身為吃貨！說到台中新社，我第一個想到的不是花海，而是各式各樣的菇類美食(擦口水)。新社香菇真的新鮮好吃，印象中每次到新社品嚐到菇類美食都很滿足~
這次來新社挑戰的是名字很可愛的「菇菇熊」，雖然「菇菇熊」有種泰迪熊的兒童感，不過人家的菇類料理可是相當用心滴~查詢菇菇熊 Google 擁有高達 4.4 的好評價，看起來網路口碑抹賣，果然不能因為名字古椎就小看人家嘿(只有我吧)
菇菇熊餐廳有兩層樓，門口就是大型停車場，開車很方便，隔壁商店販售各種菇類相關的伴手禮，用餐可以逛逛~
我們這次坐餐廳一樓，採半開放式空間，四週有拉上透明帷幕擋風，3月到訪微涼氣候蠻舒爽的
菇菇熊的菜單如下，火鍋套餐、快炒合菜都有，選擇不少。平均一人消費價位在 250-450 元之間。(以下價位免加一成服務費)
這次吃的熊超值雙人組合餐，據說是店內人氣最高的套餐，一份750元。包含：蘑菇美食鍋+香菇肉燥拌飯+菇菇風味香腸+開胃菜+鹹酥菇+菇菇泡菜+風味猴頭菇+特調飲品。
蘑菇美食鍋，才靠近就聞得到淡淡的迷人菇香，湯頭喝起來清甜爽口很暖胃。
開胃菜為和風川耳，附餐菇菇泡菜，兩種都是冰涼脆Q的好口感。我尤其喜歡菇菇泡菜，有著黃金泡菜的酸辣提味，而且脆彈帶汁，蠻開胃的。
附餐鹹酥菇，外皮炸到酥脆、灑上椒鹽粉，就很適合當配電視的小零嘴。不過千萬記得趁熱吃，冷掉口感會變硬，影響風味~
附餐菇菇風味香腸，加菇的香腸，菇香其實不明顯，不過咀嚼時多了菇菇的脆Q，口感更有層次。
附餐風味猴頭菇，這道重口味且湯汁多，還蠻下飯的。
特調飲品烏梅汁，味道不是濃醇的類型，不過冰涼酸甜蠻解膩的。
單點椒鹽脆皮豬腳，很少吃到豬腳炸過後用椒鹽的方式料理，外皮酥脆、鹹香微辣、小有特色。
來到台中新社不能錯過的事情之一，當然是品嚐各式各樣的香菇美食，無論是方便邊走邊吃的鹽酥菇、菇味香腸、暖身的菇菇火鍋、重口味好下飯的香菇肉燥飯，還是獨特少見的香菇創意料理，都值得一嚐。這次在菇菇熊吃到的餐點表現還不錯，尤其雙人套餐菜色豐富、價格合理，要到新社旅遊的人可以來試試喔~
【相關資訊】
約訪體驗時間：2021年3月
經濟部中小企業處廣告
指導單位:經濟部中小企業處
主辦單位:臺中市新社區休閒農業導覽發展協會、臺中市和平區谷關社區發展協會
【商家資訊】
菇菇熊
gugubear
電話：04-2582-2299
地址：台中市新社區協中街169之2號
營業時間：
平日 早上10:00-下午18:00
假日 早上9:30-晚上19:00
公休日：週二
📬菇菇熊 FB 粉絲頁
留言