涼子是也

每次的花蓮旅遊都喜歡選擇盛夏時期到訪，晴朗好天氣的蔚藍天空，同時也帶來炙熱到快燒乾的氣候，這時候來一杯涼的是最幸福的時刻啦！來來來~這篇一次給你2間冰店，「豐春冰菓店」&「四維先生鳳梨冰」一南一北，選間離自己近的消消暑💪

豐春冰菓店是花蓮壽豐鄉非常有人氣的冰品老店，最有名的莫過於採古法製作的招牌甘蔗冰，還有多種口味可以二選一！四維先生鳳梨冰則在靠近北濱公園的位置，主打鳳梨冰吃得出鳳梨果肉的真材實料，一杯40元邊走邊吃很方便。

單一純賣什錦雞湯米粉只賣2種麵！這麼單一人氣依舊強強滾，讓我對它充滿好奇心呀！

第一次看到單一純賣什錦雞湯米粉身影，是在食尚玩家，當時對湯、麵、小卷沒留下深刻印象，倒是紅通通的泡椒吸引了我的目光，感覺清甜的湯麵加上泡椒提味，甘那究厚呷耶！趁著到花蓮旅遊的日子，當然是把單一純賣排進行程啦！

佳興檸檬棒棒冰大家吃過了嗎？！冰涼酸甜好適合夏天🍨5/21前在7-11便利商店購買，有第二件6折優惠，算下來一隻棒棒冰只要20元呦！可以趁優惠嚐鮮🏃🏻

佳興冰果室位在新城鄉博愛路上，從台中往花蓮不管是走中橫還是往北經宜蘭都算順路，所以每次去花蓮，我常會選擇買佳興冰果室的佳興檸檬汁回去當伴手禮，現在佳興檸檬汁不但便利商店就有的買，還有佳興檸檬棒棒冰可以隨買即吃，真是愈來愈方便啦✌️

去年6月造訪佳興冰果室時，還是招牌懷舊的老平房模樣，沒想到小姪子今年5月看到的佳興冰果室，已經重新裝潢，用餐環境速西很多捏。來來來~有圖有真相，看看佳興冰果室新舊裝潢對比吧👉

這次花蓮旅遊在規劃行程的時候，有上IG查了一下花蓮有什麼好吃好逛的地方，發現這間日本媽媽點心超多人打卡的，夢幻繽紛的顏色跟小巧的模樣，看起來很吸引人呀！而且查網路評價也很好，就立馬把日本媽媽點心列在必吃名單裡啦！

日本媽媽點心原先好像是在台北，後來因故搬到日本來，老闆娘是個正港日本人，顧名思意店名也就跟著叫日本媽媽點心，聽起來是不是很溫馨，不過如果我回家媽媽會變出這番等級的高顏值點心，應該會每天帶到學校跟同學炫耀吧！是說現任媽媽我本人目前唯一做過的點心就布丁一枚，還沒有調味口味不怎麼樣，千萬拜託以後學校不要有帶媽媽點心或便當到學校吃的這種流行啊(我手真的很殘)(結果一語成讖😱)

山姆先生咖啡館(原名童話屋咖啡館)可以說是一間傳奇咖啡館了！從建築剛蓋好還沒營運之前，就直接在網路上爆紅，IG打卡數量可以說是落落長，連山姆先生這個童話般的建築裡頭是圓是方，到底賣餐還開民宿都不清楚，立馬成為注目焦點，很有話題性呀😎😎😎

在知道原來山姆先生是個咖啡館之後，開幕日期也一直遲遲沒有消息，從原本的5月初一直滴累到6月初都沒看到山姆先生身影，本來還擔心該不會我6月底到花蓮旅遊還是趕不上開幕，結果剛剛好在試營運期間到訪，終於可以一揭傳說中童話屋咖啡館的內部裝潢真面目啦！這篇裡頭還有放上山姆先生試營運的菜單跟餐點飲料，有興趣的趕快來瞧瞧👇👇👇

