記得第一次到香港玩，看完整本旅遊書最吸引我的美食就是「九記牛腩」啦！感覺不管是牛肉或是湯頭都滿厲害的樣子。只可惜那次走到九記牛腩時，剛好碰到公休沒開業，結果無緣吃到> <“這次再來香港玩，當然是把九記牛腩列在必吃美食名單裡，怎麼樣都要一嚐它的美味真面目^0^
九記牛腩也是生意很好的排隊名店之一，所以一開始就有心裡準備應該需要排一段時間才能吃到，不過還好來的時間是平日下午，人潮沒想像的多，大概約排七、八分鐘，就輪到我們入座囉^___^
九記牛腩每週日跟公眾假期休息，排行程的時候要注意一下喔！
店內的價目表如下，主要就是各種牛腩菜色，麵條的選擇有河粉、粗麵、米粉跟伊麵四種，另外還有湯跟飲料，價位在港幣10~125元之間。
先來碗招牌的上湯牛腩粗麵，港幣40元(約台幣160元)。其實比較多人點的是上湯牛腩伊麵，不過因為VC的咖哩牛筋腩已經選了伊麵，所以我就故意選了不同的粗麵，來比較一下XD
先說說這湯頭，本身不算清澈，但看起來味道也不重，想不到喝起來是濃郁的，對某些人來說應該會覺得微鹹的那種，有牛肉香氣，我覺得好喝耶！
牛肉燉得很軟嫩，一吃入口有滿足的感覺^^
粗麵吃起來是QQ偏硬的口感，吃不太習慣，相較之下，我還是比較喜歡伊麵。
咖哩牛筋腩伊麵，港幣42元(約台幣168元)。這咖哩整個比上湯來的濃郁重口味，滿香的，而且有辣呦，適合喜歡吃辣的人^^
牛筋腩吃起來比牛腩更嫩口，加上濃濃的咖哩香，這個也好吃。
咖哩濃郁的味道有巴在伊麵上，吃起來滿香的，微辣。
終於吃到傳說中的九記牛腩，湯頭都是濃郁重口味的，牛腩也燉很軟嫩，雖然一碗價位不便宜、人客太多、服務人員也不親切，但下次再來，還是會想吃呀XD
【消費資訊】
用餐時間：2014年4月
此次用餐每人平均消費：一人港幣41元(約台幣164元)
【商家資訊】
九記牛腩
電話：+852-2850-5967
地址：香港中環歌賦街21號
營業時間：中午12:30~晚上10:30
公休日：週日及公眾假期
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