之前老姐她們和朋友去吃精明一街商圈裡的小北沢壽喜燒專門店，回來一直跟我猛誇它們家的肉超級好吃，好吃？！會有我上次在鋤燒鍋物料理吃的安格斯牛肉還好吃嗎？！老姐回答：「它們家也是用安格斯牛肉」
這句話立刻讓我起了興趣，想起那吃起來嫩中散發出濃濃香味的肉片，就忍不住口水直流，上星期六中午就拉著友人陪我來體驗去。
裡頭的裝潢，以黑、紅、黃色為主，利用木頭與吊燈的營造，多了種日式和風的味道。
位在走道邊的兩人桌，有點狹小。
與鋤燒一樣，都有前菜和甜點，不一樣的是鍋底可以選擇，而且每人一鍋喔，這樣子我就不怕壽喜燒甜甜的湯汁會害我吃膩了，總共有「招牌壽喜鍋」、「北海道昆布鍋」與「日本辣味噌鍋」三種可選擇。看網路上的介紹，位在公益路上的北沢壽喜燒就不是一人一鍋的模式了。
可以續點的菜單如下，不過到後來，幾乎都一直在猛吃肉而已，其他的菜色沒吃多少。
我點的前菜百香鮭魚，鮭魚肉是醃漬過的，略鹹，味道還ok。
友人點的前菜翡翠龍蝦，份量滿少的，味道有點像爭鮮壽司的龍蝦沙拉。
我點的日本辣味噌鍋，一送上來就十分有豐富可口的模樣，後來和友人的壽喜燒相比，辣味噌較對我的胃，而且它的湯很香，煮烏龍麵或是寬冬粉都好吃。
友人點的招牌壽喜鍋與附上的青菜，裡頭就是調好的壽喜醬汁，看起來樸素許多。
桌上的壽喜醬汁與白開水，吃壽喜鍋的人，可以依自己的口味來加入。
壽喜燒必備的土雞蛋，裝在紅色的竹籃裡特別古椎。
友人的壽喜鍋沾醬，就是生蛋+青蔥+七味粉打一打；而我的味噌鍋沾醬，就是下圖右方的紅色辣醬，味道不會很辣、微甜、滿香的。
噹噹噹~~~主角的肉上場了
左上：安格斯牛，有沒有看到它油脂均勻分佈的模樣，真的超鮮嫩好吃的。
右上：胭脂牛，雖然比起安格斯有略遜一點，不過也滿嫩的喔！
左下：牛小排，比較肥一些，不過口感也不錯！
右下：梅花豬，比起牛肉口感較硬一點，可是也不錯吃說！
略帶粉紅色的安格斯牛肉，在輕刷過微甜的壽喜湯汁後，咬入嘴裡，牛肉的鮮甜立刻被蛋汁引出，超好吃的。另外辣味噌鍋的肉，在沾上特調醬汁，也是只有”讚”可以形容。
自行取用的飲料區，因為我不愛喝汽水，所以只喝了冰沙。
烏龍麵與寬冬粉，雖然點這兩樣感覺有點削減戰力，但是一直吃肉也滿可怕的，而且麵條在吸收辣味噌的湯汁後，香濃好吃。
就在一番激戰後，我跟友人一共吃了12盤肉，我還飽到晚餐都吃不下，天啊~~~老姐他們2人吃的20盤記錄到底是怎麼來的？！
我的甜點是宇治金石刨冰，雖然也滿香濃好吃的，不過我最愛的還是鋤燒的抹茶冰淇淋。
友人點的咖啡聖代，相較之下略甜，不是我的菜。
和風日式的空間佈置。
結帳時，櫃台還提供有衣服的芳香噴霧呢！小貼心！
我們是假日中餐去吃的，每人消費金額為399+10%，439元。整體來說，它們家的肉跟辣味噌湯頭，表現都滿好的，而且服務人員也滿親切的，雖然價位比鋤燒一人貴了45元，但相較之下我還是比較喜歡小北沢壽喜燒，主因還是純吃壽喜燒，我一下子就膩了，像這樣有兩種鍋可以選擇的比較適合我^_____^
【延伸閱讀】
．小北沢壽喜燒專門店官方網站
． 《台中》小北澤壽喜鍋- 童大頭的異想世界
．熊寶家的飲食拔記: 【台中】小北沢壽喜燒專門店
． 【食記】小北沢壽喜燒 – sindycyn的生活記事簿
【消費說明】
．平日午餐：329元+10%(兒童身高20~120cm 180元；90cm以下免費)
．晚餐、例假日：399元+10%(兒童身高20~120cm 200元；90cm以下免費)
【商家資訊】
小北沢壽喜燒專門店
電話：04-23109966
地址：台中市西區精明二街55號
營業時間：中餐11:00~16:50∣晚餐17:00~22:00最後收客時間21:00(平日)
中餐11:00~16:50∣晚餐17:00~22:30最後收客時間21:30(平日)
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