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【台中】宅樂麵食 Zeller Noodle 紅玉茶油入湯的甜點師牛肉麵 清爽必吃 台中麵食餐廳推廳

🎊Zeller Noodle 宅樂麵食新開幕!台中又多了一間好吃的麵食餐廳選擇啦~

Zeller Noodle 宅樂麵食前身是人氣早午餐「宅樂咖啡 Zeller Coffee 建國店」,近期由咖啡廳轉型成麵食館,延續了純白自然的露營風質感環境,餐點則變身為親切美味的牛肉麵、乾拌麵、水餃等麵食小吃,保留招牌的咖啡飲品,可以吃牛肉麵配咖啡,很 Chill~

而且 Zeller Noodle 宅樂麵食本身蠻有自己特色的,加入獨家自製紅玉紅茶製作的紅玉茶油,讓麵點增添茶香的清爽風味,還有麻辣控必吃的椒麻系列,以及冰火交錯的炸湯圓冰淇淋,都蠻好吃的喔!

👉Zeller Noodle 宅樂麵食 訂位連結

【Zeller Noodle 宅樂麵食】
📞電話:04 2225 0388
📍地址:403台中市西區建國路49號
⏰營業時間:中午 11:00-15:00;晚上 17:00-20:00
🆑公休日:週二
🏡Zeller Noodle 宅樂麵食 官方網站
📫Zeller Noodle 宅樂麵食 FB粉絲頁

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Zeller Noodle 宅樂麵食 地址位置

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▼Zeller Noodle 宅樂麵食地址是「台中市西區建國路49號」,從台中火車站步行過來約10分鐘很近,附近就是綠空鐵道1908,好天氣吃完飯可以去散散步~

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▼Zeller Noodle 宅樂麵食門口是銀色經典的露營車非常吸睛,旁邊還有仙人掌等綠色植栽元素,很有露營風的戶外氛圍~

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▼左側的綠植牆綠意盎然,滿滿大自然元素,很適合拍照打卡。

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Zeller Noodle 宅樂麵食 用餐環境

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室內座位

▼餐廳室內為樓中樓的兩層樓設計,串聯兩樓中央為一艘木船造景,垂掛著滿滿的綠色植物、燈飾交錯,搭配光影還蠻有氣氛滴~

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▼三面大片的落地窗,讓戶外的陽光能夠順利灑入室內,視野開闊、採光明亮~

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▼隨著櫃檯旁的旋轉樓梯上樓,可以到達二樓用餐區,還可以看到木船的完整面貌~

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▼二樓除了二人、四人座位之外,還有一整排的單人座位,一個人來用餐同樣很自在。

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▼從 Zeller Noodle 宅樂麵食二樓俯看一樓,木質元素與綠植交錯,有種小清新的簡約自然~

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戶外座位

▼宅樂麵食 Zeller Noodle 是寵物友善餐廳,如果攜帶寵物的話,可以坐在戶外座位區。

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▼在 Zeller Noodle 宅樂麵食戶外竟然還有一個純白玻璃屋,感覺很適合包場辦活動啊~

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餐具、調味料 自助櫃台

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▼旁邊的自助櫃台擺放調味料、餐具與餐巾紙,有需要可以自取使用。喜歡吃辣的一定要加它們家的辣椒醬,鹹香帶辣很加分,拌麵配水餃都好吃。

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Zeller Noodle 宅樂麵食 菜單

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Zeller Noodle 宅樂麵食 餐點

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甜點師的牛肉麵

▼Zeller Noodle 宅樂麵食半開放式廚房就在櫃檯旁,靠近可以直擊餐點的製作過程,當廚師開火炙燒牛肉的時候,我口水都快流下來了,看起來就好好吃呀XD

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甜點師的牛肉麵,寬麵,一碗190元。牛肉湯喝得到牛肉香氣,甘醇香濃卻不油膩,而且加了宅樂獨家自製的紅玉茶油,有著淡淡的茶味清香,層次細膩、溫潤順口。

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▼牛肉是選用澳洲草飼花腱,入味且細緻軟嫩,不用太費力咀嚼就可以化開,牛筋軟彈,厚呷!

