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【台南】烏山頭情義相挺磚窯雞(附菜單) 官田假日限定隱藏版美食 磚窯雞+三菜一湯只要千元 CP值很高

情義相挺磚窯雞位於台南官田烏山頭,距離烏山頭水庫車程大約到5分鐘距離很近,雖然情義相挺在網路食記跟介紹蠻少的,而且假日限定,平日只接預約客人感覺很神秘,但查了一下評價都很好,我這次吃完也真心覺得情義相挺 CP 值蠻高的,如果有到附近旅遊推薦可以順路來吃個脆皮雞。

第一次聽到「情義相挺磚窯雞」,我還以為聽錯,想說應該不會有這麼熱血的店名吧XD 直到店招牌”烏山頭情義相挺磚窯雞”幾個大字出現在我眼前!才發現…嗯…老闆也太可愛,怎麼會選擇這麼有趣的店名啦~

【烏山頭情義相挺磚窯雞】
📞電話:0966-367-488
🏡地址:台南市官田區烏山頭98-6號
⏰營業時間:中午11:30-晚上19:00
🆑公休日:週一-週五(平日採預約制)
📬烏山頭情義相挺磚窯雞 FB 粉絲頁

烏山頭 情義相挺磚窯雞 菜單 台南官田美食 餐廳 合菜 豬腳 脆皮雞

 

▼「烏山頭情義相挺磚窯雞」店門口就是兩個大型磚窯,旁邊擺有成堆木柴,看得出來是很傳統實在的柴窯料理。

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▼店內就相當的……簡單,沒什麼裝潢,不過室內有冷氣就有加分。

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▼「烏山頭情義相挺磚窯雞」菜單如下,青菜幾乎都是一盤100元,磚窯雞+三菜一湯的套餐也只要千元,算下來平均每人消費在200-350元之間。

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▼我們這次吃的是 3000 元合菜,除了有「招牌磚窯雞」,還有「脆皮豬腳」、「樹子蒸鮮魚」兩道大菜,熱湯是「何首烏雞湯」,吃下來很滿足。

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招牌磚窯雞,剛出爐的磚窯雞外皮超脆的,咬下去彷彿可以聽到咔嗞聲那麼脆,雞肉有嫩不會乾柴,沾點椒鹽就好吃。

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蒜香高麗菜,高麗菜只要有脆不過油就過關,Pass~

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薑絲龍鬚菜,這道同樣也不會太油,調味算是清爽的,外食蔬菜吃比較少,我有趁機多夾一些均衡一下。

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蔥花菜脯蛋,這道煎的漂亮,外層微酥,吃起來有蔥香,非常適合配飯。

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酥炸豆腐,趁熱入口,外層酥脆,裡頭的豆腐嫩彈,還蠻涮嘴的。

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菱角酥,才剛去採菱角,我現在看這道特別有感情,它們家菱角酥不像豐原菱角酥外層是像雞蛋糕的麵皮,而是類似天婦羅的酥皮,也是好吃,只是我私心更愛豐原菱角酥那種。

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脆皮豬腳,這道豬腳有對得起它的菜名,皮烤到很脆耶,而且豬腳肉質Q彈有嚼勁,我蠻喜歡的。

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彩椒炒山豬肉,山豬肉對我來說偏肥了一點,不過肉質蠻Q的,對於愛吃肥肉的人應該會喜歡。

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樹子蒸鮮魚,醬汁主要是醬油鹹香,魚肉細嫩還不錯。

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何首烏雞湯,有著香醇的中藥香氣,微甘順口,熱熱喝很暖身。

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烏山頭情義相挺磚窯雞平均一人 200-350 元的價位很親民,而且「磚窯雞」跟「豬腳」都是我喜歡的脆皮類型,CP值蠻高的有推薦。不過它們家環境真的就沒什麼裝潢,比較一般喔!另外,餐廳是假日限定,如果想平日用餐記得先提前預約。

 

 

【相關資訊】
 
用餐時間:2022年10月 

 
【商家資訊】

烏山頭情義相挺磚窯雞
📞電話:0966-367-488
🏡地址:台南市官田區烏山頭98-6號
⏰營業時間:中午11:30-晚上19:00
🆑公休日:週一-週五(平日採預約制)
📬烏山頭情義相挺磚窯雞 FB 粉絲頁

 

 

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