嚮辣和牛麻辣鍋是王品旗下的火鍋吃到飽餐廳品牌，主打湯頭是四川風加了和牛油的麻辣火鍋，最低只要 798 +10% 就能和牛無限吃！對於大食量又熱愛和牛的朋友來說，可以吃得很過癮~
身為麻辣控又愛吃和牛的我，很早就把嚮辣和牛麻辣鍋放在口袋名單，這次趁著生日有壽星本人9折優惠，約著一樣愛吃麻辣火鍋的老姐和老妹一起來吃鍋。從湯底、肉品到自助吧的食材我都有完整記錄，想吃嚮辣的捧友們，可以先看文章做功課，看有限的胃容量吃什麼最划算啦XD
【嚮辣 麻辣鍋吃到飽 台中五權西店】
📞電話：04 2472 0068
📌地址：408026台中市南屯區五權西路二段271號
⏰營業時間：中午11:30-凌晨02:00
🆑公休日：週五
🏡嚮辣麻辣鍋吃到飽官方網站
📬嚮辣麻辣鍋吃到飽 FB 粉絲頁
嚮辣和牛麻辣鍋 價目表、菜單
▼嚮辣和牛麻辣鍋價目表與菜單如下：最便宜 598 元起就有豬雞魚可以吃到飽，如果要最頂級的日本 A5 和牛吃到飽，則是 1580 元，而我們這次選擇有澳洲和牛吃到飽的 798 元。(一成服務費另加)
嚮辣和牛麻辣鍋 用餐環境
▼嚮辣和牛麻辣鍋台中店在南屯五權西路二段，搭捷運可於「南屯」站下車，步行過來只要2分鐘。
▼裝潢以金、紅、米色調為主，復古中微帶點餐酒館的夜店風格，蠻有質感的。
▼座位之間的屏風還蠻可愛的，上面印著穿著旗袍的慵懶女子圖案，帶著些許上海風情~
嚮辣和牛麻辣鍋 自助吧餐點
▼自助吧的火鍋食材會依季節變化，我們到訪這天有：
🥬「蔬菜類」：奶油白菜、高麗菜、鵝白菜、大白菜、青江菜、油菜、大黃瓜、牛番茄、白蘿蔔…
🍄「菇類」：杏鮑菇、黑木耳、黑美人菇、金針菇…
🍢「火鍋丸餃類」：鑫鑫腸、米血糕、糬來寶、牛糕、蒟蒻小捲、小黑輪、水晶餃、黃金魚蛋、豆皮、海鮮滑、豬肉滑…
▼每次吃火鍋最喜歡自助吧有：豬肉滑、海鮮滑或是花枝滑之類的食材，都是真材實料好好吃~
▼常溫區的火鍋料有：王子麵、台南雞絲麵、蒸煮麵、日正粉絲、台南意麵、韓國不倒翁拉麵、刀削麵、豆皮、老油條、白飯。
▼麻辣牛燥飯香辣下飯，但吃多會太影響戰利，所以只敢吃一小碗。
▼火鍋沾醬有：蔥油鹽、嚮辣獨門川香醬、主廚秘製蒜香醬、老饕香辣碟、孜然鹽、醬油、沙茶醬、烏醋、香菜、香油、洋蔥、蒜泥、辣椒碎、砂糖…等醬料。不知道要怎麼調配，還可以參考主廚秘製推薦的「蒜香醬、川香醬、老饕三味碟」。
▼飲料的部分，冷飲有：【無糖熟香烏龍、黑面蔡楊桃汁、義豐古早味冬瓜茶、優酪思果原味乳酸飲】；【氮氣飲品：檸檬紅茶、雪梨茶】；【汽水機：舒味思氣泡水、美粒果綜合果汁、可口可樂、芬達汽水、雪碧】
▼竟然還有「珍珠奶茶」DIY蠻特別的~
▼熱飲的部分有咖啡機與茶包~
▼冰淇淋是8種口味的「哈根達司」，我最喜歡抹茶配香草啦~
▼霜淇淋口味會不定期變化，我們到訪時吃的是「泰奶濃奶茶」與「烤布蕾」，都是香甜濃郁的好滋味，旁邊還有多種配料可以自行DIY豪華聖代~
▼甜點的部分我最喜歡「法式布蕾」，另外還有奶蓋咖啡凍、脆皮小泡芙可以吃~
嚮辣和牛麻辣鍋 火鍋湯頭
向辣和牛油麻辣湯
▼「向辣和牛油麻辣湯」選用頂級牛油與多種辛香料熬製，微麻帶辣，蠻順口的。不過它們家的麻跟辣感覺有調整過，比較緩和一些，即使加了向辣和牛油，對平常愛吃麻辣鍋的我們而言，還是有點不夠味，私心喜歡再更香辣一些的麻辣湯頭。
老火濃香雞白湯
▼老火濃香雞白湯白色湯頭看起來蠻濃郁的，喝起來甘甜順口，麻辣湯頭喝多了，可以改喝雞白湯解膩一下~
頂級牛肉
▼「冠軍和牛享」可點的牛肉，我們全都點了一輪，包含：冠軍澳洲純血和牛、金賞鮮切和牛、安格斯黑毛霜降牛、安格斯黑毛雪花牛、獨門滑牛肉、特級牛板腱、特選低脂牛。
▼這次吃到的牛肉只要不要煮過頭肉質都蠻不錯的，尤其是冠軍澳洲純血和牛、金賞鮮切和牛，輕輕涮至粉紅色，吸附麻辣湯汁，軟嫩好吃！
頂級鮮肉
▼滷大腸、滷牛肚、麻辣牛肉丸我也很喜歡，入味涮嘴，我們續了2、3盤。
特選海鮮
▼海鮮類的鮮蝦、魷魚捲、蛤蜊、鮮魚片吃起來都有新鮮。
嚮辣和牛麻辣鍋 評價
這次在嚮辣和牛麻辣鍋吃到的餐點食材表現都不錯，蠻好吃的，硬要說缺點的話，應該就是麻辣湯了吧！對我們這些麻辣控來講，總覺得麻辣度太溫和了不夠味啊XD
嚮辣和牛麻辣鍋 店家資訊
【消費資訊】
用餐時間：2024年
【商家資訊】
嚮辣 麻辣鍋吃到飽
台中五權西店
📞電話：04 2472 0068
📌地址：408026台中市南屯區五權西路二段271號
⏰營業時間：中午11:30-凌晨02:00
🆑公休日：週五
👉嚮辣麻辣鍋吃到飽線上訂位
🏡嚮辣麻辣鍋吃到飽官方網站
📬嚮辣麻辣鍋吃到飽 FB 粉絲頁
留言