一粒肉丸只要12元？！想不到物價飛漲的現在還吃得到12元的肉丸。雖然潮州張記肉圓是體型比較小顆的清蒸肉圓，一樣吃得很過癮呀~
潮州張記肉圓位於潮州育英路上，1978年創始至今也已有40多年的歷史了。招牌肉丸以清蒸方式蒸熟後，再放進大陶甕滷汁中保溫滷製，一次最少3顆點起，我去吃的時候，看到很多騎車來買的在地人，都是8顆、10顆這樣在點，買回家當點心下午茶嘛抹賣~

【潮州張記肉圓】
📞電話：08-789-9686
🏡地址：屏東縣潮州鎮育英路35-1號
⏰營業時間：早上9:00-晚上19:30
🆑公休日：週三

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上次在和朋友聊埔里美食的時候，她說最愛的埔里肉圓是「阿甲肉丸」，身為一個埔里媳，吃過阿菊肉圓、卓肉圓、阿開肉圓，就是沒吃過阿甲肉丸讓我十分好奇，上網查了一下阿甲肉圓，不但是間開業超過一甲子的埔里老店，Google 評價更是高達 4.3 ，非常吸引我，趁這次51連假回埔里的日子，就拉 VC 陪我來吃肉圓啦！

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自從前一陣子發現我家附近有個旱溪夜市之後，常在不知道要吃什麼的時候，就會跑到夜市逛逛吃小吃，也沒有特別作功課，單純的看到哪家順眼就吃哪家，吃到目前雖然沒讓我驚豔的小吃，不過口味都還ok，沒踩到地雷說，今天就讓我先來介紹「津魷味烤魷魚」與「牙齒肉圓」這兩樣吧！

一、津魷味烤魷魚

烤魷魚算是我到夜市必吃的小吃之一，在旱溪夜市我看到兩家比較顯眼的，稍微觀察一下後，我發現這間津魷味烤魷魚的生意最好，當然要來買個一隻吃看看囉~~~

 

烤爐上擺著滿滿的魷魚，刷上醬汁，看起來超可口的。

 

它的選擇很簡單，就看你要大隻的60元，還是小隻的50元。

 

我買了大隻的烤魷魚，一隻60元。

 

烤魷魚最重要的就是熟度口感跟醬汁了，津魷味的熟度掌握的還不錯，有熟又不會烤過乾，QQ的咬入嘴，感覺還有些水份在，而醬汁就是常見烤魷魚攤的醬料，比較普通。

 

二、牙齒肉圓

經過這間牙齒肉圓會停下來，單純就因為它的名字可愛，加上一旁的看板寫著阿嬌介紹，感覺一副也有點來頭的樣子，就買來吃看看囉~~~

 

蒸熟的肉圓，看起來每個都晶瑩剔透、小巧可愛的樣子。

 

我們買了一盒牙齒肉圓，60元。

 

我覺得吃起來就是…皮比較厚一點的清蒸肉圓，醬汁也是走鹹中帶甜的那種，算ok，沒有比較好吃，因為我嫌那個皮真的稍厚了一些，嘿嘿…

 

呼~~~陸陸續續我會再把一些旱溪夜市的小吃更新上來，大家有什麼推薦的，也可以留言告訴我喔^^

 

【商家資訊】

 

津魷味烤小卷

電話：0983-585070
地址：台中市東區旱溪東路與振興路口(旱溪夜市)
營業時間：PM17：00 ~ 24：00 每星期二、五
公休日：每星期一、三、四、六、日

 

牙齒肉圓

地址：台中市東區旱溪東路與振興路口(旱溪夜市)

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