在逢甲人貼人，好不容易擠著逛完一圈後，夜深了，肚子又叫了起來，走著剛好經過這間在歐跑附近的「一心素食臭豆腐」，每次都看到它都大排長龍但從沒吃過，不如就買一份回去試試吧！
如果要內用的客人，可以不用排隊，但要先找位子做，看過去滿滿的人潮，想找個位子似乎都很困難呢！
在我們等待時，前頭約排了十個人左右，忙碌的一心店員還跑來一個個詢問說：「都是要買臭豆腐嗎？有其他要買的東西嗎？」可能是如果沒人買臭豆腐之外的東西，就強力猛做臭豆腐，讓速度加快吧！
我們買了二份臭豆腐，一份40元有5個臭豆腐，大辣的給老姐，而我們這盒為配合不吃辣的友人，我只叫了小辣。
吃臭豆腐，當然要把泡菜塞到中間的洞裡，大口咬下，微酥的外皮跟多汁的內餡，還有香氣衝出(旁人聞起來可能是臭氣吧！)，好吃！而它們家的辣椒有辣勁說，超愛辣的老姐直說不錯吃，我們這盒的小辣，也讓友人吃完後，拿起飲料解辣。
如果跟梁婆婆比較的話，我個人覺得一心的較香，勝出！整體來說，是好吃的臭豆腐，不過覺得還不致於好吃到要排隊排成這樣就是了，有機會來逢甲的你可以試試！
【延伸閱讀】
．yumi的隨意札記:【台中】逢甲一心臭豆腐
．Janice的幸福存摺- 【台中】逢甲．一心素食&阿木茶舖
．星空無限’s Blog – [台中]是素的唷–一心素食臭豆腐
【商家資訊】
一心臭豆腐
電話：04-24525389
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
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