說到台中後火車站的小吃，我總是會第一個想起這間正老牌香菇肉羹，真的是從小吃到大的懷念小吃，不過小時候比較常吃第一廣場附近的那間正老牌香菇肉羹，後來因為常來新時代這邊看電影或家樂福採購，所以反而常會來買這間後火車站附近的正老牌香菇肉羹，口味雖然沒有特別另人驚豔，但就是一種記憶中的懷念美味。最近接續有「美國隊長3」跟「X戰警：天啟」等大片接連上映，當然又是跑電影院的好理由囉，趁著看天啟之前的小小空檔，就先來正老牌香菇肉羹填飽肚子啦！

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三喜蛋餅搬家啦！台中一中街的人氣早餐店「三喜蛋餅」，從原先的太平路搬到東區東光路上，新址距離樂成宮、金衛亭浮誇壽司首代目、十甲市場都很近，離我娘家也超近，所以老姐發現三喜蛋餅新店面時，就和我們約著一起來吃古早味手工蛋餅。

【三喜蛋餅】
📞電話：04-2223-2789
🏡地址：台中市東區東光路64號
⏰營業時間：早上5:30-下午13:30

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台中北屯松竹路生意很好的大山牛肉麵開新分店啦！一開始我看到東山路的大有豐招牌變成大山牛肉麵時，還以為大山牛肉麵搬家了XD 結果上網一查才發現人家是開新分店，而且大山牛肉麵的松竹路總店經過全新裝潢後重新開幕，現在無論總店分店環境質感攏抹賣~

舊文回顧👉【台中】大山牛肉麵-北屯台中牛肉麵店

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你吃過白滷嗎？你知道白滷跟一般滷味有什麼不同嗎？
橄欖屋白滷位於台中北區梅川西路三段，距離「中國醫藥大學」與「台中科博館」都很近，主打美食就是平常很少見的白滷。所謂「白滷」，是不加一滴醬油，只使用粗鹽和多種中藥材精心滷製出來的滷味。也因為滷汁不加醬油，很吃食材本身的天然風味，所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。

 

橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮食材，回來後的清洗處理作業更是細緻繁雜，有著職人信念的老闆對每個步驟都很要求，據他說法：白滷只要有一丁點雜質，滷製出來的味道都會受影響，果然細節成就美食呀(舉大姆指) 而橄欖屋白滷靈魂的滷汁比例，傳承家鄉姥姥的香滷秘方，針對不同食材特性有著不一樣的熬煮時間，每種食材都需要獨立滷製相當費工夫，難怪台灣白滷專賣店真的不多~

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科博館水煎包這間台中在地50年老店位置就在科博館大門斜對面，每次去科博館經過都會看到滿滿排隊人潮，生意非常好。這次難得平日到訪科博館，看到科博館水煎包只排了2組客人，現在不買更待何時，立刻跟著排上前去點餐。

其實科博館水煎包餐點幾乎都在透明櫃內現點現包，所以速度很快，不到5分鐘就輪到我點餐了，人多時也不用擔心排太久~

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粳餅商行位於華美西街ㄧ段，距離台中科博館很近，是在 Google Map 意外發現的北方麵點傳統小吃。查看了粳餅商行的主打菜色，有哇尬意a綠豆鍋餅、牛肉捲餅與羹湯，而且評價高達 4.8 好像很厲害，立刻拉著VC陪我來粳餅商行報到！

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台中人氣臭豆腐花蓮瑞穗臭豆腐開新分店啦！想不到瑞穗臭豆腐二店開在台中東區十甲路上，距離娘家超級近，而且對面就是長福公園，吃完臭豆腐還可以帶小孩來玩溜滑梯、攀爬奔跑放放電~

228連假最後一天下午，我們跑到十甲新光黃昏市場補貨採買食物，離開時想起花蓮瑞穗臭豆腐十甲店就在附近，身為一枚臭豆腐愛好者，立馬決定下午茶就是臭豆腐，搭配瑞穗臭豆腐內用免費供應的紅茶、熱湯，完美！

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旱溪肉圓這間台中樂成宮美食，就在娘家附近，真的是從小吃到大的兒時回憶之一。第一次寫旱溪肉圓食記在2008年，當時不知道是不是運氣不好，從皮到內餡味道都沒有記憶中的好吃，有些小失望。

 

過了幾年後再訪旱溪肉圓，發現有進步了！皮變回記憶中的軟Q，內餡紮實，久久吃一次還不賴，但陸續幾次回訪旱溪肉圓都是外帶沒拍照片，上週終於有帶相機了，趕快來更新食記~

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鰤樂仨新加坡小吃是去年才新開幕的餐廳，位置就在台中北平路美食小吃戰區。過年前想說帶紅豆薏仁去買新衣服，路過鰤樂仨清新明亮的質感店面非常吸引人，查詢 Google 有高達 4.8 的評價就毫不猶豫的進門啦！

 

後來看網路資訊才知道，原來鰤樂仨老闆是由三個年輕人合夥創業的，三人都曾在澳洲的新加坡料理餐廳工作過，而店名的「鰤」取自新加坡著名的魚尾獅，而「樂仨」則代表新加坡料理的”叻沙”，一想到星馬叻沙的香濃湯頭就忍不住流口水XD 來看看鰤樂仨新加坡小吃有哪些餐點吧~

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大有豐湯包位於台中北屯東山路一段，距離大坑口郵局不遠，離我家也很近，所以從大有豐湯包裝潢期間我就很好奇呀！直到去年底開幕的時候，才發現原來是湯包來著，身為一枚湯包迷當然要來吃看看(握拳)！

第一次吃大有豐湯包，是晚上回家路過外帶嚐鮮，不過那次回家後過了好一會兒才吃，湯包已冷脆皮也不脆了很可惜。這週趁著假日中午，決定直接殺到大有豐湯包內用品嚐，試看看剛出爐的湯包真實美味度如何~

📣 春節休假時間： 2/11-13(除夕~初二) 沒開門，不要撲空囉！

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