這次體驗的台中日光溫泉會館「日光慢遊．夏．山城漫遊住宿專案」，除了一泊二食，住宿泡湯加吃到飽很悠閒之外，還贈送山城漫游行程，兩天一夜剛好排滿滿，趁著暑期假日帶小孩放電很適合呀！
山城漫游行程有二選一：身為香菇控，本來一心一意要到「新社百菇莊採菇樂」，但最後決定時刻被陽光灑落的戶外農場給吸住視線，想說假期，就應該帶紅豆在遼闊的綠色田野奔跑啊！一時失心瘋就選了「新峰農場醃桃DIY」………結果我們去的那天細雨不斷，只能說……世事難預料😭😭😭
好在新峰農場醃桃DIY，主要行程是在室內的醃桃DIY，戶外採桃只是短暫體驗，沒有太影響行程啦！在日光溫泉 Check Out 之後，直接趨車前往新峰農場醃桃去🚕
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新峰農場位於台中新社中和街二段，剛到時其實我們是滿臉狐疑，想說農場在哪兒，該不會後門變身小叮噹任意門，一打開另一番不同景色風光在神秘的門後邊
後來聽農場老闆說明才知道，農場不在這邊，要跟著他們指引開車大概5-10分鐘路程才會到達真正的農場本人。
新峰農場除了可以採桃子之外，另外有採葡萄體驗，因應水果產季：從4/15-6/15是醃桃；6/15-6/30是葡萄露DIY。
農場本身以網室栽培，並幫甜蜜桃穿上一層套袋，可以減少蟲鳥攻擊，降低農藥使用。
老闆親手示範教學如何辨別熟成果實與採桃技巧，現場也有提供現切甜蜜桃試吃，有尬意再採桃。
採桃是免費體驗，但採下的甜蜜桃要按照現場時價計算，採多少算多少，量力而為。千萬不要一時興奮採太多，導致後來小朋友大量出走心很痛
(擔心太貴，也可以事先問清楚現在時價是一斤多少喔)
樹技上這個膠狀的不明物體，據老闆說法叫做「桃膠」，是一種食材，a賽呷！聽到可以吃眼睛有亮了一下，但後來又聽到要燉煮什麼的，叭啦叭啦的，就默默飄開了(<=很懶的吃貨)
原先以為採下的甜蜜桃，一部分會作為醃桃的材料，還覺得有點浪費。原來醃桃DIY使用的桃子品種是不相同的，已包含在醃桃DIY行程中，由農場準備不用自己買啦
醃桃DIY第一步：洗桃子！這個步驟比想像中費工，因為桃子本人打從出娘胎之後沒洗過澡，灰沙泥塵不少，總共洗了2、3次，最後還要加一匙鹽與食用水，然後瘋狂搖晃罐子到桃子外皮出水，再次沖洗後，才算完工。(搥肩擦汗
)
第二步：切桃子！這裡不是真的把桃子切成一片片，而是拿刀在桃子身上劃個3、4刀，方便醃漬入味！由於這個動作較危險，就不建議小孩參與了，即使大人也要小心專注才不會受傷。
第三步：灑上糖、甘梅粉之後，舉起罐子再次搖晃入味之後，就可以準備帶回家啦！
回家之後先別急著吃，放進冰箱靜置一晚才真正入味！也由於醃桃子完全自製無防腐劑，需要在一週內食用完畢，以免壞去。
第一次進行醃桃 DIY ，才發現原來醃桃不難，也蠻有成就感的，只是洗桃子，跟加鹽搖出水的動作，比想像中來的費時費工呀(擦汗)！
這次體驗的日光溫泉山城漫遊住宿方案，不但有一泊二食，泡湯兼遊戲室娛樂，加上山城體驗行程排好排滿，趁著春遊補助有優惠，不妨可以參考一下。至於日光溫泉的房型住宿內容，可以看這篇：【台中】日光溫泉會館 親子飯店 一泊二食 有溜滑梯遊戲室 露天泡湯玩水好享受
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【相關資訊】
此次為參與日光溫泉-山城漫遊住宿方案
體驗時間：2019年5月
【商家資訊】
新峰農場
地址：台中市新社區中和街二段264號
電話：04-2581-1938
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