【台中】松花江 東北酸菜鍋 – 使用碳燒紫銅鍋、風味天然的酸菜鍋
今天是2012年的第一天，先來祝賀一下吧^^
祝福大家在2012年都能有幸福、美好的時光，新年快樂!!!!!^______^
在2012的第一篇食記，是適合在這種涼涼的天氣裡來吃上一頓的火鍋餐廳 – 「松花江東北酸菜白肉鍋」。這間松花江酸菜白肉鍋，是我團購的戰利品之一，松花江的火鍋，是使用碳烤的那種長型紫銅鍋，可以在碳的溫火慢燉之下，讓酸菜的味道慢慢滲透到的火鍋湯底裡，雖然喝起來，松花江湯頭的味道較偏淡一點，但喝的出是很天然的那種酸味，還不錯呦，有興趣的就來看下去吧！