第二天的行程因為先跑去雲山水走走逛逛，結果午飯太晚吃，原先預定要吃的一碗小已經休息了，忽然想到上次吃花蓮一品香，沒吃到阿成師推薦的洄瀾乾麵，就乾脆來個一品香二訪，吃看看傳說中的乾麵囉~~~

來到花蓮，當然不能錯過的花蓮小吃就是扁食，上次來花蓮一口氣吃了戴記扁食、液香扁食、一品香扁食三間花蓮扁食，這次當然也不例外，在上網查完之後，決定這次目標就是中正路上的花蓮扁食店~~

話說會決定這間花蓮扁食店，主要是想帶VC吃看看像戴記扁食、液香扁食，那種飽滿紮實的鮮肉扁食，而查網路資料後得知，這間花蓮扁食店的創始人，跟液香、戴記都有親戚關係，所以口味也較相近囉~~~

在花蓮的第二天晚餐，我們來到「暹邏泰食」，想來嚐看看花蓮平價的泰式料理如何~~~

之前上網作功課的時候發現，暹邏泰食的泰式料理，不用一定要很多人一起點的合菜方式，而是兩個人也很好點的主食、小菜點法，平均一個人80~150的消費也還算親民，好像還挺受學生的喜愛呢^^

第一次來花蓮的時候，雖然已經努力地品嚐所有阿成師推薦的花蓮美食，但還是有不少遺珠之憾，趁著再訪花蓮，一定要繼續挑戰一下的啦！其中一間就是今天要介紹的「四八高地」~~

四八高地就位在花蓮市大同街這個小巷內，餐廳本身是個略矮的平房，感覺是老房子重新整理過，雖然低調樸實，但也挺有味道的~~

這次的花蓮行，有特地上網搜集一些沒吃過的花蓮美食名單，其中最吸引我的就是這間一碗小羊肉了~~~據吃過的人說，湯頭清爽但味道香醇，羊肉嫩而無騷味，聽起來就很吸引人，不過聽說座位不多，也是人多時需要等位的一間餐廳。還好這次來花蓮，可能因為時間、氣候加上中橫路斷，遊客有比較少，我們一到就剛好有座位，Lucky~~

相隔四年，再訪花蓮的自強夜市，我一定要帶VC吃遍自強夜市的必吃美食^0^上次吃過留下好印象的「第一家烤肉串」跟「蔣家官財板」早被列入必吃名單，另外自強夜市名單中還有黑松推薦的「妙不可言果汁」，作過一番功課之後，決定將風評不錯的「北港春捲」也列入~~~

【第一家烤肉串】

第一家烤肉串是採叫號取餐的方式，所以來到自強夜市記得要先到第一家烤肉報到，點完餐之後再去吃別的美食小吃，等繞完一圈回來，差不多就到你取餐的號碼了~~~

花蓮第二天住宿的夢田信箱就在自強夜市附近不遠，所以晚上我們開車來到自強夜市，打算外帶些有名的小吃回去。聽阿成師說，花蓮自強夜市必吃的小吃有兩家，一間是第一家烤肉，另一間是蔣家花蓮式官財板，兩間夜市的小攤販，名氣跟人潮都是多到不行的呢！

【自強夜市小吃】第一家烤肉串

其中，不排隊、等待，就買不到的「現烤」第一家烤肉串，當然是我們第一個目標，拿籃子先挑選好要吃的烤肉串，交給老闆估價，取號碼牌後，就可以繼續逛夜市去，等到號再來取貨。

吃完液香扁食與美琪烤玉米之後，我查了查地圖，發現自由街就位在信義街附近，兩邊走路約7分鐘，決定就直接用走的過去吃海埔蚵仔煎與楊子萱招牌愛玉，一方面順便運動一下，另一方面免得又得再找停車位。

【花蓮小吃】海埔蚵仔煎

在自由街這個小巷內，其實到了晚上滿靜的，大部分的店都關了，就剩「海埔蚵仔煎」跟「楊子萱招牌愛玉」這兩間店燈還亮著，而擁擠的人潮也是衝著海埔蚵仔煎而來的，剛到時還需要排隊呢！

