【東京】成田機場美食 第二航廈 JAPAN FOOD HALL 10間人氣名店必吃美食！米其林拉麵「銀座篝」、百年「四代目菊川」實吃心得

我們這次東京自由行，回程搭星宇航空 16:20 班機，因為早餐比較晚吃的關係，午晚餐就決定直接在機場解決啦~

搜尋了一下「成田機場第二航廈美食」，發現在第二航廈出境後二樓的「JAPAN FOOD HALL」有很多日本各地的人氣名店進駐，包括：東京超人氣雞白湯拉麵「銀座篝（Ginza Kagari）」、創業超過 90 年的鰻魚老店「四代目菊川（Unagi Yondaime Kikukawa）」、「京都人氣炸牛排 京都勝牛」、「江戶前穴子名店 日本橋玉ゐ」、「豐洲市場直送壽司 京辰」…等品牌，不少都是東京市區的排隊名店，在「JAPAN FOOD HALL」可以一次吃很方便！

而且這邊還有成田機場第二航廈最棒的觀景座位區，可以一邊欣賞飛機起降、一邊吃機場美食，享受旅行最後的悠閒時光。

「JAPAN FOOD HALL」10間人氣名店的餐廳介紹、必點餐點，以及我這次實吃的「銀座篝（Ginza Kagari）」、「四代目菊川（Unagi Yondaime Kikukawa）」心得通通整理好了，來看看有哪些成田機場第二航廈的必吃美食吧！

成田機場第二航廈美食 JAPAN FOOD HALL︱位置與動線

▼JAPAN FOOD HALL 位於成田機場第二航廈（Terminal 2）國際線出境後（Restricted Area）2 樓，也就是完成出境審查與安全檢查之後才能進入，因此如果想來這裡用餐，一定要先完成所有通關程序。接著仔細看路上指標，只要看到 JAPAN FOOD HALL 或 Food Hall 的標示跟著走即可。

 

成田機場第二航廈美食 JAPAN FOOD HALL︱餐廳位置地圖、有哪些餐廳

▼JAPAN FOOD HALL 位於第二航廈主樓 2 樓，整體採開放式規劃，以中央共享座位區為核心，四周圍繞著各家餐廳。旅客可以自由挑選想吃的店家，再回到公共座位區用餐；部分品牌則另設有專屬內用空間，像是銀座篝、四代目菊川等都有內用座位。

目前進駐的品牌共有 10 間人氣餐廳與咖啡甜點店，涵蓋拉麵、鰻魚飯、炸牛排、壽司、天婦羅、蕎麥麵、鐵板燒、洋食、精品咖啡與水果甜點，幾乎把日本代表性的美食一次集結。

 

成田機場第二航廈美食 JAPAN FOOD HALL︱用餐環境

▼JAPAN FOOD HALL 整體以木質元素搭配大量暖色系燈光，營造出溫暖舒適的日式現代風格。中央規劃了大片共享用餐區，但最受歡迎的當然是靠近機場的座位區。整片落地窗可以直接看到飛機，用餐同時欣賞停機坪的風景，可以想像傍晚時分，景色一定超美的。

 

▼桌邊還有設置一般插座與 usb 插座方便充電使用。

 

成田機場第二航廈美食 JAPAN FOOD HALL︱10大人氣名店

銀座篝 Ginza Kagari︱餐廳介紹

▼來自東京銀座的 Ginza Kagari（銀座篝），曾連續獲獲得日本米其林必比登推薦的人氣名店，最大的特色，就是以大量雞骨、雞肉長時間熬煮出乳白色雞白湯，再搭配舒肥雞肉、叉燒、時令蔬菜等配料，讓整碗拉麵不僅味道濃郁，外觀也像法式料理般精緻，之前在台中吃過銀座篝的三井Outlet店，可惜後來已經收掉了orz

舊文回顧👉【台中】銀座篝 來自日本東京米其林推薦的美食拉麵 夢幻雞白湯三井Outlet也吃的到啦！

 

銀座篝 Ginza Kagari︱內用座位

▼銀座篝 Ginza Kagari 也有提供少數專屬的內用座位。

 

銀座篝 Ginza Kagari︱菜單

▼銀座 篝 成田機場店的菜單如下，我有跟網友分享的東京銀座本店菜單簡單對比了一下，本來以為機場可能會賣比較貴，不過我發現基本款的「雞白湯 Soba ¥1,800」比銀座本店 ¥2,000 便宜一點點耶！只是我這次點的「雞白湯 Special Soba A」是機場店才有特色套餐，就沒辦法比較價位了。

另外，機場店僅提供「雞白湯」與「雞白湯醬油」兩種湯底，沒有沾麵或味噌、魚介、煮干等其他湯頭。

 

銀座篝 Ginza Kagari︱餐點 – 鶏白湯 Special Soba A

▼鶏白湯 Special Soba A，日幣2,800。雞白湯湯頭一如記憶中的濃郁重口味，感覺可以喝到一點膠質感那麼濃稠，味道是長時間熬煮後濃縮出的雞湯鮮甜，再慢慢帶出雞油自然的香氣，尾韻乾淨、不油膩，連紅豆薏仁兩姐妹都很愛喝。

 

▼舒肥雞肉柔嫩細緻，咬下時仍保有水分很嫩；牛肉本身蠻入味的，口感薄片紮實，配麵吃剛剛好。

 

