連著幾天陰冷細雨的日子,驟降氣溫加上雨水滋潤,據說讓南投信義鄉的梅花盛開啦!!為什麼用"據說"這兩個字眼,是因為我上週參加信義鄉梅子夢工廠舉辦的「2019踏雪尋梅系列活動-開鑼日」時,氣候依舊溫暖到曬太陽會冒汗,梅花願意見客的寥寥可數啊(拭淚) 想不到才過一週,就看到網路分享的梅花綻放夢幻美景照片,同學們!!現在去南投縣信義鄉賞梅正式時候呀💪

 

踏雪尋梅系列活動是南投信義鄉一年一度的賞梅盛會,我這次很榮幸可以參與開鑼日活動,不但有茶席品茗、免費美食兌換券可以吃美食,還和多達300人一起泡菜DIY,超級壯觀滴!活動期間,閒逛兼研究梅子夢工廠各式特色伴手禮是我的樂趣之一,不止造型可愛,名字也都很有梗XD 離開梅子夢工廠,再登高至葡萄妹農場採葡萄帶回去,完美!!

 

 

 

 

▌2019踏雪尋梅系列活動-開鑼日 

 

2019踏雪尋梅開鑼日於12/22展開,當天最令人難忘的莫過於300人一起進行梅子泡菜DIY,光是高麗菜一字排開就氣勢十足來不及參與開鑼日活動的也別失望,1/5還有踏雪尋梅主題日, 親子同樂的「橡木桶趣味活動」與甜蜜負擔的「夫妻揹負競賽活動」感覺也很有趣,尤其這個時間點梅花花況應該更美,剛好可以來個踏雪尋梅一日遊!(活動詳情連結)

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

「茶席品茗」出乎我意料的,每位都是小小泡茶師耶超可愛的~

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

年紀雖然小,但泡起茶來超有架勢,每個動作都不含糊,非常專業

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

來來來~傳說中的300人梅子泡菜DIY有多~壯觀,從第一排看過去,密密麻麻的人潮完全看不到盡頭現場完全靠麥克風,一個口令一個動作、夾雜歡聲笑語非常有氣氛,想不到一群人一起做泡菜很high耶!

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

材料主要有:高山高麗菜、鹽、吱吱醬與泡菜罐,由於醬汁直接採用現成的吱吱醬,所以製作起來也很簡單,步驟說明如下。

Step 1:把鹽倒進高麗菜的袋子裡,接著使勁搖、用力搖,瘋狂搖到高麗菜出水。

Step 2:袋中水倒出後,打開吱吱醬倒入袋裡,繼續瘋狂搖,努力讓醬汁搖勻入味。

Step 3:將袋子裡已搖勻的高麗菜裝罐即可完成。

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

2歲小薏仁最近特別怕生、怕人多,300人的場子完全 hold 不住,一心求抱!好在 VC 老爸力爆棚,DIY 泡菜同時還能抱小孩,真是辛苦啦

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

開鑼日還有發放免費美食兌換券,限量2000份,一券在手,美食我有我們陸續從麵線、油飯、水餃、玉米、地瓜球,吃到麻糬、手工愛玉,很滿足啊~

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

 

▌梅子夢工廠 - 信義鄉農會 

 

