【高雄】餃子の王將(餃子的王將) 日本超人氣的中華料理 台灣直營1號店在高雄漢神巨蛋呦！！

餃子の王將在日本已有50年歷史，至今多達七百多間的日本人氣中華料理連鎖店，據說在餃子的王將在日本每天都可以賣出200萬顆餃子，光這個名號聽起來就很厲害！就在今年4月20日！終於要來台灣設點啦而且餃子的王將台灣首店不是在台北，而是選擇在高雄漢神巨蛋耶！南部的鄉親們還不快衝😆

這次很榮幸受邀參加餃子の王將試吃記者會！不但見識到日本餐廳來台展店的用心與大陣仗，還一次吃到「王將煎餃」、「王將醬油豚骨拉麵」、「天津飯」、「油淋雞」、「乾燒蝦仁」等五道熱門料理，文內有餃子の王將台灣店完整菜單，文末還有餃子の王將抽獎活動呦！想吃餃子的趕快看下去👉

 

 

餃子の王將位置在高雄漢神巨蛋四樓，走過來就可以看到顯眼的招牌。

 

 

記者會當天，日本社長渡辺直人親自出席說明餃子の王將特色，而台灣直營店內的工作人員，也是社長親自帶領來自日本的工作團隊，確保品質，難怪當天耳邊一直聽到好多日本人聊天，都有種置身日本的錯覺了XD

 

 

為了讓餃子的王將在台灣也能擁有跟日本一樣的美味，所以高雄漢神巨蛋店也和日本一樣，都設有專用中央廚房製作餃子皮、麵條與處理食材等，並採用日本進口的北海道麵粉製造，而高雄店的中央廚房就設在屏東新鮮直送。

 

 

當天很可愛的還有招牌菜色的放大版可供拍照，製作得好立體，光看到圖片都餓了。

 

 

記者聯訪時間，想上電視就趁現在(大誤)

 

 

餐廳內部裝潢以現代時尚感融合了日式風味，中央是開放式的透明廚房，座位分成吧檯區與一般的桌椅區。

 

 

吧檯跟桌椅區剛好繞著中間廚房的三個面向，有良好的上菜動線，讓熱呼呼的菜色可以快速上桌。

 

 

坐在吧檯根本就搖滾座席的Feel，可以一邊享用美食，一邊看到廚房製作美食的過程呦

 

 

雖然是開放式的廚房，不過其實在現場並沒有明顯的油煙味，排煙設備處理的不錯。忙碌中的廚師妹妹看到大家大台小台相機拍不停，還靦腆的笑了一下

 

 

出爐啦！香噴噴的招牌煎餃，看起來金黃顏色好誘人。

 

 

在開動之前來看一下吧檯的桌面設備吧！菜單就直接立在前面，有需要的自己來。

 

 

餃子的王將菜單如下，最重要的當然少不了招牌王將餃子啦！一份六顆！另外還有奶油湯餃，還滿特別滴！(需加一成服務費)

 

 

飯類有王將炒飯、八寶菜蓋飯跟台灣比較少見的天津飯。炸物則以雞肉為主，分成油淋雞跟唐揚炸雞兩種口味。

 

 

說到日式當然少不了拉麵啦！另外還有炒麵跟脆麵的選擇。

 

 

中華料理必備的快炒菜色，這部分還是多些人一起點，比較可以一次吃到多種口味。

 

 

人少的話，其實也有提供套餐搭配，就可以同時吃到餃子跟一品料理啦！

 

 

平日中午限定的午餐套餐，也是一次可以吃到多種口味的好選擇。

 

 

需要甜點、飲料、啤酒的，餃子的王將當然也有啦！感覺吃日本的餃子就是要配啤酒才暢快呀

 

 

入座後，除了餐具，還有日本常見的冰水。

 

 

沾醬總共有三種：餃子沾醬、白醋跟辣油，它們家餃子沾醬是自製特調的，微酸鹹甜的味道超搭餃子的！喜歡吃辣的可以搭配辣油一起入口。

 

 

王將煎餃，一份6個75+10%元，下圖是兩份呦！熱呼呼的剛出爐餃子煎到金黃微酥，光外表就非常討喜

 

 

