宜蘭冬山夜市位於冬山火車站旁，雖然規模不如羅東夜市大，但攤位種類豐富，從在地小吃到創意料理通通有，氛圍悠閒又好逛，再加上冬山夜市每週六晚間限定營業，剛好是週末假期所以人潮蠻多的，想來逛夜市可以早點來比較好找停車位~

這次是長住宜蘭的親戚帶我們迺夜市，除了我原先就做好功課的冬山夜市必吃美食之外，還有一些在地推薦名單，總共有8大冬山夜市人氣美食：「黃金燒肉刈包、石板烤肉、94旗魚黑輪、三杯滷味、宜大蔥油餅、康拔無骨排骨酥、泰妃เงินบาทไทย 手工泰式茶、師哥水果茶」，必點菜色與特色請聽我一一道來~

【冬山夜市】
📍地址： 269宜蘭縣冬山鄉中華路(冬山火車站附近)
⏰營業時間：每週六 18:00-22:00

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如果要說宜蘭冬山夜市人氣最高的美食小吃攤，絕對是「黃金燒肉刈包」！我這次到冬山夜市搜集了7間必吃美食，裡面排隊排最久的就是「黃金燒肉刈包」了，直接從攤子前面一路排到攤子後面繞了一圈，大約排了半小時才買到我已經覺得很久了，結果上網一查發現「黃金燒肉刈包」假日通常排隊是一小時起跳，生意未免太好了吧！

「黃金燒肉刈包」和一般刈包相比，除了刈包外皮有先炸過，所以口感香酥有特色，另外就是口味豐富：原味、日式、韓式、義式、泰式、美式、墨西哥都有，一種世界村的概念，選擇很多啊~

【黃金燒肉刈包】
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⏰營業地點與時間
「清溝夜市」星期三 下午5:00 – 下午11:00
「員山夜市」星期四 下午5:30 – 下午10:30
「頭城夜市」星期五 下午5:00 – 下午10:30
「冬山夜市」星期六 下午5:00 – 下午10:30

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