台中早午餐餐廳有愈開愈多的趨勢，不過大部分還是以餐點精緻、環境舒適、價位中高的路線為主。如果只是平常想要享用精緻一點的漢堡、三明治、鬆餅…，但預算只有銅板時，這類型的平價輕食早午餐就比較少可選。今天要介紹這間位於中國醫藥學院附近的「堡藏」Burger Shop，是我最近約訪試吃的早午餐餐廳，實際吃完後，我覺得餐點品質不錯，價位也算親民呦，還滿值得吃看看的^^有興趣就來看下去吧~
堡藏就位在英才路旁的大德街小巷內，距離中國醫藥學院滿近的。
店內座位雖不多，不過乾淨明亮、簡單舒適。假日來用餐，發現它除了現場客人之外，外送外帶的訂單挺多的，只看店員一直忙進忙出沒停過，生意不錯喔~
招牌餐點除了漢堡之外，還有貝果、蛋餅、牛角跟厚片土司。
直接來看看菜單吧！
飲料分成「純茶」、「咖啡」、「醇奶」、「特調鮮果」、「鮮奶」、「醇豆香」六大系列，價位在15~60元之間，搭配餐點的話可以現折5元。
主餐的話，以蛋餅、漢堡、三明治、厚片土司、貝果、丹麥牛角、潛艇堡跟鬆餅為主，另外還有賣一些炸物小點心，價位在20~95元之間。
首先上桌的是厚切炸雞腿漢堡，一份60元。
這個厚切炸雞腿有誠意！一整塊去骨的雞腿肉去炸，外層炸皮厚度拿捏得剛好，炸到薄脆酥香的程度，裡頭的肉也有嫩，份量夠，幾乎每吃一口漢堡都吃的到大塊雞肉，吃完一整個滿足，這樣賣60元我覺得有超值耶！
接著品嚐紐約客花生起司牛肉蛋堡，一份85元。
這漢堡內餡也很豐富，蛋、生菜、培根、起司、牛肉、蕃茄、洋蔥、玉米…層層相疊，在漢堡的兩面還塗上含花生顆粒的花生醬。直接一口咬入，微帶汁的牛肉搭配培根香氣，混合起司和蛋的奶香，增添蔬菜多層次的爽脆口感，最後再以花生醬的甜鹹提味，味道整個融洽，不錯吃，老姐她們超愛，不過我個人比較不喜歡花生醬，所以對我來說，還是雞腿堡最吸引我XD
傳說中的超人氣豬排三明治，3片的50元。一上桌，我立刻可以理解點餐率為什麼高啦！以50元的價位來說，這份量有豐盛，不但可以吃巧，也可以吃飽無誤^^
外皮土司烤到微酥，裡頭豬排肉片則是有厚度，吃起來口感帶嫩，不乾柴，搭配新鮮的生菜，加上蛋跟起司，簡單調味就好吃。
蜂蜜奶油鬆餅，半份45元。堡藏的鬆餅也是現點現作，所以一上桌就要趁熱吃，冷掉口感會受影響。
直接淋上蜂蜜之後，就可以開動囉！它們家的鬆餅，裡頭口感較溼潤，外皮則是微帶酥度的焦香，雖然沒有咖啡館鬆餅來的厲害，但以早餐店跟這個價位來說，我覺得品質不錯，想花小錢解解鬆餅癮，又不想吃到乾硬過脆的路邊鬆餅時，堡藏鬆餅的CP值不錯喔^^
店內人氣的草莓鮮奶，大杯45元，鮮奶的濃度跟香氣還不錯，而草莓是偏甜的那種，加上牛奶綜合甜度，整個還不賴；柳橙綠茶，大杯40元，喝起來柳橙應該是原汁，搭配綠茶屬於較清爽的路線。
鮮檸檬冬瓜，大杯35元。這杯的冬瓜香也不錯，只是我忘記叫半糖，對我來說偏甜了些XD
水蜜桃綠茶，大杯35元。這杯我有喝一小口，覺得表現比較普通，沒有前幾杯的好喝，哈> <“
偷觀察了一下工作檯，即使忙錄，整個空間都還是保持得很整齊乾淨呦^^
順手拍了一下要外帶的餐盒，也是包裝得很精美呀~
最後，就以店內的這張Logo做結吧！
整體來說，這次在堡藏品嚐到的餐點，表現都算不錯。以這個價位來說，CP值還滿不賴的，有經過附近，或住附近想叫外送的，不妨可以來吃看看喔^___^
【消費資訊】
約訪時間：2014年9月
【商家資訊】
堡藏 Burger Shop
電話：04-2206-0708；0985-890708
地址：台中市北區大德街15號
營業時間：早上6:00~下午14:00；週日公休
官方FB粉絲頁
留言