埔里鷺鷥的家其實我已經不是第一次來吃啦！因為 VC 他們埔里家如果有朋友來訪的話，最常選擇招待的餐廳就是「鷺鷥的家」，餐點好吃、價格合理又離家近，通常大家都挺滿意滴~不過我直到這次才認真帶著相機來拍，終於可以好好寫鷺鷥的家食記，快來看看傳說中在地人推薦的無菜單料理有哪些菜色吧！
鷺鷥的家位在埔里信義路上，距離熱門的炎術與李仔哥爌肉飯走路都不用3分鐘很近
餐廳以圓桌座位為主，桌數不多，要用餐一定要事先預訂以免白跑一趟~
我們這次訂一桌6000元的無菜單料理，菜色大約是10-12個人的份量。
時令綜合拼盤，前菜裡頭出現了干貝感覺很豪華，而且外皮煎到微焦香、肉質帶彈性，還蠻好吃的
油雞與玉米鮑魚則是小朋友們的最愛：油雞本身有入味，肉質軟嫩；玉米鮑魚則是QQ的，有美乃滋的甜味。
鵝肉切盤，鵝肉吃起來鮮甜，肉質看部位，有些肉片比較肥嫩，有些則是偏瘦較乾。
西班牙燉飯，這個菜名是送餐小姐說的，但我總覺得明明就比較像台式鍋巴飯啊
好啦！先不管西班牙還是台式，白飯上桌要稍微拌過，加了香腸跟筍乾等各種食材拌過後有種油飯的香氣，卻沒有油飯的油膩感，還不錯喔！
南瓜濃湯，湯頭蠻濃郁的，有著南瓜的甜味，小蘿蔔頭們都很捧場
梅花排骨，微甜微酸的醬汁有好好巴在排骨上頭很入味，吃起來有糖醋排骨的錯覺，蠻下飯的。
炸花枝餅，吃得到實在的花枝，口感鬆軟Q彈，還蠻好吃的。只是吃久了會稍稍有點油。
金沙豆腐，湯汁收乾的程度剛好，豆腐有嫩加上金沙的蛋香，同樣是下飯的一道。
水果翁梨蝦球，這道一開始很有氣勢的以鳳梨上桌，結果鳳梨本身帶了幾隻螞蟻出現有一小點漏氣XD 不過外皮炸到酥脆的蝦球依舊好吃，瑕不掩瑜。
炒蘆荀，蘆荀有脆，不會太老，還蠻清爽的。
清蒸石鱸魚，魚肉細緻無土味。
菜脯雞湯，湯頭清甜，細嚐有著菜脯的香氣，飯後來一碗很溫暖
水果，西瓜、葡萄、蕃茄，每樣都有鮮甜好吃。
鷺鷥的家我陸續吃過2、3次，印象都不錯，不過我每次來吃都是 VC 家招待親友，所以一桌的預算都捉在6千右，這部分好像是可以詢問店家調整的，想吃的人記得先電話預訂喔~
【消費資訊】
消費時間：2020年6月
此次平均每人消費約：500~600 元
【商家資訊】
鷺鷥的家
電話：04-9299-2451
地址：南投縣埔里鎮信義路270號
營業時間：
週日-週五 中午11:30-14:00；晚上17:30-20:00
週六 中午11:30-晚上20:30
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