鉄鮮森是森森燒肉旗下的個人燒肉品牌，與焼肉スマイル（燒肉Smile）、one&one燒肉、小十燒肉、燒肉LIKE…一樣都是邊緣人想吃燒肉時的好選擇！所以鉄鮮森開幕後就被我收進口袋，一直想著改天來吃~
這週末帶小薏仁去體驗默爾義大利餐廳的 PIZZA 小小主廚活動，活動結束也差不多快到晚餐時間，經過鉄鮮森東海JMall店的時候，發現鉄鮮森餐廳內還有座位不用候位，立刻急call 去取車的 VC，跟他說不用開車了我們直接在鉄鮮森吃吧~非常隨性XD
【鉄鮮森 東海JMall店】
📞電話：04 2463 0062
📍地址：407台中市西屯區台灣大道四段1038號
⏰營業時間：
平日 中午11:30-晚上21:30
假日 中午11:30-晚上22:00
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鉄鮮森 用餐環境
▼鉄鮮森台中目前除了我們這次到訪的東海JMall店之外，還有南屯的黎明店與大里大買家店，每間生意都很好，想吃記得早點來~
▼雖然說是主打個人燒肉套餐，不過座位以2人與4人方桌為主，2人共用一個小烤爐~
▼有時候想吃燒肉但揪不到伴，又不想花大錢吃太撐，這時候個人燒肉真的很方便啊，想吃什麼就點什麼，一個人來吃也不奇怪~
鉄鮮森 菜單
▼鉄鮮森菜單如下，燒肉單品最便宜228元起。小孩120cm以下免收費，120cm以上視為大人，未點套餐收自助吧費用98元/人。(免10%服務費)
鉄鮮森 自助吧吃到飽
▼自助吧餐點可以自取無限吃到飽，餐具燒肉夾也都在自助區取用。自助吧提供：白飯、薯條、吐司、生菜、醃漬小菜、棉花糖、杏鮑菇、飲料、冰品等餐點。(用餐限時70分鐘)
白飯/薯條/吐司
▼這區最受歡迎就薯條了！紅豆薏仁兩姐妹超愛吃，本來有答應她們從JMall回家路上要買薯條的，剛好這裡有得吃可以省下來XD
生菜/醃漬小菜/棉花糖/杏鮑菇
▼生菜提供「蘿蔓生菜」與「美生菜」兩種，包著燒肉泡菜一起吃很清爽~
▼醃漬小菜有「韓式泡菜」與「蜜香紫薯」，韓式泡菜酸度跟辣度都不會很重，冰涼脆口，蠻解膩的~
▼「杏鮑菇」很考驗技術，烤熟後沾點玫塊鹽或燒肉醬丟抹賣呷~
▼「棉花糖」是紅豆薏仁兩姐妹的最愛，還認真研究起怎麼烤最好吃XD
飲料
▼飲料區有：冷飲的「汽水機」、「奶茶」、「茉莉綠茶(無糖)」與熱飲機「Hershey’s、立頓」飲品。
冰品
▼冰品是「泰國明果」品牌，提供4種口味，我到訪這天是：繽紛香草、巧克力星空、芒果騷莎、白玉荔枝。
鉄鮮森 餐點菜色
▼燒肉沾醬在桌邊自己加，提供「玫瑰鹽、椒香辣粉、燒肉醬」3種選擇。這次只有特選梅花豬與杏鮑菇有沾醬，其他肉品本身就蠻夠味了！和牛我是加肉盤附的鹽昆布與鹽蔥~
▼雞湯，應該是從屋馬開始，吃燒肉就是要配雞湯XD 想不到平價個人燒肉也有附很加分~
▼上選牛五花，一份258元。小份的肉片約有9片，油花很多，烤起來肉質軟嫩微帶嚼勁，一咬下去滿滿肉汁，不管是單吃，還是配生菜泡菜一起入口都還不錯。
▼安格斯牛腹肉，一份288元。牛腹肉的肥瘦比大約 4:6 ，肉質比較肥嫩一些、口感也不錯，本身已有調味，不用沾醬就蠻夠味的。
▼特選梅花豬，一份228元。梅花豬肉質紮實，烤起來較乾一點，我都沾點燒肉醬再搭配泡菜生菜一起吃！不過如果有吃牛的話，我覺得加30元改點「上選牛五花」CP值比較高~
▼單點日本A5和牛，一份368元。和牛就是和牛，油花細緻且分佈均勻，另附鹽昆布與蔥鹽。
▼，肉質軟嫩到入口不用費力咀嚼就可以化開的程度，滿滿油脂、多汁鮮嫩，加點鹽昆布或蔥鹽就好吃！
鉄鮮森 評價
這次在鉄鮮森吃到的燒肉，除了梅花豬稍乾一點之外，其他都還不錯，自助吧有泡菜、生菜、杏鮑菇、吐司可自由搭配，還有小孩最愛的棉花糖、薯條跟飲料、冰品，CP值蠻高的~
不過用餐時間限時70分鐘真的相當短，要烤肉、還要盛飯、裝飲料、夾泡菜，想上廁所還要跑Jamll共用洗手間，一下子時間就到了，想吃記得把握時間喔~
鉄鮮森 常見問題
A1. 鉄鮮森菜單文章中有，可以往上滑查看。
A2. 鉄鮮森有：白飯、薯條、吐司、生菜、醃漬小菜、棉花糖、杏鮑菇、飲料、冰品，9種餐點可以自取無限吃到飽。。
A3. 鉄鮮森小孩120cm以下免收費，120cm以上視為大人，未點套餐收自助吧費用98元/人。
【消費資訊】
用餐時間：2024年4月
【店家資訊】
鉄鮮森
東海JMall店
電話：04 2463 0062
地址：407台中市西屯區台灣大道四段1038號
營業時間：
平日 中午11:30-晚上21:30
假日 中午11:30-晚上22:00
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