 煎餃單吃、沾醬吃，或是配飯吃都可以，仔細看可以發現煎餃的外皮薄Q到微可透光。

 

 

一口咬下，加入高麗菜丁的絞肉內餡，紮實微帶脆度，而薄透Q彈餃子外皮超加分，沾上微酸提味的餃子醬就好吃，是我的菜耶，吃完好想再外帶一些回台中吃

 

 

說到日式的吃法怎麼可以少了白飯，畢竟煎餃在日本可是配菜來著，所以來到這邊當然也要一口煎餃搭白飯試試，最好再配一口啤酒，超過癮滴！

 

 

王將醬油豚骨拉麵，一份210+10%元。拉麵配菜是標準款的溫泉蛋、筍乾、叉燒與海苔。

 

 

餃子的王將湯頭有在地化調整過，保留豚骨的香濃，又不會覺得死鹹，是可以順口一直喝的濃郁湯頭呦！如果還是喜歡更重口味的人，也可以在點餐時跟服務人員要求調整喔！

 

 

麵條採細麵，剛吃比較有口感，後來在熱湯裡放久了會變軟一些，上桌記得趁熱吃！

 

 

叉燒有兩片，肥瘦分佈均均，吃起來嫩口帶油脂甜度👍

 

 

天津飯，一份160+10%元。天津飯外觀看起來有點像蛋包飯淋燴汁，另外附有海苔跟蛋花湯。

 

 

吃的時候可以和海苔一起入口，口味有點像滑蛋燴飯，蛋皮口感滑順，調味不重，是小孩子的最愛，紅豆自己一個人吃了超多。

 

 

油淋雞，一份185+10%元。這道炸雞的外皮跟一般的麵包粉油炸外皮不一樣，比較薄脆有口感，裡頭的雞肉有嫩度，淋上加入大蒜調味的重口味醬香醬汁好下飯。

 

 

乾燒蝦仁，一份190+10%元。這道的蝦仁口感紮實帶彈性，調味偏重有辣勁，也是下飯的一道！

 

呼~一口氣吃完五道餃子的王將人氣料理，超滿足的啊這次吃的料理除了天津飯稍微清淡比較適合小孩之外，其他都還不錯，尤其Q皮的煎餃是我的菜，只可惜目前只有高雄有，不然我一定常去吃煎餃的啊！快來台中開分店吧！(招手)

 

【餃子の王將開幕紀念優惠活動】

．4/20(四)~4/24(一)期間每日前「80名」顧客可獲贈開幕好禮乙份。前30名將贈送「王將煎餃兌換券乙張+王將限量手機吊飾乙個」，另50名將贈送「王將限量手機吊飾乙個」

．420(四)~4/30(日)期限至「餃子の王將-台灣」FB粉專按讚，出示畫面後即可享「10%OFF優惠」期間內不限次數，可重複使用。

 

 

看到這裡，將將將，要送獎品啦~

 

涼子粉絲頁抽獎活動 

活動獎品：「餃子の王將」王將煎餃兌換卷 2 張！(使用期限至 2017/5/31 )
 

活動參加資格：「涼子是也」粉絲團的按讚粉絲
 

活動辦法：在 2017/4/17(一)~4/21(五) 於FB貼文按讚+留言”我想要和XXX一起品嚐餃子的王將”(需tag 1 位朋友)。 
 

開獎時間：將抽出 4 位得獎者，於 4/23(日) 下午15:00，公佈於涼子是也FB粉絲頁
 

注意事項：得獎者請在公佈後 3 日內私訊寄送人姓名、地址與電話喔，逾期者視同棄權，謝謝^____^ 
 

FB貼文連結：https://goo.gl/in1MUj

 

 

【相關資訊】

記者會與試吃時間：2017年4月

 
【商家資訊】

餃子の王將
台灣直營一號店
地址：高雄市左營區博愛二路777號4F(高雄漢神巨蛋購物廣場4樓)
營業時間：

4/20(四)起
週一到週四、週日  中午 11：00 – 晚上22：00 (最後點餐時間 21:00)
週五、六              中午 11：00 – 晚上22：30 (最後點餐時間 21:30)
例假日前一天        中午 11：00 – 晚上22：30 (最後點餐時間 21:30)

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