上澄鍋物這間在日曜天地二樓的火鍋餐廳，最吸引我的就是鮮蔬吃到飽啦因為我真的很愛呷菜，上澄鍋物的蔬菜種類不少，看起來新鮮又排列擺設整齊美觀(<=外貌協會)，之前就陸續回訪吃過好多次，不過之前上澄鍋物因疫情關係暫時歇業，害我還擔心以後少了一間蔬菜吃到飽的火鍋好選擇，還好今年(2022年)10月上澄鍋物又重新開幕了，趁著天氣轉涼，帶著 VC 和紅豆薏仁一塊來吃火鍋，順便更新一下上澄鍋物的最新菜單！
 

上澄鍋物舊文回顧👉【台中】上澄鍋物 木桶活龍蝦霸氣上桌 超澎派好新鮮！還有數十種豐富蔬菜 讓你火鍋吃到飽

【上澄鍋物】
📞電話： 04 2223 7013
📌地址： 400台中市中區自由路二段94號2樓
⏰營業時間：
平日 中午12:00-14:30；晚上18:00-22:00
假日 中午11:30-15:00；晚上17:00-22:00
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入住斑鳩小鎮森活民宿的晚餐，直接鎖定在宜蘭五結鄉附近的美食餐廳，當我看到影子市集火鍋時，完全是一見鍾情滴，不誇張！不止是影子火鍋座落在田園間的清水模建築文青有質感，而且影子火鍋採市集式的新鮮時蔬現選現切，三十多種蔬菜隨你吃到飽，太適合我們這種愛呷菜a郎啊！

詢問 Google 大神發現，影子市集火鍋網路口碑還不錯，蔬菜就像逛超市一樣拿籃子選好現洗現切，另外有手工麵、火鍋料、飲料…等食材一人價位399+10%元吃到飽，小孩110公分以下免費、110-140公分199+10%元，有需要肉品海鮮再另外單點，訂好座位立刻餐廳報到。

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