▼可能因為拍完照才吃，麵條沒有我喜歡的麵心感，但是保有 Q 彈的口感，裹附著黏稠的金黃雞白湯，還是很好吃，非常涮嘴。

 

菊川四代目 Unagi Yondaime Kikukawa︱餐廳介紹

▼四代目菊川創立於 1932 年，起源於名古屋，是一間擁有超過九十年歷史的鰻魚老字號。最早其實是專營活鰻批發，成立餐廳品牌後，使用備長炭慢火燒烤，完整呈現鰻魚最鮮甜的風味。除了名古屋之外，現在東京、大阪、福岡以及海外都能看見四代目菊川的身影，連台灣都有多間分店。

 

菊川四代目 Unagi Yondaime Kikukawa︱菜單

▼四代目菊川成田機場店菜單如下，和網友分享的名古屋本店菜單比較了一下，本店主打傳統日式精緻會席與完整御膳體驗；機場店則主打高效、彈性份量（2~4切）、多元外帶便當。

 

▼餐廳可以接受使用的付款方式如下圖所示，幾乎所有主流的信用卡、日本交通卡（如 Suica/ICOCA）與掃碼支付都能使用，對於外國遊客來說很方便。

 

菊川四代目 Unagi Yondaime Kikukawa︱餐點-鰻魚便當 Grilled Eel Rice Box

▼Grilled Eel Rice Box，2 pieces 2,980日圓。我一心想說沒有要在餐廳的內用區用餐，就直接點了便當，後來仔細想一想，在機場美食區應該也是可以點一般餐點吧，反正餐具都可以回收XD

 

▼鰻魚外層經過炭火燒烤後，帶著淡淡焦香，魚皮部分保留些許Q彈感；而內部魚肉則非常細緻軟嫩、油脂豐富，好好吃啊！我很喜歡蒲燒醬汁，偏溫和的甜鹹風味融合炭火香氣非常下飯。

 

牛カツ京都勝牛（Gyukatsu Kyoto Katsugyu）｜京都人氣炸牛排

▼在台灣也常會看到的「京都勝牛」創立於 2014 年京都，雖然不像傳統京都老店擁有數十年以上歷史，但京都勝牛自創立後快速展店，目前已成為日本相當知名的炸牛排連鎖品牌。

⭐必吃餐點：元祖炸牛排套餐（牛元祖カツ膳）、黑毛和牛炸牛排套餐。

 

天婦羅 日本橋玉ゐ｜東京穴子名店

▼日本橋玉ゐ（Nihonbashi Tamai）是東京相當具代表性的穴子料理專門店，創立於 2005 年，雖然不像店名給人的感覺是百年老店，但其店舖所在地「日本橋」本身就是擁有悠久江戶文化歷史的重要商業街區。日本橋玉ゐ最大的特色，就是專注於江戶前穴子料理。

⭐推薦必吃美食：名物穴子天婦羅丼（炸星鰻天丼）、豪華海陸天婦羅組合。

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

すし京辰（Sushi Kyotatsu）｜豐洲市場直送壽司

▼すし京辰（Sushi Kyotatsu）是東京知名壽司品牌，主打每日由東京豐洲市場直送最新鮮的海產，搭配醋飯與師傅細緻的醃製、熟成刀工，讓旅客即使在機場也能享受到職人現握壽司。

⭐推薦必吃美食：各種生魚片握壽司

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

石臼挽き二八そば 大瀧／うどん たゆたふ｜職人蕎麥麵

▼石臼挽き二八そば 大瀧秉持日本傳統手打麵食文化，堅持以傳統工法製作麵條。嚴選日本在地蕎麥粒，每日以石臼慢磨成粉，並以黃金比例「二八（20%小麥、80%蕎麥）」製作，兼顧蕎麥香氣與麵條彈性，是日本最具代表性的蕎麥麵種類之一。

⭐推薦必吃美食：天婦羅二八蕎麥麵

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

鉄板焼 道頓堀くり田｜大阪老字號鐵板燒

▼鉄板焼 道頓堀くり田源自大阪道頓堀，最大特色就是：在高溫鐵板上現點現煎的各種料理。

⭐推薦必吃美食：大阪燒

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

三文亭（Sanbuntei）｜日本洋食代表

▼主打經典日式洋食料理，將溫馨的家常風味提升至精緻餐飲水準。如果同行旅伴有人不愛吃拉麵、壽司或海鮮，三文亭會是另一種「和風洋食」選擇。

⭐推薦必吃美食：漢堡排、蛋包飯

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

KANNO COFFEE 神乃珈琲｜精品咖啡品牌

▼神乃珈琲（KANNO COFFEE）是日本精品咖啡之一，屬於日本羅多倫（Doutor）旗下品牌，以「日本人自身的精品咖啡」為核心概念，嚴選世界頂級咖啡豆，由專業巴斯塔現場手沖，聽說台灣首店也快開幕了，即將於台北登場！

⭐推薦必吃美食：手沖咖啡

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

FRUIT PARLOR Mi’z｜日本水果甜點專門店

▼FRUIT PARLOR Mi’z 是結合日本水果特色，推出各式季節甜點，看了一下菜單，價位還蠻高~~~級的XD

⭐推薦必吃美食：水果聖代、水果三明治

(上圖取自於成田機場官方網站)

 

成田機場第二航廈美食 JAPAN FOOD HALL︱常見問題