玻璃屋應該算是宜蘭無菜單料理人氣前三名的餐廳了吧!從玻璃爆紅之後,訂位往往沒提前個兩個月是訂不到的,也因此我總是沒機會吃到傳說中的玻璃屋,一直想著有天訂到位再說,想不到這次真的順利訂到玻璃屋的座位!立馬來宜蘭嚐鮮,看看傳說中的玻璃屋,到底表現如何👉👉👉

玻璃屋 宜蘭無菜單料理

 

 

玻璃屋餐廳位置在宜蘭員山鄉的一個小巷內,附近還算好停車,停好之後走進來就會看到入口啦!

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玻璃屋既然叫做玻璃屋,餐廳本人當然是玻璃屋來著啦!不過不是那種一整個都是玻璃的造型,屋頂的部分是可以擋陽的,夏天來不用怕曬昏。

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不過一入內的時候,對內部裝潢有點小小失望,怎麼這麼有婚宴會場的Feel啦😆

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而且廁所還要走到外面去使用,我們來的當天下著細雨,所以每次上廁所都很不方便。

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我們選了一人1,000+10%元的無菜單料理。以下的菜名因為沒有菜單,只能自己亂取了,還請見諒呀

沙拉的部分是和風油醋醬,吃起來滿清爽的,豪氣的使用大盆子盛裝。

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前菜扇貝塔以貝肉跟蝦卵搭配鳳梨,酸甜爽口。

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干貝口感很嫩有鮮,搭配蜂蜜檸檬醬還滿好吃的。

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金華排骨湯,味道清甜順口。

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綜合十鮮,下面這盤是兩人份,盤子的氣勢是很驚人,但其實份量不多說。

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有點青花瓷風味的餐具,擺盤很美,不過裡頭其實有點空虛。

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生魚片我最喜歡的還是鮭魚生魚片,有嫩口帶油脂甜度,還不錯,旁邊黑黑的不明物體是蜜餞。

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火鍋,裡頭的鮮菇蔬菜沒有想像中多,不過兩個人吃完這鍋也挺飽的。

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美式豬肋排,口感紮實吃起來有醬香,不過吃多了有點乾。

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羊煎排,騷味不會過重,還算不錯。

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避風塘軟殼蟹,我怕過敏不太敢吃蟹,所以這盤完全交給 VC 解決啦!據他說法:滿香的。

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炸福包,裡頭包有石榴飯,吃到這裡的時候我已經飽到天靈蓋,所以這個也是丟給 VC 解決。

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清蒸鱈魚,調味不重,肉質滿嫩口的!

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藍莓奶酪,這個就基本款表現啦,只要有奶香、沒有可怕香精味就好吃。

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整體來說,不知道是不是一開始對玻璃屋的期望太高,實際來吃感覺沒想像中的好,餐廳裝潢、大氣的盤子跟統一的出菜方式,一直讓我有種在吃喜宴的感覺,其實菜色料理樣式不算少,整餐吃下來份量也滿多的,只是表現都沒想像中精緻,就…看個人喜好囉!

 

 

 

 

 

【消費資訊】

用餐時間:2016年2月
此次每人平均消費:一人約1100元

 


【商家資訊】

玻璃屋-手做料理餐廳
電話:03-922-9898
地址:宜蘭縣員山鄉隘界六路68號
營業時間:中午11:30–14:00;晚上17:30–21:00

 

 

 

 

 

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涼子是也

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