【台中】初瓦(附菜單) 王品聯手韓國名廚 打造初瓦韓式料理品牌 韓式小菜、冰淇淋、氣泡水吃到飽 壽星優惠

初瓦是「王品集團」聯手韓國名廚「孫榮」共同打造的最新韓式料理品牌，台中目前有「初瓦台灣大道」與「初瓦文心五權西店」兩間門市，主打菜色是：韓式烤肉、韓式炸雞與韓式泡菜鍋，除了單點有提供 2 人、3 人、4 人套餐，平均每人消費價位在 500-700 元之間。

每年生日都習慣找一間台中燒肉餐廳慶生，今年突然想換換口味，在翻口袋名單的時候，看到去年台中才新開幕的初瓦，想說來吃個韓式燒肉也不賴，就立刻訂位啦~
👉初瓦 訂位連結

【初瓦 台中台灣大道店】
📞電話： 04 2700 3280
📍地址： 407台中市西屯區臺灣大道三段342號1、2樓
⏰營業時間：
▸ 週一~週四：11:30-23:30
▸ 週五：11:30-24:00
▸ 週六~週日：11:00-24:00
📬初瓦 FB 粉絲頁

 

初瓦 台中台灣大道店 地址位置

▼初瓦台中台灣大道店地址是「台中市西屯區臺灣大道三段342號」，位置在台灣大道三段與弘孝路交叉口，新光三越斜對面。附近車位不好找，開車過來可以停放付費停車場

 

▼初瓦門口與一樓店內都有繽紛炫彩的打卡牆，喜歡拍照的可以合照留念。

 

初瓦 用餐環境

▼初瓦台中台灣大道店有 2 個樓層，裝潢融合韓國潮流「Newtro」的新潮、復古 mix 路線，搭配霓虹燈光還蠻時尚的。

 

▼我們被安排在二樓，環境一樣的現代時尚夜店風XD 紅豆薏仁兩姐妹很愛天花板的 LED 燈光線條，映照在餐碗內七彩變化讓她們研究了好久，一直說：「好美呀！」

 

▼電視播放熱門的經典韓劇，我看到「來自星星的你」，想當年紅到每個朋友都在看，沒看過會跟不上話題呢~

 

初瓦 冰淇淋、氣泡水無限續

▼初瓦內用提供「冰淇淋、氣泡水」可以自取無限續，「氣泡水」有冷水壺給你裝，想喝不用一直跑來跑去。

 

▼「冰淇淋」口味會變化，我們這次到訪是「香蕉牛奶霜淇淋」，香甜不膩口，小朋友還蠻喜歡的。

 

▼初瓦有提供紙圍兜可索取使用，上面寫著”臉蛋天才”，看紅豆薏仁穿大大件莫名可愛~

 

▼初瓦菜單我放到文末，有需要可以往下滑查看。這邊先放上我們這次點的「2人套餐菜單」供參。(需另加一成服務費)

▼2人套餐，一份1199+10%元。包含：爆韓這鍋x1、本命BBQx1、大發半半雞x1、入坑主食x1、韓食熱搜x1。

 

初瓦 餐點菜色

▼韓式小菜有 5 種可以無限續，分別是：韓式泡菜、涼拌青菜、涼拌黃豆芽、醃蘿蔔、韓式粉絲。

 

▼其中我吃最多的是：涼拌黃豆芽、韓式泡菜與醃蘿蔔。涼拌黃豆芽清爽脆口，連紅豆薏仁兩姐妹都很捧場；韓式泡菜酸勁很足，但如果再辣一點、脆一些會更好吃；醃蘿蔔有淡淡醬油鹹香，脆脆的蠻涮嘴的。

 

▼套餐加價39+10%元升級圈粉海鮮煎，煎餅不是煎到酥脆的那種，而是外皮微酥內裡軟嫩，沾點醬汁提味還不錯！吃得到花枝、蝦仁等海鮮，但是切得較小塊，吃的時候沒什麼感覺。

 

▼天菜包夾嫩肩，初瓦的燒肉是烤好才端上桌，不是自己現煎。烤好的嫩肩牛相當入味，鹹香重口味，是小紅豆的本日最愛，她一個人就吃了兩大塊，還要求我不要剪小塊，是有這麼愛…

 

▼牛肉可以利用剪刀剪小塊，再搭配生菜、泡菜一起吃更爽口不容易膩。生菜有芝麻葉很加分~

 

▼大發半半雞(金點不敗炸雞+吮指洋釀炸雞)，加價89+10%元升級起司瀑布。「金點不敗炸雞」就單純的炸雞，淋上起司爆布吃起來有著濃郁的起司香氣，雞肉還蠻嫩的，抹賣呷！「吮指洋釀炸雞」微甜有淡淡的辣勁，不過因為加了起司，所以甜度跟辣勁都有被綜合不強烈。

 

▼加價159+10%元升級鍋巴嗶嗶飯，餐點上桌後，服務人員還會先問需不需要先拍照，等你拍完再開始拌炒，究大心a~

 

▼鍋巴飯本身調味很淡，搭配炒得鹹香的豬肉剛剛好，拌入海苔味道更有層次。喜歡鍋巴的記得可以用湯匙壓鍋邊，讓飯燒出鍋巴再吃！

 

▼豆腐三品鍋(牛)，為了小孩選了不辣的豆腐鍋，味道真的就……蠻清淡的，中規中矩~

 

初瓦 壽星優惠

 

▼加入王品 APP 會員，當月壽星憑券內用消費贈「炸誕飲」乙杯(酒精/非酒精)我們選擇無酒精，所以是 3 種不同口味的可爾必思，把迷你杯推入杯中的瞬間，小孩超 high 的~

(註：酒後不開車，安全有保障)

 

初瓦 評價

這次到訪初瓦，不知道是不是為了小孩我們都點不辣的餐點，加上烤肉不是自己現烤也沒有選豬五花，所以口味雖然覺得不錯，是好吃的，但沒有在吃韓式料理的感覺耶XD 還是它們家餐點有在地化調整過？！

初瓦服務親切、環境新潮，內用 5 種韓式小菜、冰淇淋、氣泡水吃到飽還不賴，只是可能這次點的餐點原因，口味覺得沒有很韓，這個就看各人喜好啦，供參~

 

【消費資訊】

到訪時間：2024年2月

【餐廳資訊】

初瓦
台中台灣大道店
電話： 04 2700 3280
地址： 407台中市西屯區臺灣大道三段342號1、2樓
營業時間：
▸ 週一~週四：11:30-23:30
▸ 週五：11:30-24:00
▸ 週六~週日：11:00-24:00

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初瓦 常見問題

 

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