在宜蘭第二天的晚上，托朋友的福，我們來到旅樹附近的這間水上噶瑪蘭&sawadika泰式蔬食火鍋料理餐廳，和朋友一起試吃泰式美食。這間水上噶瑪蘭位在五結親河路二段這邊，距離宜蘭童玩節的冬山河親水公園超近的，走路就可以到達，如果到冬山河親水公園不知道要吃什麼，可以來這間水上噶瑪蘭試試。而且水上噶瑪蘭很特別的，除了賣料理之外，還進口很多東南亞的特色工藝品，像是三角枕、親子木馬跟搖搖椅等，飯後走走逛逛也不賴^^
一進入水上噶瑪蘭分成左、右兩個區域：左邊是用餐空間；右邊則是異國風味十足的家具飾品。
這邊利用一整片的藍天，跟整面牆的水上市場，想營造出身處異國的感覺。老闆說，他接下來希望能打造一個真正的水上市場，可以真的在水上購買這些風味十足的飾品！哇~~~如果真的能夠成真的話，拜託一定要通知我，超想體驗看看的，一定很棒！老闆加油！！
這個三角枕看起來很舒適，鮮豔的色彩，擺著也滿有味道的。另一邊很特別的，還有這對親子木馬，感覺做工滿細的說。
這個大象造型的實木座椅，一整群擺著，配上牠們各自不同的動作，真的有象群出沒的感覺，哈~
除了大型家具之外，店裡也有販賣不少東南亞風情的小型家飾品，喜歡的可以來挖寶。
來到餐廳，獨特繽紛的吊燈很搶眼，很有泰式餐廳的味道。
這個椅子是大象耶！好可愛♥♥♥
碗筷餐具有需要的自己來。
泰式料理一定少不了辣椒的呀，這邊的辣椒很專業，有大辣椒醮、小辣椒魚露、辣椒乾，另外也有提供花生粒可以自行取用。
聽老闆講，水上噶瑪蘭的客人，有很多都是家庭一群人一起來吃，包含老人、小朋友，所以料理的辣度是可以請餐廳調整的。難怪餐廳準備這麼多種醬料，調整後如果有覺得不夠辣的人再自己加料就行了^^
餐廳的冰淇淋有兩種：一個是泰國第一品牌的「明果冰淇淋」；另一個是用水果真材實料製作的「鮮果冰淇淋」。
水上噶瑪蘭的菜單如下，選擇還滿多樣的，除了單點菜色之外，也有「南洋小火鍋」跟「簡餐」，即使人少也很好點餐。注意看它們家的菜名，像是「吳哥窩女婿炸彈」、「水門打拋」、「仰光咖哩蝦」…，都是加上地名說，哈，是種邊吃泰式料理，邊認識地理的概念嗎？！
一開始先送上養生的黑豆茶，是種淡淡回甘的味道，配飯可以解膩用。
白飯，出現了泰式必備的錫飯鍋，這邊用的也是泰國長米。
普吉島涼拌海鮮，一份280元。海鮮口感有Q，搭配微酸滋味滿開胃的。
南奔辣炒筊白筍，一份220元。筊白筍吃起來口感有脆還不錯。
暹羅烤土雞腿，一份300元。雞肉的肉質很嫩，吃起來還帶有肉汁，微辣，還滿好吃的^^
水門打拋豬肉，一份260元。這個已經貼心的先用生菜包好，一人一份，打拋豬的重口味跟生菜滿配的。
曼谷咖哩螃蟹，一份420元。這個咖哩是偏甜的口味，而螃蟹的部分也有紮實，不錯吃。
桂河大橋烤豬，一份280元。豬肉肥瘦比例適中，肉質Q而有嚼勁，咀嚼中帶點油脂香甜，這個好吃！
店裡特製的各種辣椒，有的偏辣，有的帶香氣，不太一樣，愛吃辣的一定要試試。
雅加達春捲，一條35元。其實這個就滿春捲的，外皮炸的酥脆就還不錯。
吳哥窟女婿炸彈，一份180元。這道聽老闆說，是泰國丈母娘會做給女婿吃的菜色，所以泰式炸蛋才被叫女婿炸彈。吃起來，其實就是把蛋外皮炸得微酥，再搭配微甜微鹹的調味料一起吃，味道還不錯，聽說小朋友都很愛呦。
華欣清蒸檸檬鱸魚，一份380元。這道是泰式基本款，只要人數夠，我都會想點這道，哈~
蝦醬空心菜，一份160元。蝦醬的味道不會過重，還滿配飯的，不錯吃。
蘇美島酸辣海鮮湯，一份300元。m~~這個只要酸度有到位、海鮮有新鮮就還不錯。
水果，準備有柳橙、奇異果跟百香果三種。
冰淇淋，店裡的兩種冰淇淋，味道都不錯，不過我個人偏好「鮮果冰淇淋」，吃起來真的是新鮮水果真材實料下去打的味道，酸甜不膩口，好好吃^^
飯後甜點綠豆湯，最後來個甜湯作結尾吧~
水上噶瑪蘭招牌採用繽紛的色彩，讓我想起在墾丁大街的泰式餐廳說，哈~
整體來說，水上噶瑪蘭&sawadika泰式蔬食火鍋料理餐廳的菜色，我個人最愛燒烤類的，像是暹羅烤土雞腿跟桂河大橋烤豬，都有好吃；甜點我喜歡「鮮果冰淇淋」，真材實料的水果酸甜很順口^^而且它們家的料理，可以依喜好調整辣度，如果是一家人來用餐也不怕不合口胃，到宜蘭冬山河親水公園玩的話，可以來這間試試呦~
【相關資訊】
約訪體驗時間：2016年2月
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【商家資訊】
水上噶瑪蘭&sawadika泰式蔬食火鍋料理
電話：03-9606379、0982-606-879
地址：宜蘭市五結鄉親河路二段57號
營業時間：中午11:00~晚上22:00
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