今天要介紹的這間Bigtom美國冰淇淋文化館，我還滿常看到的，連去墾丁都記得這頭牛出現過，但是一直沒機會來試試，情人節跟友人吃完Friday後，總覺得還有些嘴饞，就拉著友人來到這間位在一中街的美國冰淇淋文化館一中店。
招牌的牛兒。
櫃台的佈置很有美式的活潑熱情，員工也都穿著可愛的乳牛紋制服，所有不同口味的冰品，都可以先試吃喔^^
一樓的座位區不大，約可容納10~14個人。
我們決定來到二樓用冰品，鵝黃色為主的牆面，搭配上相框，整體裝潢很有美式鄉村風情。
在點選冰品的時候，被這張櫃台旁的海報給吸引住，忍不住點了一份…
鐵板紅酒冰淇淋，一份210元。這張是拍在紅酒淋下去的瞬間，之後一秒整個鐵板揚起大霧，拍的照片都看不清楚了。
最上一層是帶點酸甜味的櫻桃醬汁、碎杏仁粒與蔓越莓乾，冰淇淋我們選的是香草冰淇淋，下層則是鬆軟的巧克力蛋糕。
上冰下熱的口感是挺特別的，而且冰淇淋滿香濃好吃的，可惜蛋糕的表現沒有冰淇淋出色，吃起來除了紅酒香還有一點鐵板味，小小扣分，這樣特別的冰淇淋蛋糕有吃過就好，下次我應該會選擇單點冰淇淋吧！
【延伸閱讀】
．美國冰淇淋文化館官方網站
． ●SmiLe● – 【一中】Bigtom美國冰淇淋文化館
．Lyrico懶女人碎碎唸!: :Bigtom 美國冰淇淋文化館淡水店
．克&霖的幸福旅行箱 – 【冰品】Bigtom美國冰淇淋文化館~花籃冰淇淋
【商家資訊】
美國冰淇淋文化館(一中店)
電話：04-22258778
地址：台中市北區一中街221號
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