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▼牛肉麵可選擇粗麵或細麵,我們選擇粗麵比較有口感,我喜歡用湯匙舀湯和麵條一起蘇蘇蘇入口更涮嘴~

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紅玉蔥油雞胸拌麵

▼聽到開火的聲音忍不住上前查看,原來雞胸拌麵的雞胸與玉米筍在煮熟後,都會再炙燒過,讓味道與口感更有層次。

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紅玉蔥油雞胸拌麵,一碗120元。拌麵加了宅樂自製紅蔥油與紅玉茶油,吃起來比想像中更夠味!乾麵麵條Q彈,剛入口是紅蔥油的鹹香,細嚐尾韻有著淡雅茶香,香潤卻清爽,蠻好吃的。

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▼舒肥雞胸肉肉質柔嫩,表面炙燒的地方微微焦黃,讓原本清淡簡單的舒肥雞胸,口感更加有變化,喜歡吃辣的還可以再沾點辣醬提味~

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銷魂椒麻皮蛋拌麵

▼在觀察廚師製作銷魂椒麻皮蛋拌麵的時候,我發現它們家在盛碗前都會把碗倒蓋在煮麵檯上蒸,不知道是不是為了保持麵食溫度,先預熱碗內溫度,來確保最佳熱度。

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銷魂椒麻皮蛋拌麵,一碗110元。麵條與紅玉蔥油雞胸拌麵一樣,都是使用口感Q彈的粗麵,將特製椒麻皮蛋醬、花生與麵條拌勻後,就可以開動啦!

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▼皮蛋的獨特風味在融入椒麻醬之後,綜合掉皮蛋的嗆味、保留了皮蛋的滑嫩濃郁,吃得到椒麻香氣,而且更加的濃厚溫潤,好吃有特色!

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精燉牛肉湯餃

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精燉牛肉湯餃,一碗150元。手工水餃飽滿大顆,內餡加了剝皮辣椒,吃得到高麗菜的脆口、剝皮辣椒的甜辣與豬肉餡的紮實鮮香,搭配湯頭微帶牛肉香氣,口味豐富有層次。

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香滷豬耳頭皮

香滷豬耳頭皮,一份50元。豬耳頭皮口感軟中帶脆,彈牙有嚼勁,忍不住一口接一口的吃,一不注意就完食了XD

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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐,一份45元。我每次到麵食小吃店,只要有看到皮蛋豆腐必點,皮蛋的濃厚風味與豆腐的清淡柔和真的太搭了!只要淋點醬油膏就好吃,宅樂的皮蛋豆腐還加了肉鬆點綴,口感味道更有層次變化~

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涼拌黃瓜

涼拌黃瓜,一份40元。黃瓜本身鹹度夠,清脆爽口,我一個人就能吃完一盤!

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茶油拌青菜

茶油拌青菜,一份45元。一樣是燙高麗菜,宅樂加了紅玉茶油拌過,味道上更能提升蔬菜的鮮甜,還有著淡淡茶香,小有特色~

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西西里咖啡、冷泡茶

西西里咖啡,一杯90元。融合檸檬的酸爽後,提升了咖啡的果香,淡化咖啡的苦味,味道清新且冰涼解膩~
冷泡茶,一杯40元。冷泡茶是桂花烏龍茶,入口滑順有著桂花的幽雅香氣,接著是基底烏龍茶的甘潤茶香,冰涼解渴、淡淡回甘。

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炸湯圓冰淇淋

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炸湯圓冰淇淋,一份90元。熱騰騰的炸芝麻湯圓口感酥脆,一咬開內餡是濃郁芝麻,搭配香甜的小美冰淇淋,濃郁酥脆中夾雜冰涼滑順,甜而不膩很順口!

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Zeller Noodle 宅樂麵食 評價

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這次在 Zeller Noodle 宅樂麵食吃到的餐點我都蠻喜歡的耶!無論是加了紅玉茶油、帶茶香的牛肉麵,還是有特製椒麻皮蛋醬的銷魂椒麻皮蛋拌麵,或是淋紅蔥油與紅玉茶油的紅玉蔥油雞胸拌麵,以及搭配小美冰淇淋的炸湯圓冰淇淋,都是特色必點,而且宅樂麵食的露營風環境舒適有質感,吃個牛肉麵還能配咖啡,很適合同事朋友聚餐一起來呀💪

 

Zeller Noodle 宅樂麵食 店家資訊

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【相關資訊】

用餐時間:2025年1月

【店家資訊】

Zeller Noodle 宅樂麵食
📞電話:04 2225 0388
📍地址:403台中市西區建國路49號
⏰營業時間:中午 11:00-15:00;晚上 17:00-20:00
🆑公休日:週二

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