前一陣子在宅青部落格裡，看到台中大坑附近新開了連鎖的哈赤拉麵，一整個很吸引我，隔壁還有日漫咖啡跟波士迪克兩間餐廳，重點是離家近又有停車場，當然是默默的收進口袋裡。趁著上週末連續下雨的日子，立刻拉著VC陪我來吃哈赤拉麵~~~
東山店的哈赤拉麵，就位在大坑往台中方向的右手邊，連三間餐廳的大招牌，還滿顯目的~~~
星期六晚上的哈赤，生意滿不錯的，在我拍完照片下一刻，整間店就全滿了，外頭還有一組客人在等位~~~
店內裝潢以木頭、黑、紅為主色，搭配上昏黃的燈光，滿舒服的氛圍，不過現場因為客人滿多的，其實有一點兒吵~~~
大略看過去，店內座位約可容納35~45人左右~~
廚房採半開放式，烹調過程都可以看的到~~~
桌上擺有簡單的調味料，不過這次沒用到，所以只知道其一是七味粉，另一個應該…是醬油吧？！(有錯請麻煩指正一下喔！謝謝^^)
冰水很酷的就直接擺在桌上，要喝的請自己倒~~~
店內菜單如下，拉麵這張縮小後不是太清楚，我直接打出來好了，有需要的參考一下吧！(無服務費)
拉麵變大碗是+20元；如果要升級套餐(蒸蛋、小菜、抹茶冰淇淋)則是+49元
帕瑪森起司玉米拉麵 130元；素寶齋拉麵 148元；
九州豚骨拉麵 158元；鬼藏火地獄麻辣拉麵 158元；
札幌味噌拉麵 158元；豚骨醬油雙湯拉麵 158元；
哈赤料理長味噌拉麵 160元；金姬泡菜拉麵 158元；
長崎白湯海鮮拉麵 198元；唐揚無骨雞塊拉麵 208元；
卡滋藍帶豬排拉麵 208元；炙燒鹽烤鯖魚拉麵 248元。
主食還有定食、冷麵跟咖哩飯，價位在148~268元。
另外還有小食、飲品、炸物/炙燒、當令野蔬、啤酒，價位在30~160元之間。
我跟VC決定各選一種拉麵，結帳單如下~~~
我的哈赤料理長味噌拉麵，一份168元。剛上桌的時候，可以看到左邊的起司片，不久，在湯匙的撥動下，就慢慢融化進湯裡。湯頭喝起來，是豬骨湯頭搭配蔬菜甜味，最後來點起司的香氣，不是日本的濃郁重鹹，不過還不錯喝呦~~~對了！它們家的蛋是普通全熟蛋，不是半熟的糖心蛋，唉…小小失望~~~
麵條吃起來有Q，帶點嚼勁，還不錯~~~
叉燒肉片已經燉到很軟嫩，不用太費力咀嚼就化在嘴裡，有吃出豬肉油脂的香甜，味道還不錯~~~
VC的九州豚骨拉麵，一份158元。湯頭喝起來，雖然有濃郁，但味道滿大骨湯的感覺，沒有哈赤料理長味噌拉麵的湯頭好喝，比較台一點，而且還有好多黑木耳呀> <“~~~
麵條是一樣的，Q度還不錯~~~
對了！它們家的筍乾也不是重口味的那種，嗯…偏軟嫩一些，不酸也不鹹，一般般~~~
整體來說，哈赤拉麵其實還不錯吃，但口味偏台式，不是日式的香濃重鹹味，這次吃的湯頭，個人比較喜歡哈赤料理長味噌拉麵，不要抱太大期待的話，是還ok啦~~~
【消費資訊】
消費時間：2013年8月
平均消費：一人約163元
【商家資訊】
Hachi 哈赤拉麵
台中東山店
電話：04-24390881
地址：台中市北屯區東山路一段377~10號
營業時間：
週一 – 週五: 中午11:00 ~ 14:00；晚上17:00 ~ 21:00
週六 – 週日: 11:00 ~ 21:00
官方部落格：https://www.facebook.com/HaChiLaMianDongShanDian
留言