湯棧於9月中開始試營運啦！輕井澤最近真是野心勃勃，短期內接連出新品牌，像是主打平價壽司的一笈壽司、蔬食火鍋的空也蔬食，再來連燒酒雞、麻油雞都要插旗的湯棧也好吸引人，真好奇下一步不知道要搶攻大家的哪個胃捏😚
湯棧一樣是輕井澤最擅長的小火鍋，不過湯頭就只有三種：燒酒雞、麻油雞、昆布鍋，裡頭燒酒雞跟麻油雞都是有加酒的湯頭，聽起來很暖身剛剛好迎接今年秋冬的到來，電話預訂座位後就來湯棧報到啦🍴

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