前一陣子在團購網上敗的東西還真不少,其中一個就是今天要介紹的「長月燒肉」。說到這個長月燒肉,我在買它之前可是有特地上網先查了一下,發現它的評價都還滿正面的,是走像屋馬、乾杯…,那類的好品質日式燒肉店,看的我超想吃的,就買了2張250元可抵500元的餐券。
位在東興路三段的長月燒肉,從外觀看起來就挺有質感的,黑色的招牌、整面的落地窗與玻璃門,從門口就可以看到店裡,木頭為主色的裝潢、吧檯後面各種繽紛色彩的日式燒酒瓶,感覺滿吸引人的。
在門口邊,貼心準備有一整排的置物櫃,如果你不想你的包包外套沾上烤肉味,或是嫌包包太佔位置,就可以先寄放裡頭。
店裡空間不大,主要可分成「獨立座位區」與「吧檯區」。因為我們只有兩個人,就直接被安排在吧檯的座位。
在吧檯,你可以看到燒肉食材的準備過程,感覺滿安心的。
而旁邊正在準備待會烤肉用的炭火。
它們家的菜單挺酷的,封面跟封底都是一整片的木頭喔!
翻開內頁有產地限時專送、人氣商品、牛、豬、雞、沙拉、輕食、蔬菜、酒(飲料)九大類。價位感覺上跟屋馬差不多,比乾杯貴。
坐在吧檯過不久,燒得正熱的炭爐就送上來啦~~~
這位是負責幫我們燒烤的型男店員,燒烤過程還滿細心的,而且每烤一樣食材,就會換新的烤網,不用擔心烤網焦黑或味道混雜~~~
附的調味沾醬很簡單,就檸檬,不過後來吃的時候真的覺得檸檬就夠了,因為食材本身的品質不錯,只要檸檬一點點的酸勁提味,就很好吃囉~~~
首先來的這道,是有讓我驚豔到的安格斯沙朗,一份380+10%元。我真的很愛安格斯牛肉本身的香甜,只要牛肉品質好,簡單烤個五分熟,一口咬下去,肉質香嫩又多汁,愈咀嚼肉的香甜就愈濃郁,真的好好吃喔~~~
接著是味道也很棒的美國骰子牛,一份280+10%元。比起沙朗,骰子牛吃起來比較有咬勁,肉汁也較少一點,但也是好吃!
再來個鮭魚三角飯團,一份60+10%元。原以為飯團送上來就可以直接吃了,沒想到也是要送到烤網料理一番,烘烤過後的飯團,邊邊變成微焦硬的鍋巴,裡頭還是鬆軟的飯與鮭魚碎肉,雖然鮭魚的香味沒出來,調味也稍嫌淡了一點,不過其實也不錯吃!
接著是很日式的手打冷麵,一份120+10%元。麵條雖細,不過軟中帶Q,是有咬勁的,沾醬是以日式醬油為基底,再加一些辣粉、芥末之類的調味,將麵條夾入沾醬中,冰冰的清爽好吃,這個很適合夏天。
香菇,一份80+10%元。這種香菇超適合燒烤的,菇菇本身厚又大片,在簡單的烘烤後,吃起來很多汁,好吃!
最後來個湯做結尾吧!奶油杏鮑菇,一份120+10%元。喝起來奶油香氣很濃,切成小方狀的杏鮑菇很Q,好喝!
整體來說,它們家的食材品質都有中上等級,尤其是那個安格斯沙朗,真的好好吃,可是價位相對不親民,也是只能偶爾一次的享受呀~~~
【消費資訊】
消費時間:2011年9月
此次每人平均消費:使用團購券折抵後一人320元(原價一人570元)
【商家資訊】
長月燒肉炭火料理酒亭
電話:04-23100267
地址:台中市東興路3段234號
營業時間:週一至週日5:00PM~00:00AM
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