最近為了減少出門，早餐幾乎都以方便加熱的蒸饅頭跟烤吐司為主，連續好幾天後，忽然很想吃蛋餅(擦口水)
本來打算網購上豐蔥抓餅來換換口味，但是要買滿1500元才免運，家裡冰箱小，現在 WFH 碰不到到同事很難湊orz……所以~我 Google 了「 蛋餅食譜 」(握拳)

歷經三週半的煮婦生活，我至少從廚藝幼幼班進階到小班，挑戰蛋餅這種料理也難不倒我滴！尤其在我發現蛋餅只要麵粉、鹽、雞蛋再加個水就好，看起來蠻簡單的呀~於是乎，在我弄破2張蛋餅皮後，終於連續成功煎出完整蛋餅到最後一滴麵糊(灑花)

來來來~古早味粉漿蛋餅比例怎樣調、到底怎麼煎才不會破，趕快一起看~下~去

閱讀更多