身為麻辣控，每次看到麻辣火鍋、酸辣粉、酸辣魚、麻辣串串、宮保、麻婆…等，這些川味美食小吃就會眼前一亮，香辣夠味的食物太吸引我了呀！所以，台中北屯的「老棠酸辣粉」一開幕就被我列進必吃口袋，早早跟老姐約好找一天來嚐鮮。

但是！「老棠酸辣粉」新店正夯，我們趁平日中午休息時間過來時，只聽到老闆說：「已經賣完不要再排隊了」登愣~~才開店一小時就售完生意未免太好orz

第二次則選在平日中午11:15「老棠酸辣粉」剛開門不久的時間到達，才終於順利吃到超熱門的酸辣粉與麻辣串串。如果是近期想來老棠吃酸辣粉，建議要趕在11:30以前到達比較保險，而且這還是平日的情況，假日可能會更早售完。不想排隊的話，也有蠻多人會一開店就先點餐，中午再過來外帶取餐也是一招。

【老棠酸辣粉】
📞電話：0909-239-464
🏡地址：台中市北區梅亭街464號
⏰營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-20:00
🆑公休日：週一、週四
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里香臭豆腐是我在 Google Map 意外發現的高分小吃，查詢了一下發現「里香臭豆腐」今年才剛開幕，網路上介紹並不多，但口碑評價都很高，而且讓我好奇的是，除了臭豆腐，大部分人幾乎都會提到里香臭豆腐的豆包酥很好吃，完全勾起我想嚐試的心情呀！趁著假日出門到便利商店取貨的日子，就順路過來里香報到啦~

【里香臭豆腐】
📞電話：0988-791-131
🏡地址：台中市北區梅亭東街7號
⏰營業時間：下午15:30-晚上21:30
🆑公休日：週一
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說到台中後火車站的小吃，我總是會第一個想起這間正老牌香菇肉羹，真的是從小吃到大的懷念小吃，不過小時候比較常吃第一廣場附近的那間正老牌香菇肉羹，後來因為常來新時代這邊看電影或家樂福採購，所以反而常會來買這間後火車站附近的正老牌香菇肉羹，口味雖然沒有特別另人驚豔，但就是一種記憶中的懷念美味。最近接續有「美國隊長3」跟「X戰警：天啟」等大片接連上映，當然又是跑電影院的好理由囉，趁著看天啟之前的小小空檔，就先來正老牌香菇肉羹填飽肚子啦！

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三喜蛋餅搬家啦！台中一中街的人氣早餐店「三喜蛋餅」，從原先的太平路搬到東區東光路上，新址距離樂成宮、金衛亭浮誇壽司首代目、十甲市場都很近，離我娘家也超近，所以老姐發現三喜蛋餅新店面時，就和我們約著一起來吃古早味手工蛋餅。

【三喜蛋餅】
📞電話：04-2223-2789
🏡地址：台中市東區東光路64號
⏰營業時間：早上5:30-下午13:30

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台中北屯松竹路生意很好的大山牛肉麵開新分店啦！一開始我看到東山路的大有豐招牌變成大山牛肉麵時，還以為大山牛肉麵搬家了XD 結果上網一查才發現人家是開新分店，而且大山牛肉麵的松竹路總店經過全新裝潢後重新開幕，現在無論總店分店環境質感攏抹賣~

舊文回顧👉【台中】大山牛肉麵-北屯台中牛肉麵店

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你吃過白滷嗎？你知道白滷跟一般滷味有什麼不同嗎？
橄欖屋白滷位於台中北區梅川西路三段，距離「中國醫藥大學」與「台中科博館」都很近，主打美食就是平常很少見的白滷。所謂「白滷」，是不加一滴醬油，只使用粗鹽和多種中藥材精心滷製出來的滷味。也因為滷汁不加醬油，很吃食材本身的天然風味，所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。

橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮食材，回來後的清洗處理作業更是細緻繁雜，有著職人信念的老闆對每個步驟都很要求，據他說法：白滷只要有一丁點雜質，滷製出來的味道都會受影響，果然細節成就美食呀(舉大姆指) 而橄欖屋白滷靈魂的滷汁比例，傳承家鄉姥姥的香滷秘方，針對不同食材特性有著不一樣的熬煮時間，每種食材都需要獨立滷製相當費工夫，難怪台灣白滷專賣店真的不多~

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