台中最近來自日本的正統日式拉麵店有越開越多的趨勢，像是來自大阪的麵屋輝跟北海道的一騎拉麵，嗯嗯…不錯不錯，以後想念日本拉麵，就可以有很多選擇啦，ya~~~
今天要來介紹的，則是來自日本九州的山小屋，位置就在舊中港路與民權路的交叉口，隔壁是韓鄉，還滿顯眼的。
店裡沒有特別的裝潢，就簡單明亮的空間，如果沒記錯的話，這個店面的前身是隆美窗簾。
週五晚上的山小屋，生意還滿好的，從進來用餐到離開，都是滿座需等位的狀態。
半開放式的廚房，可以觀看烹煮過程。
我們剛好被分配到廚房邊的位置，站起來就可以看到煮拉麵的過程。
一入座，服務人員會立刻送上冰涼水杯跟菜單。
桌邊調味料有胡椒、芝麻與辣油。
筷盒就擺在桌邊自取，裡頭還有牙籤。
先來看一下山小屋的菜單吧！山小屋菜色內容，以日式拉麵店來說，其實還不少耶，我先放上拉麵跟飯類的菜單內容，剩下的小菜飲料就放到文章最後供大家參考囉~
拉麵的部分，目前供應約十三種拉麵，價位在180~230元之間。麵條可選擇軟、普通、硬、很硬四種。湯頭如果沒有特別說明，會以原味普通為主，喜歡淡味湯頭的可以要求濃度為淡，不過我覺得山小屋的湯頭不會過鹹，可以先選普通，如果還是口味太重，再加清湯就好。
飯類也滿豐富的，除了常見的咖哩飯，還有炒飯、叉燒飯跟飯糰。價位在30~230元之間。
接著是開動的時間啦~~~
(ps.我先自首一下，拍照當天相機沒有調整好，拍出來顏色怪怪的，即使有再調整過顏色還是小怪，真不好意思，還請大家不要見怪呀> <“)
日式炒菜，一份60元。其實就是高麗菜炒豆芽，吃起來帶點類似醬油的調味料香氣，口味偏重，雖然有點油，可是還不錯吃耶，只是份量也有點少就是了。
日式炸豆腐，一份50元。這個份量倒是比我們預期的多說。
豆腐外面的炸皮很薄、微酥，而裡頭豆腐滿嫩的，搭配點蘿蔔泥跟清爽的沾醬，不錯吃。
VC的昭和復刻拉麵，一碗230元。半熟蛋給了一整顆，配菜以筍絲、黑木耳為主，一旁還有海苔片。
先來試試湯頭吧！m~~~是豚骨香氣跟筍絲味道的融合，不會很死鹹，有好喝。
VC選了偏軟的麵條，對我來說太軟了，都沒有吃到微硬的麵心>＜”
叉燒切得很薄，不過吃起來還是保有嚼勁，有豬肉油脂的香甜還不錯，只是份量少了點XD
它們家的半熟蛋本身滷過有淡淡調味，好吃。
我的香辣肉碎味噌拉麵，一碗230元。多了肉碎，半熟蛋剩半顆，配菜的筍絲沒了，變成豆芽菜＋黑木耳。
把湯頭拌開試喝一口，嗯………我覺得香辣肉碎的調味太重鹹了，一拌開之後，味噌、豚骨之類的湯頭香氣都被蓋過了，只剩下鹹味而已，沒有很好喝耶，而且辣勁我覺得算小辣，也還好><“
我選了普通的麵條，感覺還是偏軟了點，喜歡吃出麵心感的人，還是要選硬或很硬才行。
最後放上小菜、飲料的菜單供大家參考囉！
整體來說，這次的小菜，我覺得炸豆腐還不錯，喜歡豆腐多、炸皮薄的人可以點；而兩個拉麵來說，昭和復刻拉麵是帶筍香味的豚骨湯，不錯喝可以點，但是香辣肉碎味噌拉麵我覺得太死鹹，不合我胃口；而拉麵的硬度，如果喜歡有麵心感的人，選擇硬或很硬比較好。價位方面，以這樣的裝潢，我覺得有小貴了一點點耶XD
【消費資訊】
消費時間：2014年3月
此次用餐消費：一人約285元
【商家資訊】
山小屋
電話:(04)220-67958
地址:台中市西區臺灣大道二段182號
營業時間：中午11:00~14:30；晚上17:00~21:00
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