活動結束也別急著走,來逛逛梅子夢工廠吧梅子夢工廠原為信義鄉農會的食品加工廠,轉型為「梅子夢工廠園區」後,變身南投信義鄉熱門休閒觀光景點。

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

園區規劃有停車場,開車可以直接開進來停放休息,不過車位不算多,假日需排隊等候。

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

「山豬迷路」是梅子夢工廠園區出產的其中一項酒品,代表公仔就是這隻豪氣十足的山豬兄

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

最靠近停車場的這棟「TALUGAN驛站」,概念是布農族勇士守獵棲所,不定期到訪會有不同的展覽主題。

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

隔壁這棟是「梅子跳舞工坊」,工作人員限定,平常並沒有對外開放滴

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

門口有變型金剛守護的是「長老說話」,相鄰著「忘記回家梅子酒莊」,提供各式伴手禮、小吃、飲品可供購買。

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

很喜歡它們家產品的命名與包裝,全都很有巧思,像是忍不住讓人想歪的「正神驗運棒」,其實是果凍條;摸不著頭緒的「好好酵」,則是梅子酵素呦,你猜到了嗎

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

角落妖怪村裝飾鮮彩活潑,剛剛好又是廁所門口很顯眼,每個經過的人都忍不住駐足拍照留念

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

身為一枚梅子主題園區,限定款梅子霜淇淋也是少不了的呀!喜歡梅子的可以點來試試。

梅子夢工廠 南投景點 踏雪尋梅

 

 

 

 

 

 

▌葡萄妹農場 

 

離開梅子夢工廠,我們接著來到「葡萄妹農場」採葡萄啦跟著 Google Map 導航到水信路3段5-1號「葡萄妹農場」時,我有呆愣了幾秒,想說農場咧?!

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

後來才知道 Google 地址是銷售葡萄的店面啦!實際葡萄農場需要再往山上開20-30分鐘左右,採葡萄一率預約制,有需要可以直接電話詢問葡萄妹。

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

它們家葡萄我有現場試吃,不但外形顆顆飽滿,吃起來也蠻甜的、水份很多,買回家自用送禮兩相宜。

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

不過呢,我們此行的重點可是"採葡萄"啊(背景畫面:摩拳擦掌的紅豆薏仁姐妹花)!開車跟著老闆一路攀高登山,終於抵達目的地啦

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

位處高海拔的葡萄園,不但氣候涼爽、空氣清新,看出去的風景群山層疊、還能遠眺合歡山,非常療癒迷人

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

走進葡萄園,高度比想像中的低,對身高162的我而言需要微彎著腰緩慢前行,但對6歲與4歲的紅豆薏仁來去自如,可以自在的追逐奔跑,活力十足

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

由於葡萄妹果園位處高山,深夜清晨會降霜導致葉片變黃,不過這並不會影響到葡萄本人,請各位吃貨們免擔心,吃起來是一樣的香甜多汁

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

 

 

 

由老闆親自為我們揭示葡萄外衣底下的真面目,顆顆圓潤、紫黑色澤,細看還有白色果粉包覆,現摘的就是新鮮啊

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

南投景點 採葡萄 巨峰葡萄妹農場

 

時序進入1月花開之際,現在正是賞梅最佳時節,南投縣信義鄉的柳家梅園、外坪頂、烏松崙、風櫃斗…等地,擁有絕佳梅園,梅花綻放的時候,漫步其中仿若白雪皚皚,超級夢幻滴趁著花季來趟南投信義鄉賞花採葡萄之旅吧!(1/5有踏雪尋梅主題日活動,有興趣的可以點這裡了解詳情)

 

【南投信義車埕兩日遊】

 

Day 1
梅子夢工廠踏雪尋梅開鑼日活動 / 午餐:現場美食小吃
葡萄妹農場採葡萄
車埕車站車埕老街鐵道行 / 晚餐:車埕木桶便當
▌夜宿: 水里恩典花園咖啡民宿

 

Day 2
▌水里恩典花園咖啡民宿 Check Out
▌午餐:水里羊肉王
▌全台最長「雙龍吊橋(雙龍七彩吊橋)」秘境探險(尚未開放,由縣府人員帶領搶先看)
▌夕陽西下返家去

 

 

 

 

 

 

【相關資訊】

旅遊時間:2019年12月

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【景點資訊】

信義鄉農會梅子夢工廠
電話:0975-801-959
地址:南投縣信義鄉新開巷11號
營業時間:早上8:00-下午17:00
📬信義鄉農會梅子夢工廠 FB 粉絲頁

信義巨峰 葡萄妹農場
電話:0919-792-792
地址:南投縣水里鄉上安村水信路3段5-1號
營業時間:採葡萄需事前預約

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