明倫蛋餅這間逢甲的排隊美食其實是從彰化員林發跡的,沒想到在逢甲擺攤後人氣爆棚,每次經過總有排隊人龍,連在公益路都開起明倫蛋餅快閃店!所以難得來到逢甲夜市,說什麼也要買份蛋餅來吃看看的啊💪

明倫蛋餅攤位在福星路上,即使是平日晚上依舊可以看到滿滿的人潮圍繞,生意很好!一到記得先領號碼牌,接著就可以在旁邊滑手機等叫號點餐啦!

明倫蛋餅 台中 逢甲美食 小吃

 

 

 

明倫蛋餅只賣蛋餅一樣產品,口味就只有醬料之分,加上兩邊同時在煎速度不慢,邊聊邊等,沒多久就到我們啦

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醬料有四種,分別是獨門甜辣、醬油、胡椒粉、辣椒粉,看到 ”獨門” 又看到 ”人氣指數第一” 等燒腦的字眼,當然立馬被獨門甜辣醬迷惑啦!完全沒多想就選了這個

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蛋餅(獨門甜辣醬),一份40元。古早味蛋餅最迷人的莫過於手工自製餅皮現點現煎,攦上蔥花、打顆蛋,再淋上醬料就可以捲起來吃~

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餅皮吃起來薄Q有彈性、帶蛋香微甜,灑上滿滿蔥花與獨門甜辣醬,很涮嘴耶!這要我一個人吃兩個都沒問題

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網路上對明倫蛋餅的評價其實滿兩極的,也有人覺得它像可麗餅,不過我覺得它餅皮比可麗餅更厚、口感更Q有彈性、蛋香更濃,加了蔥花跟甜辣醬古早味滿耐吃的呀,是我會愛的類型呦!可能滿看各人口味的吧!有經過不用排很久的話,不妨來試看看是不是你的菜吧👉

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2018年8月
每人平均消費:一人約40元
 
 
 
【商家資訊】

明倫蛋餅
電話:0975-791-179
地址:台中市西屯區福星路546號
營業時間:下午15:00-零晨01:30

 

 

 

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