在金典 綠園道商場3樓第六市場小吃攤新登場的美食除了山下公園之外，旁邊「莎哇第泰國小廚」跟「江鴨鴨百年川滷」也深深吸引了我的目光，尤其是莎哇第據說是台中元老級的泰式料理，從1990年創立至今差不多快三十年的歷史，依舊健壯不被台中競爭的泰式料理市場淘汰還開起分店來，相信有它厲害的地方呀！當場決定來份莎哇第的打拋飯嚐嚐口味🍴
🍛莎哇第泰國小廚
要找莎哇第泰國小廚，手扶梯上來轉角處就是了，碩大樹木就這樣矗立在樓層間相當有存在感，右手邊是山下公園，兩間店鄰居來著(搭肩搖)
(山下公園食記看這邊👉👉【台中】山下公園 有囍拉麵新作 第六市場文青有特色的拉麵美食)
樹蔭襯著竹管店面，瞬間是不是頗有路邊用餐的錯覺很古早味
現實卻是在第六市場這個百貨商場內部，冷氣強力放送，享受樸實親切氛圍同時不怕烈日汗雨就速西a~
莎哇第泰國小廚菜單底加，因為環境限制餐點沒辦法像本店那麼齊全，不過以牛豬雞飯為主食的百元初價位有種商業午餐的 Feel , 配菜可以選擇涼拌系列，再來碗甜點就很滿足啦！
本來想選個打拋飯配涼拌透抽的，結果老闆說今天沒涼拌(登楞)，想不到涼拌這傢伙沒有每天出場真是傲嬌有個性，只好吃個打拋先，涼拌等有緣再相會吧
打拋牛肉飯(小辣)，一份140元。為了配合陪吃的VC選擇小辣，但其實我內心是有個中大辣魂的，不過其實有時候吃太辣反而吃不出食物的味道，今天就先以小辣來會會莎哇第的打拋吧~
它們家打拋牛在重口味的打拋香料與醬汁環伺之下，依舊可以吃出淡淡牛肉香氣，選擇小辣果然還是有好處滴，小辣的辣度宜室宜家，對吃辣的人來說算是微辣提味，吃整盤不用配水的程度，不小心白飯就跟著消失盤內，很下飯啊
將半熟蛋劃開一起拌著飯吃，微帶蛋香更迷人~
🍢江鴨鴨百年川滷
江鴨鴨本店在北區健行路上，第六市場這邊則是分店，另有崇德店在崇德路二段，主打數十多種中藥材老滷湯汁熬煮的獨家味道，背景不單純可是有兩把刷子的
餐點除了鴨翅、鴨頭、鴨舌等鴨肉部位之外，基本款的米血、豆腐、豆乾、豬耳朵也是有的，現場備有試吃品，口味有喜歡再買~
望眼下去一盤盤整齊排列的滷味害我選擇障礙，每個都想吃啊
可是剛吃完山下公園跟莎哇第泰國小廚，食物在胃中已呈現塞車的狀態，所剩空間不多，最後只買了豆乾、豆腐跟米血三樣基本款。結果，一回家就懊悔心愛的鴨舌、豬耳朵、雞爪應該外帶當宵夜喀的，下次再找機會再來試試吧~
百頁豆腐，一份30元。口感保有脆度，味道其實沒有想像中的濃郁，即使不吃辣的人也可以接受，算是淡淡中藥香的清爽小品，很適合夏天~
滷豆乾，一份30元。這個口感微Q、淡淡豆香，細嚐帶有中藥香氣抹賣呷！不過對吃重口味的我而言醬香、辣勁都偏淡了些，如果另有川麻醬汁可以依客人喜好調整味道會更好吃喔！
米血，一份30元。三樣滷味相比之下米血最能擄獲我心，口感紮實、小辣程度的辣勁較其他兩樣明顯，加上中藥香氣很適合配酒啊
莎哇第泰國小廚的打拋牛我有尬意，下飯重口味之餘牛肉依舊有稱職的帶出香氣，會讓人想再訪試試其他咖理口味，希望下次涼拌可以賞臉出場一下，而且下次我要點中辣💪
江鴨鴨滷味的中藥香氣有自己特色在，淡麻微辣加上彈性脆口的嚼勁當零嘴很涮嘴，不過我覺得對重口味或重辣勁的人來說會稍嫌清淡不夠入味，希望老闆娘可以另外開發川麻醬汁可以依個人喜好調整，會更具吸引力呦😆
【相關資訊】
本文為金典綠園道商場邀請參訪第六市場，自由選擇消費
參訪時間：2018年9月
【商家資訊】
莎哇第泰國小廚
地址：台中市西區健行路 1049 號(金典綠園道 3F )
江鴨鴨百年川滷
地址：台中市西區健行路 1049 號(金典綠園道 3F )
營業時間：上午11:00-晚上21:00
公休日：週一
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