去年才開幕的大月觀石頭靚鍋,是川布的相關企業,位置就在文心路一段的舊屋馬燒肉店址,主打用料都非常新鮮的石頭火鍋,從開幕以來就超吸引我的,沒想到被我發現有在賣大月觀的團購券,買699元可以抵1100元,當然趁機來吃看看囉~~~

 

大月觀店內裝潢,除了黑色天花板之外,有將原屋馬的裝潢全數拆掉更新(感謝Susu更正),以黑色跟木頭色為主,穿插繽紛的鮮豔色調,走現代時尚風,最特別就是店內的吊燈,是和店名搭配的月形燈,很有型呢~~~

 

先來看一下菜單吧!大月觀的消費方式類似鼎王,就是鍋底費用人頭算,一個人133元,其他火鍋料跟飲料都要另外單點,每桌最低消費650元,所有價格需另加10%服務費。

 

肉類的價位在150~480元之間。

 

海鮮類則在100~520元之間。

 

鮮靚滑漿一份180元;綜合小食在60~120元;野味覃菇是80~100元。

 

手作鮮饌丸餃類在100~220元。

 

鮮蔬野菜類在80~200元。

 

鍋底費,一人133+10%元。包含有鍋底用小份的赤豚五花肉大白菜黑木耳凍豆腐金針菇特製小菜(可續);黃金稀飯甜點。還有下圖的玄米茶~~

玄米茶味道還不錯,不會太淡,不過因為配火鍋一起,直接喝太燙,我都喜歡放涼後再喝^^"

 

搭配的小菜(可續)有:

左上:蘿蔔乾,調味不重,簡單的微鹹中帶甘甜。
左下:豆干,滷的入味,但還是吃的出豆乾香,好吃。
右上:花生,這個味道滿傳統的,還不錯。
右下:海帶,冰涼微Q有嚼勁,味道調的剛好,好吃! 

 

特製的石頭鍋上桌囉,服務人員會先淋點油,放入蔥、紅洋蔥、赤豚五花肉炒香~~~

 

放入大白菜後,淋上高湯~~~

 

接著將黑木耳、凍豆腐、金針菇依序下鍋,等湯滾後就可以食用囉~~~

 

先來嚐一口湯頭,mm~~大月觀的湯頭,非常的原味天然,喝起來是大骨的香味與大白菜的甜味,比較清淡一些,但還滿好喝的^^

 

再看看看我們單點的菜色吧!

雖然大月觀給的大白菜份量不少,但因為VC不愛大白菜,所以我們另外加點了份高麗菜,一份80+10%元,吃起來脆口清甜~~

 

松阪豬,一份280+10%元。燙熟後,肉質超紮實的,嚼起來帶有豬肉的油脂甜味,好吃!

 

雖然附的赤豚五花肉份量滿少的,不過也來說一下,五花肉口感較軟嫩一些,加上沾醬,味道還不錯!

對了,大月觀沾醬是酸甜爽口的那種和風醬,我還滿喜歡的^^

 

深海鱺魚,一份280+10%元。燙熟後,肉質也是較實在的那種有嚼勁口感,滿新鮮的^^

 

網寮珍玥蛤蠣,一份100+10%元。一份裡雖然只有六顆,不過超大顆的,而且燙熟後,顆顆渾圓飽滿,多汁好吃^^

 

將鍋中的食材一一吃完後,服務人員就會帶著白飯、蛋跟切碎的芹菜過來~~

 

先將湯中剩的食材碎末撈掉,再將湯上浮的肉渣也清乾淨,只剩下精華的火鍋高湯後,就可以倒入白飯、蛋跟芹菜攪拌混勻~~

 

蓋上木頭鍋蓋燜一下~~~

 

吸滿高湯精華的好吃黃金粥就完成了~~~黃金粥吃起來完全就是高湯甜味,帶點蛋香,好吃^^

 

飯後甜點是抹茶紅豆冰淇淋,吃起來是真的抹茶香,而不是綠茶粉的那種,香甜可口~~~

 

貼心的店家,知道在用完火鍋後,大家根本吃不完黃金粥,所以早已備好外帶碗,幫我們打包回去^^

整體來說,我覺得大月觀不論是火鍋湯頭、火鍋料,都採鮮新鮮天然的食材,吃起來雖然較清淡一些,但是味道還滿好吃的,而且相對較耐吃不膩口,是會想再來吃的店,只是,價位上真的偏高了點,導致CP值不高呀> <~~ 

 

【消費資訊】

消費時間:2013年3月
此次每人平均消費:一人原價554元,團購券價353元

 

【商家資訊】

大月觀石頭靚鍋
電話:04-2258-4448
傳真:04-2259-4449
地址:台中市南屯區文心路一段437號
營業時間:中午11:30至零晨24:00
官方網站:http://www.stonepot.com.tw/


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涼子是也

涼子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Sherry
  • 火鍋高湯配飯,超高熱量的啦~~~
    這種鍋鍋類的都好補,不適合我們這種年紀大不耐補的人....
    純推推....
  • 呵呵…它們家的湯頭還滿清爽不油膩
    私下幻想熱量有比較沒那麼高一點…哈

    涼子 於 2013/04/08 10:41 回覆

  • 蝦蝦
  • 好好吃的感覺~
    最後還有粥可以做完美ENDING,
    就是價格貴了一點, 以石頭火鍋來說..... 啊彌陀螺~~
  • 對呀…石鍋火鍋,它們家的價位真的偏高啊~~~

    涼子 於 2013/04/08 10:42 回覆

  • 霸子
  • 真的算是近期來
    頗具人氣的火鍋店
    剛好又是開在之前屋馬的舊址

    蠻想去吃的 不過就是單價不便宜
    可能要像涼子一樣先搶個團購折價券再打算 : D
  • 嗯嗯…我覺得價格真的小貴了一點
    希望有折價活動^^~~~

    涼子 於 2013/04/08 10:43 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 你還是吃團購券的咧,我是吃原價耶~~真的是不便宜…
  • 原價真的太貴了點
    我覺得團購券價還比較剛好說^^"

    涼子 於 2013/04/08 22:00 回覆

  • 小璇璇
  • 我這篇食記還冰在我家冷凍庫捏…XD
    好吃,可是好貴…我們還叫了海鮮船耶!
  • 真的是好吃,但價格太不美麗了呀~~~

    涼子 於 2013/04/08 22:01 回覆

  • 訪客
  • 我倒是覺得他們是食物品質、服務跟價位完全不成正比
    也只是因為它有屋馬舊址的地利
    不然地雷店怎麼可能還開得好好的= =
  • 是喔~我去的時候食物跟服務都還不錯說
    不過它價位真的太高了些^^"

    涼子 於 2013/05/05 01:03 回覆

  • Susu
  • 屋馬是燒掉不是差掉的阿,囧
  • 呃呀!原來是這樣呀> <"
    感謝告知^^

    涼子 於 2013/11/11 10:25 回覆

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