這間在一中街附近，三民路上的「傻瓜麵」，算是我滿常來的一間店，記得會開始喜歡它，是因為和老姐去逢甲時吃過，驚訝於這麼普通的麵吃起來竟還不賴，後來三民店開幕後，我也變成它的常客。
很普通的開放式店面，不過人潮總是很多。
桌上擺著吃傻瓜麵必備的調味料，黃色是醋，白色是醬油，紅紅的是辣油，另外一小瓶是辣渣。
小碗的傻瓜麵，35元。在貢丸下頭的麵條，可是完全沒加調味料的白麵喔！
這麵傻就傻在所有調味，都得由人客自己加，加什麼？！看你愛鹹的還是愛辣的，喜歡什麼就加什麼！我都喜歡醋跟醬油各加一圈，辣渣一大匙，用力拌過後，麵條的Q勁讓簡單的調味都好吃了起來。
招牌豆腐(小份)，20元。豆腐、皮蛋、小黃瓜絲，再淋上香濃的肉燥，就是好吃的家鄉味^^
簡單的調味，就很好吃，雖然感覺有點傻，但是偶爾就是想來傻一下。
【商家資訊】
東記傻瓜麵(三民店)
電話：04-22181633
地址：台中市北區太平路119號
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