胡國雄古早麵搬家囉！搬家後最新食記：【埔里美食】胡國雄古早麵 搬家後新址變大間 樸食美味的古早味小吃
這次南投東埔埔里行的晚餐，我選了這間圓環附近仁愛路上的「胡國雄古早麵」，說到胡國雄，它來頭可不小，從開店至今，是將近百年的老店，最早可以追溯到日據時代，當時還是以肩挑麵擔在叫賣的呢！
傳承三代後的今日，店面已經擴大到三間小店面合起來的大小，招牌上除了寫有「胡國雄 古早麵」外，還有「阿媽的飯」與「古早原味 本土氣味」，開放式的店面從外頭就可以一目瞭然。
店裡頭走古色古香的裝飾，連桌椅都採用復古的木桌與板凳。
在現場忘了拍菜單，還好有跟店家多要了一張帶回來，所以下圖是我自己回家掃描後的胡國雄古早麵菜單，價位在10~80之間。
大腸頭，一份50元。滿有嚼勁的，味道也不錯，好吃！
肝連肉，一份35元。這盤看起來雖然不起眼，但是薄薄的肉片味道跟口感都不錯，也是好吃！
切仔麵(小)，一份30元。麵條口感還不賴，調味偏淡，有泡麵肉燥包的油蔥香味，也算不錯吃。
豬肚湯，一份30元。
裡頭有滿滿的料喔，豬肚很有嚼勁，不過味道滿淡的，湯頭喝起來清清的，跟切仔麵一樣，有泡麵肉燥包的油蔥香味。
整體來說，料理表現都還不錯，價位又很平易近人，有機會來到南投埔里可以試試喔！
【商家資訊】
胡國雄古早麵
電話：049-2990586
地址：南投縣埔里鎮仁愛路3號
新地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
營業資訊：AM08：00~PM8：00
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