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「秋烤鴨 Chill Duck」是只能透過 FB 粉絲頁預訂的烤鴨專賣店非常神秘，主要於台中各地區不定期開團。
查看秋烤鴨菜單，秋烤鴨販售的烤鴨就真的是「純烤鴨肉」，而非一鴨三吃那種有片皮的類型，鴨肉採用現宰溫體鴨非常新鮮，油亮模樣很吸引我，剛好又被我看到秋烤鴨在台中北屯的開團消息就立刻留言預訂啦~
【秋烤鴨 / Chill Duck (全預訂）】
📞電話： 0919 040 603
📍地址： 429台中市神岡區五權路138號
⏰營業時間：
▸ 週五 下午17:00-晚上19:00
▸ 週六 中午11:00-13:00；晚上17:00-19:00
▸ 週日 中午11:00-13:00
🆑公休日：週一、週二、週三、週四
頂園全鴨坊為阿官餐飲集團的旗下品牌，也是「2020台中米其林餐盤推薦」餐廳，主打菜色包含川菜、粵菜、魯菜、台菜等中菜料理，招牌必點且預約限定的「火焰櫻桃鴨」更是吸睛，我們去吃頂園全鴨坊當晚幾乎每桌都有點，三不五時就可以看到火光在各個桌邊亮起，非常有氣勢！
【頂園全鴨坊】
📞電話：04-2259-8957
🏡地址：台中市西屯區市政北二路305號
⏰營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-22:00
台中忠孝夜市附近的香記烤鴨，應該是我人生吃過最多次的台中烤鴨，真心從小吃到大呀！因為香記烤鴨位置剛好是從阿嬤家回家的必經之路，加上老爸很長情，一旦喜歡一間店就會一直買，傳說中的老顧客就是他(指)所以每次去看奶奶，回家晚餐一定有烤鴨加菜，對我來說香記烤鴨就是種懷念的味道~
金饌脆皮烤鴨曾獲網路票選第二名，是台中北區的人氣烤鴨，假日不預約還訂不到，非常熱門！不過我身邊朋友對於金饌脆皮烤鴨的評價相當兩極，讓我非常好奇，究竟金饌脆皮烤鴨厚呷啊係歹呷，趁著週末媽媽休廚日，當天早上9點一到立刻開始打電話預訂~
(註：金饌脆皮烤鴨每日早上9點開放當日預訂烤鴨)
前陣子在回家路上，發現台中北屯路竟新開了一間烤鴨店「賞鴨」，雖然網路評價資訊還不多，不過看到賞鴨炒鴨架口味有少見的”賞味”選項，吃過的都說像孜然香，加上賞鴨的片鴨餅皮也跟別人家不同，是全麥風味的半月型餅皮，感覺還蠻特別的，找個下班時間就來賞鴨報到啦！
真味北平烤鴨莊是太平在地朋友推薦的台中烤鴨，據他說法：真味北平烤鴨莊是他們家多年來聚餐買烤鴨的第一人選！除了距離家近之外，烤鴨肉質不錯、炒鴨重口味好下飯，雖然偶爾品質略有不穩，但大部分時候都好吃。聽起來非常吸引人，Google 評價 4.2 也很高，最近剛好要幫同事慶生，當然要趁機把真味北平烤鴨莊丟出來啦！感謝隨和的同事們，立刻無異議通過，ya
小鴨片開幕沒多久就快速躍升台中火紅烤鴨之一，人氣很高，每天不管是滑 FB 還是 IG ，不時都會被朋友的小鴨片打卡照給燒到。今年娘家的母親節慶祝大會在老姐家舉辦，為了滿足我的一己私慾，趁機自告奮勇說要幫大家買烤鴨過去！終於！可以吃到傳說中的文青風烤鴨「小鴨片」了呀，哇哈哈哈~
藝香櫻桃鴨專賣店是去年新開幕的烤鴨店，位在熱鬧的北平路二段，主打鴨隻選用櫻桃鴨，聽起來很肥嫩，所以當知道藝香櫻桃鴨專賣店時，就被我排在台中烤鴨口袋名單的第一位！罷特！我們家 VC 是個不吃雞鴨鵝的傢伙很難搞，我跟紅豆薏仁又吃不完，只好默默觀望放口袋，放到現在大概有 10 間想吃的台中烤鴨攏呷抹丟orz
最近時逢潤月幫爸媽添壽吃豬腳的好日子，回家盡孝道之外最讚的就是…有人可以陪我一起吃烤鴨啦！趁這個機會立刻把口袋翻出來，選了藝香櫻桃鴨專賣店直接電話訂餐，終於…吃到烤鴨啦(握拳)
九合烤鴨這間人氣烤鴨，在台中有西屯跟太平兩個店面，芳名早在口袋中已經躺很久都沒機會吃，因為………VC這傢伙不吃烤鴨啊(仰天長嘆) 即使買最小款的半隻回來，我跟紅豆兩個人都不知何年何月才有機會吃完，也因此平常不太會買一鴨兩吃回來加菜，都是趁著跟朋友餐廳聚餐才有機會吃烤鴨。
這天有事要回娘家，順便問待產中的老姐有沒有想吃的美食一塊享用，她一說烤鴨，思思念念的烤鴨就在我腦海中隨花朵綻放開來！對厚！怎麼沒想到娘家有這麼多人可以幫吃的！決定了！以後每次回娘家就帶烤鴨好了(握拳)
翻開口袋名單回娘家最順路的烤鴨莫過於太平的九合烤鴨，而且網路評價頗高，Google還有4.2星！事先訂好份量取餐時間後，油門催落就往九合烤鴨出發🚙
