前一陣子，我們幾個同事又約著聚餐，很烏龍的約在一間漢口路上已經關掉的餐廳，一時之間不知道該吃什麼，就乾脆來到附近這間鼎王麻辣鍋漢口店用餐。
在黑夜裡，紅色的大大看板相當顯眼。
門口旁寫著：「吃之為道，中國美食文化開發」
進入餐廳內，挑高的空間滿舒適的，以灰、粽為主色，打造出簡樸質感的空間，牆上的文字，更增添中國風味。
店裡是以單點的方式，鍋底算人頭，每位90元，鴛鴦鍋再加150元。其他的火鍋料則是另外點，菜單如下，價位在60~290元之間。
火鍋的造型，名符其實是”鼎”的模樣。
免費贈送的烏龍茶，茶壺的造型也很古典。
特級牛肉，一盤290元。肉質滿鮮嫩的，但是小北沢與鋤燒的安格斯牛還是有小勝一點。
梅花豬肉，一盤280元。也是有嫩，不錯吃。
綜合手工丸，一份180元。還算有嚼勁，ok。
綜合手工包，一份180元。吃起來沒有外表看起來的特別，就火鍋餃。
蛋餃，一份80元。
養生綜合菇，一份160元。這個總覺得有些小貴。
高麗菜與茼蒿，一份各80元。
冰鎮酸梅汁，一壺120元，味道還不錯，但是價位同樣偏高。
鼎王最好吃的地方莫過於湯底與鴨血了，香濃又帶有淡淡的辣勁，而酸白菜的湯底則是酸酸的，還算不錯喝。
白飯跟調味料是自己盛，而湯底是無限續，最後還可以請服務人員續鍋底打包回家喔！而在用餐的時候，服務人員總是會行90度的鞠躬，超有禮貌的。根據一位常吃鼎王的同事線報，他覺得以湯底的表現，全台中鼎王裡，公益店的最香濃好吃，下次我要再來試試公益店的^^
ps.上述價位需再加10%服務費
【延伸閱讀】
．鼎王麻辣鍋官方網站
．酋長的美食饗宴:鼎王 (漢口店) 二訪
．鼎王麻辣鍋 (漢口店) – 善文的部落格
．鼎王麻辣鍋(漢口店)：台中美食大觀園
【商家資訊】
鼎王麻辣鍋(漢口店)
電話：04-22375959
地址：台中市西區漢口路4段385號
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