前一陣子在宅青部落格裡,看到台中大坑附近新開了連鎖的哈赤拉麵,一整個很吸引我,隔壁還有日漫咖啡跟波士迪克兩間餐廳,重點是離家近又有停車場,當然是默默的收進口袋裡。趁著上週末連續下雨的日子,立刻拉著VC陪我來吃哈赤拉麵~~~

東山店的哈赤拉麵,就位在大坑往台中方向的右手邊,連三間餐廳的大招牌,還滿顯目的~~~

 

 

星期六晚上的哈赤,生意滿不錯的,在我拍完照片下一刻,整間店就全滿了,外頭還有一組客人在等位~~~

 

 

店內裝潢以木頭、黑、紅為主色,搭配上昏黃的燈光,滿舒服的氛圍,不過現場因為客人滿多的,其實有一點兒吵~~~

 

大略看過去,店內座位約可容納35~45人左右~~

 

廚房採半開放式,烹調過程都可以看的到~~~

 

桌上擺有簡單的調味料,不過這次沒用到,所以只知道其一是七味粉,另一個應該…是醬油吧?!(有錯請麻煩指正一下喔!謝謝^^)

 

冰水很酷的就直接擺在桌上,要喝的請自己倒~~~

 

店內菜單如下,拉麵這張縮小後不是太清楚,我直接打出來好了,有需要的參考一下吧!(無服務費)

 

拉麵變大碗是+20元;如果要升級套餐(蒸蛋、小菜、抹茶冰淇淋)則是+49元

 

帕瑪森起司玉米拉麵 130元;素寶齋拉麵             148元;
九州豚骨拉麵          158元;鬼藏火地獄麻辣拉麵 158元;
札幌味噌拉麵          158元;豚骨醬油雙湯拉麵    158元;
哈赤料理長味噌拉麵 160元;金姬泡菜拉麵          158元;
長崎白湯海鮮拉麵    198元;唐揚無骨雞塊拉麵    208元;
卡滋藍帶豬排拉麵    208元;炙燒鹽烤鯖魚拉麵    248元。

 

 

主食還有定食、冷麵跟咖哩飯,價位在148~268元。

 

另外還有小食、飲品、炸物/炙燒、當令野蔬、啤酒,價位在30~160元之間。

 

我跟VC決定各選一種拉麵,結帳單如下~~~

 

我的哈赤料理長味噌拉麵,一份168元。剛上桌的時候,可以看到左邊的起司片,不久,在湯匙的撥動下,就慢慢融化進湯裡。湯頭喝起來,是豬骨湯頭搭配蔬菜甜味,最後來點起司的香氣,不是日本的濃郁重鹹,不過還不錯喝呦~~~對了!它們家的蛋是普通全熟蛋,不是半熟的糖心蛋,唉…小小失望~~~

 

麵條吃起來有Q,帶點嚼勁,還不錯~~~

 

叉燒肉片已經燉到很軟嫩,不用太費力咀嚼就化在嘴裡,有吃出豬肉油脂的香甜,味道還不錯~~~

 

VC的九州豚骨拉麵,一份158元。湯頭喝起來,雖然有濃郁,但味道滿大骨湯的感覺,沒有哈赤料理長味噌拉麵的湯頭好喝,比較台一點,而且還有好多黑木耳呀> <"~~~

 

麵條是一樣的,Q度還不錯~~~

 

對了!它們家的筍乾也不是重口味的那種,嗯…偏軟嫩一些,不酸也不鹹,一般般~~~

 

整體來說,哈赤拉麵其實還不錯吃,但口味偏台式,不是日式的香濃重鹹味,這次吃的湯頭,個人比較喜歡哈赤料理長味噌拉麵,不要抱太大期待的話,是還ok啦~~~

 

【消費資訊】

消費時間:2013年8月
平均消費:一人約163元



【商家資訊】

Hachi 哈赤拉麵

台中東山店
電話:04-24390881
地址:台中市北屯區東山路一段377~10號
營業時間:
週一 - 週五: 中午11:00 ~ 14:00;晚上17:00 ~ 21:00
週六 - 週日: 11:00 ~ 21:00
官方部落格:https://www.facebook.com/HaChiLaMianDongShanDian


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