日式拉麵一直是我很愛的美食之一，所以每次騎車經過任何拉麵招牌都會讓我忍不住多看兩眼，像是我最常經過的台中進化北路「一蘭堂拉麵」！但我上網查過，一蘭堂的口碑普遍不佳，害我一直不敢進去踩雷><“
中秋連假前經過時，發現它的招牌換了！而且一樣是拉麵店呦\^^/回家查了一下「一騎拉麵」，原來是日本連鎖的拉麵店，而且是北海道風味的人氣拉麵，當然一有空就拉著VC來陪我吃囉^^
裝潢應該是延用舊一蘭堂的，沒特別改造，簡約路線，約可容納30人左右。
桌上擺有餐巾、筷子、辣油、七味粉與胡椒。
入座後，服務人員會送上水杯與檸檬水瓶，喝完了可以自行添加。
店內的菜單如下，主要就10種拉麵跟2種蓋飯，小菜都是拉麵配料，沒其他特別的，另外還提供兩種飲料。而拉麵的價位在160~250元之間。
VC的特製豬骨鹽拉麵，一碗原價210元，開幕打卡折價後180元。看到糖心蛋整個就大心，前一陣子吃的拉麵都是水煮蛋，拉麵！就該配「糖心蛋」才對(灑花^^)。先來說說這湯頭，看起來白濁，但喝起來不是豚骨味很重的那種，味道不會太鹹，應該是有調整過，但仍保有日式風味，帶點淡淡的香氣，這香氣我一直到吃完都說不上是什麼的香味，上頭還灑上了黑白芝麻，是好喝的湯頭，不過這湯喝太多、吃到最後，會覺得有些油膩。
一騎肉片是直接率性的一大片，肥肉比例偏高，還好燉得很嫩，所以不會覺得可怕，趁熱吃味道還不錯^^
筍絲不是重口味的那種，有入味，但味道偏淡些，搭起湯頭會融入湯中，不會搶過風采。
麵條硬度滿剛好的，入味帶Q，好吃^^
我的味噌拉麵，一碗原價160元，開幕打卡折價後130元。價位160的，果然沒有糖心蛋(泣)只好把VC那半顆搶過來吃了，嘿嘿…
從下圖這張就可以發現，右邊的味噌拉麵，顏色比特製豬骨鹽拉麵深上好多個色階！而喝起來，味噌湯頭果然較重，味噌香氣也較濃，稍微靠近碗邊就可以聞到，味噌雖然口味重但不死鹹，還滿順口的^^
麵條看顏色就知道有入味，嚼起來帶Q度，好吃^^
同樣豪氣的一整塊肉片。
現在試賣期間來，FB打卡一碗拉麵可以直接現折30元，店員會另給下圖這兩張卡：紅色是可以下次使用的30元折價券；白色是集點卡，一碗拉麵1點，當集滿10點的時候可以免費換一碗拉麵跟熟客券，有熟客券以後每碗拉麵都可以直接現折30元。
一騎拉麵湯頭鹹度雖然有稍作調整，但味道還是日本風味無誤，好吃^^如果喜歡重鹹的人，點餐時就可以先跟店家指定，據說麵條的軟硬度也是可以調整的喔！整體來說，一騎拉麵是台中的好吃日式拉麵店，不過一碗160~210元的價位，在台中算略高一點，趁現在打卡有優惠，或是跟別人借熟客券，一碗折個30元，比較划算呦~~~
【消費資訊】
消費時間：2013年9月
平均消費：一人原價185元，打卡折價後155元。
【商家資訊】
一騎札幌拉麵店(台中店)
電話：04-2205-6799
地址：台中市北區進化北路363號1樓
營業時間：
平日-中午11:00~14:00；晚上17:00~21:00
假日-中午11:00~14:30；晚上17:00~21:30
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