在花蓮的小吃裡，阿成師還推薦兩種不同的玉米類型是必吃的，其中一樣是滷味冰鎮的東知香滷味，另一樣則是純正手工木炭火烤玉米的美琪烤玉米，下面就來一一介紹給大家囉！

【花蓮小吃】東知香滷味專賣店

引用官網的資料：「東知香滷味是在東台灣花蓮知名的滷味大師「蘇冠華」師傅，就堅持採用古法製作的方式，先以上等中藥材將食材浸泡醃漬，再經煙燻入味加滷數時辰，最後再以風乾方式再行冷藏，真正達到最道地的冰鎮手法。」而東知香在花蓮也有不少分店，順路到達中華路上的這間「東知香」，打算採買個幾樣回民宿當宵夜吃。

在花蓮除了各式各樣的平價小吃之外，有幾間平價的日式料理也是超人氣，像是魚豐日式料理跟今天要介紹的田村壽司。

位於德安一街巷弄裡的田村壽司不會太難找，在全家對面，我去的時候生意超好，滿座而且排隊中，想吃美食總是要有點耐性的，只好乖乖領號碼牌跟菜單等待去。

這次到花蓮玩，天氣可是熱到不行，飲料跟冰品變成行程裡不可或缺的消暑盛品，而花蓮最有名的冰店，莫過於五霸包心粉圓與一心泡泡冰了，當然是被愛吃的我，穿插安排在此次花蓮的行程中囉~~~

【花蓮冰】宗信 五霸焦糖包心粉圓

位在博愛街上的這間五霸焦糖包心粉圓，旁邊也是間賣包心粉圓的喔，害我們剛到的時候有猶豫了一下，確認地址後，就進去了這間黃橘色看版的「宗信 五霸焦糖包心粉圓」。

說到花蓮小吃，不可不提到的就是顆顆紮實的傳統扁食了！記得之前在台中吃第二市場的顏記餛飩湯，還有豐原廟東的永芳亭扁食，都是走名符其實的"扁"食路線，不像花蓮的扁食，每顆都是實在的渾圓狀，這種吃起來比較有口感呢！

而在花蓮有名的扁食老店，莫過於液香扁食與戴記扁食了，這兩間號稱口味都傳承了七、八十年，可是經過時間考驗的！不過花蓮通的阿成師，他另外推薦我一品香扁食，說他們家的扁食口味較現代，也滿好吃的。好吧！為了想一較高下，我決定三間都去試試~~~

一、戴記扁食

位在中華路上的戴記扁食，店門口的前方就有停車格，所以停車是挺方便的，不過花蓮的停車收費員超有效率的，想說才吃一下，出來立刻就夾了一張收費單= =

今天要介紹的花蓮小吃，也是在網路上火紅的花蓮名店公正街包子店與周家蒸餃，兩間相連的小吃店，都以賣小籠包跟蒸餃為主，根據網友們的評比，包子以「公正街包子店」的較優，而餃子以「周家蒸餃」較好吃，兩家同樣是24小時全年無休的便利小吃店，讓你什麼時候餓，就可以什麼時候吃！

來到花蓮的第一天，品嚐完好吃的炸蛋蔥油餅，就立刻殺到中山路公正街這邊，吃吃其他的花蓮小吃。

一、公正街包子店

說到這間包子店，它是以一顆跟一籠的單位去計算的，來之前阿成師有特別交待，千萬不要因為排很久隊，一時激動就叫了一籠，它們家的包子，說包子是比較小顆沒錯，但要說是小籠包，它可是大多了，如果兩個人吃一籠，之後的花蓮小吃就沒肚子放了。

創立於民國三十七年的來成排骨麵，已經營業超過半個世紀，是花蓮有名的小吃之一。不過在來之前，就已被花蓮通的阿成師告知，吃過豐原廟東的清水排骨麵，就會覺得來成排骨麵還好，不是很厲害，雖然如此，衝著「花蓮著名老店」這六個字，我還是決定要親自品嚐一下味道^^

位於中正路544號的來成排骨麵總店，經過裝潢整修後，店面變得現代而有質感。