By lyes
全鴨坊梅川東旗艦店位於台中北屯的梅川東路五段，曾在 2020、2021 連續兩年獲得米其林推薦，主打「一鴨多吃」的精緻中式料理，是台中人氣頗高的烤鴨餐廳之一。
第一次吃全鴨坊是6年前在全鴨坊市政總店，當時對它們家的烤鴨和餐點印象就蠻好的，這次換吃北屯的梅川東旗艦店，餐點表現也依然穩定，從經典的火焰櫻桃鴨，到創意十足的片鴨握壽司，每一道都很有記憶點，很適合多人聚餐吃合菜呀~
舊文回顧👉【台中】頂園全鴨坊(附菜單)台中米其林餐盤推薦 火焰櫻桃鴨預約限定必點 西屯合菜餐廳
【全鴨坊-梅川東旗艦店】
📞電話：04 2298 5998
📌地址：40670臺中市北屯區梅川東路五段35號
⏰營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-21:30
📬真全鴨坊 FB 粉絲頁
By lyes
柴火火燄烤鴨館位於台中北屯，主打每日限量的櫻桃火燄烤鴨，融合北京全聚德技法，一鴨兩吃的鴨架可以9選2，看是要炒鴨還是煮湯都可以。柴火火燄烤鴨館最吸睛的就是師傅現場「Live 火燄片鴨秀」，像是一場華麗的餐桌秀，只要一有烤鴨推出來，大家都會忍不住拿起手機來拍📸
除了烤鴨之外，柴火火燄烤鴨館的江浙與台式熱炒菜色也很豐富，這次點的菜色都是重口味，非常下飯，平常白飯吃很少的我都忍不住續了一次白飯，吃好撐啊XD
【柴火-火燄烤鴨館 松竹店】
📞電話：04 2247 8889
📍地址：406台中市北屯區松竹路三段26號
⏰營業時間：
平日 中午11:30-14:00；晚上17:00-22:00
假日 中午11:30-15:30；晚上17:00-22:00
🏡柴火-火燄烤鴨館 官方網站
📬柴火-火燄烤鴨館 FB 粉絲頁
By lyes
「秋烤鴨 Chill Duck」是只能透過 FB 粉絲頁預訂的烤鴨專賣店非常神秘，主要於台中各地區不定期開團。
查看秋烤鴨菜單，秋烤鴨販售的烤鴨就真的是「純烤鴨肉」，而非一鴨三吃那種有片皮的類型，鴨肉採用現宰溫體鴨非常新鮮，油亮模樣很吸引我，剛好又被我看到秋烤鴨在台中北屯的開團消息就立刻留言預訂啦~
【秋烤鴨 / Chill Duck (全預訂）】
📞電話： 0919 040 603
📍地址： 429台中市神岡區五權路138號
⏰營業時間：
▸ 週五 下午17:00-晚上19:00
▸ 週六 中午11:00-13:00；晚上17:00-19:00
▸ 週日 中午11:00-13:00
🆑公休日：週一、週二、週三、週四
By lyes
By lyes
頂園全鴨坊為阿官餐飲集團的旗下品牌，也是「2020台中米其林餐盤推薦」餐廳，主打菜色包含川菜、粵菜、魯菜、台菜等中菜料理，招牌必點且預約限定的「火焰櫻桃鴨」更是吸睛，我們去吃頂園全鴨坊當晚幾乎每桌都有點，三不五時就可以看到火光在各個桌邊亮起，非常有氣勢！
【頂園全鴨坊】
📞電話：04-2259-8957
🏡地址：台中市西屯區市政北二路305號
⏰營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-22:00
By lyes
台中忠孝夜市附近的香記烤鴨，應該是我人生吃過最多次的台中烤鴨，真心從小吃到大呀！因為香記烤鴨位置剛好是從阿嬤家回家的必經之路，加上老爸很長情，一旦喜歡一間店就會一直買，傳說中的老顧客就是他(指)所以每次去看奶奶，回家晚餐一定有烤鴨加菜，對我來說香記烤鴨就是種懷念的味道~
By lyes
金饌脆皮烤鴨曾獲網路票選第二名，是台中北區的人氣烤鴨，假日不預約還訂不到，非常熱門！不過我身邊朋友對於金饌脆皮烤鴨的評價相當兩極，讓我非常好奇，究竟金饌脆皮烤鴨厚呷啊係歹呷，趁著週末媽媽休廚日，當天早上9點一到立刻開始打電話預訂~
(註：金饌脆皮烤鴨每日早上9點開放當日預訂烤鴨)
By lyes
前陣子在回家路上，發現台中北屯路竟新開了一間烤鴨店「賞鴨」，雖然網路評價資訊還不多，不過看到賞鴨炒鴨架口味有少見的”賞味”選項，吃過的都說像孜然香，加上賞鴨的片鴨餅皮也跟別人家不同，是全麥風味的半月型餅皮，感覺還蠻特別的，找個下班時間就來賞鴨報到啦！
By lyes
真味北平烤鴨莊是太平在地朋友推薦的台中烤鴨，據他說法：真味北平烤鴨莊是他們家多年來聚餐買烤鴨的第一人選！除了距離家近之外，烤鴨肉質不錯、炒鴨重口味好下飯，雖然偶爾品質略有不穩，但大部分時候都好吃。聽起來非常吸引人，Google 評價 4.2 也很高，最近剛好要幫同事慶生，當然要趁機把真味北平烤鴨莊丟出來啦！感謝隨和的同事們，立刻無異議通過，ya
By lyes
小鴨片開幕沒多久就快速躍升台中火紅烤鴨之一，人氣很高，每天不管是滑 FB 還是 IG ，不時都會被朋友的小鴨片打卡照給燒到。今年娘家的母親節慶祝大會在老姐家舉辦，為了滿足我的一己私慾，趁機自告奮勇說要幫大家買烤鴨過去！終於！可以吃到傳說中的文青風烤鴨「小鴨片」了呀，哇哈哈哈~
