【阿里山】游芭絲鄒宴餐廳︱絕美山景第一排，沒預約吃不到的鄒族原木烤肉 阿里山景觀餐廳推薦
By lyes
游芭絲鄒宴餐廳（YUPASU Tsou Restaurant）位於阿里山公路二延平步道附近，是近年相當熱門的阿里山景觀餐廳之一，「游芭絲」的餐廳名稱源自鄒族語，象徵著部落文化與山林精神，主打鄒族風味料理，以山林食材結合傳統烹調方式，呈現出最純粹的原住民飲食文化。
餐廳依山勢打造，就是遼闊山景與雲霧繚繞的阿里山風光超美，我當初也是被游芭絲鄒宴餐廳座位區的夢幻山景燒到，趁著這次入住璦勒芬莊園的阿里山二日遊來踩點💪
【游芭絲鄒宴餐廳】
📍地址：嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號
⏰營業時間：
⟁ 午宴時段｜11:00~15:00 ① 11:00 ② 13:00
⟁ 晚宴時段｜17:00~19:30 ③ 17:00（晚宴僅提供單一訂位時段）
🆑公休日：週二、週三
📫游芭絲鄒宴餐廳 FB 粉絲頁
📲游芭絲鄒宴餐廳 IG
游芭絲鄒宴餐廳︱交通位置
▼游芭絲鄒宴餐廳位於阿里山公路（台18線）旁，靠近知名的二延平步道，導航直接搜尋「游芭絲鄒宴餐廳」即可抵達，餐廳附近設有停車空間，不過停車位有限，停滿時需要路邊找空的停車位。
游芭絲鄒宴餐廳︱櫃檯、小賣部
▼在餐廳櫃檯旁，有簡單的在地特產小賣部，這裡販售一些阿里山在地特色商品，吃完飯可以來逛逛。
游芭絲鄒宴餐廳︱用餐環境、山景第一排
▼游芭絲鄒宴餐廳最吸引人的地方，莫過於山景第一排的用餐環境啦！坐在座位上，眼前就是連綿山巒與雲霧繚繞的阿里山景色，視野相當開闊。
▼餐廳上方懸掛著許多大型竹編燈籠，白天看起來帶有濃濃的部落風情，到了傍晚點燈後，暖色燈光讓整個空間變得非常有氛圍感，有點像峇里島山林餐廳，悠閒又放鬆。
游芭絲鄒宴餐廳︱菜單
▼游芭絲鄒宴餐廳主要提供鄒族風味料理與部落特色餐點，料理風格以原木燒烤、山產料理與在地食材為主。菜單如下，用餐每人低消為 500 元，小孩國小一年級以上就需 500 元低消。我們2大2小直接點4人合菜，一份2000元。
游芭絲鄒宴餐廳︱餐點
山葵醬淋山泉豆腐
▼山葵醬淋山泉豆腐，豆腐口感滑嫩細緻，入口帶有淡淡豆香，搭配上方淋上的山葵醬，醬油清爽的鹹香提味，還有微微嗆辣的山葵香氣。
鹽酥野溪蝦
▼鹽酥野溪蝦，溪蝦口感脆脆的，配蒜香與椒鹽調味，香氣十足又十分涮嘴，是很容易讓人一口接一口的下酒菜。
紅燒野溪魚
▼紅燒野溪魚，魚肉燉到非常的入味，紅燒醬汁帶有微鹹微甜的風味，搭配白飯一起吃非常下飯。
鄒族原木烤肉 / 原味大香腸
▼原味大香腸，香腸肥瘦適中、肉質Q彈，越咀嚼香氣越明顯。
▼鄒族原木烤肉，烤斑鳩與山豬肉都是以炭火慢慢燒烤，表面帶著微微焦香與淡淡的煙燻氣息。斑鳩肉質本身較為緊實，因此吃起來偏乾；山豬肉則相對多了些油脂，口感肥嫩有嚼勁，可以用生菜包著吃更清爽。
炒龍鬚菜
▼炒龍鬚菜，龍鬚菜大火快炒後仍保有脆口口感，微帶蒜香，調味簡單卻很耐吃。
白飯
▼白飯，白飯軟黏不會太硬，口感蠻剛好的。
今日湯品
▼今日湯品，湯頭味道偏淡，簡單甘甜爽口，熱熱喝蠻暖胃的。
愛玉
▼愛玉，愛玉口感滑嫩Q彈，搭配淡淡檸檬香氣與糖水，好喝~
游芭絲鄒宴餐廳︱觀景平台
▼餐廳旁還設有觀景平台，可惜天氣不太好，不然可以拍出遼闊山景或層層雲海的美照XD
游芭絲鄒宴餐廳︱評價
游芭絲鄒宴餐廳最迷人的，莫過於遼闊的山林視野，氛圍有點像置身峇里島的山林餐廳般愜意。主打道地的鄒族風味料理，使用在地食材蠻有特色的，除了烤斑鳩肉質稍乾之外，其他菜色都還不錯。在找阿里山景觀餐廳的，可以參考看看喔~
游芭絲鄒宴餐廳︱常見問答
A：游芭絲鄒宴餐廳採預約制，一定要先訂位。使用 Line 線上訂位(官方LINE id：@yupasu)，目前僅開放「兩週/14天內」訂位。
A：假日不開放現場候位。平日建議先預約，最後進場時段若有空位才提供現場候位，但通常非景觀座位。
A：用餐每人低消為 500 元，小孩國小一年級以上就需 500 元低消。
游芭絲鄒宴餐廳︱店家資訊
游芭絲鄒宴餐廳
📍地址：嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號
⏰營業時間：
⟁ 午宴時段｜11:00~15:00
① 11:00
② 13:00
※ 午宴最後進場：13:30
※ 午宴最後出餐：14:00
（最後進場僅提供現場候位，非景觀位）
⟁ 晚宴時段｜17:00~19:30
③ 17:00
（晚宴僅提供單一訂位時段）
※ 晚宴最後進場：18:00
※ 晚宴最後出餐：18:30
（最後進場僅提供現場候位，非景觀位）
🆑公休日：週二、週三
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📲游芭絲鄒宴餐廳 IG
