終於吃到「新馬辣經典麻辣鍋」了！
這次姐妹們的麻辣之夜真是一波三折，身為麻辣控的我，早在去年「新馬辣經典麻辣鍋台中公益店plus+」剛開幕，就立刻上網預訂座位，想挑戰看看傳說中人氣超高的麻辣火鍋吃到飽！結果用餐前剛好有人居家隔離中，只好將聚餐時間延後，接著又遇到出遊、出差，工作太忙抽不出時間，一延再延才終於在今年5月吃到「新馬辣經典麻辣鍋」太感動，趕快來看看新馬辣經典麻辣鍋的菜單價位、自助吧菜色有哪些吧~
【新馬辣經典麻辣鍋 台中公益店Plus+】
📞電話： 04 2320 2522
📌地址： 403台中市西區公益路152-1號1樓
⏰營業時間：中午11:30-凌晨2:00
👉新馬辣經典麻辣鍋線上訂位連結
🏡新馬辣經典麻辣鍋-台中公益店Plus+官方網站
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新馬辣經典麻辣鍋Plus+台中店位置
▼新馬辣經典麻辣鍋Plus+台中店在之前王品收掉的「沐越」越南料理原址，地址是公益路152-1號靠近麻園頭溪，裕毛屋在隔壁，有專屬停車場，不過車位有限停滿為止喔~
新馬辣經典麻辣鍋Plus+用餐環境
▼走進門口左手邊就是網美打卡牆，鮮彩燈光與繽紛花牆蠻好拍的，很適合聚餐完來個大合照~
▼用餐座位區也有浮誇的花朵裝飾，另一區則是歐洲風情現代時尚。
新馬辣經典麻辣鍋Plus+自助吧餐點
▼新馬辣經典麻辣鍋Plus+自助吧餐點可大致分成：「紅酒、白酒、汽泡酒、啤酒無限暢飲」、「安格斯黑牛咖哩」、「飲品區」、「冰品區」、「麵條雞蛋醬料區」五大類。
紅酒、白酒、汽泡酒、啤酒無限暢飲
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼看到「紅酒、白酒、汽泡酒、啤酒」老妹眼前一亮，難得小孩不在身邊起來一杯是一定要的XD
飲品區
▼冷飲有：「日式煎茶、黃金烏龍茶、烏梅汁、可爾必思、冰美祿、金選奶茶、汽水果汁機、香檳沙瓦、荔枝沙瓦、乳酸沙瓦、蘋果沙瓦…」等16種選擇，不過吃火鍋我喜歡配無糖茶比較解膩，所以幾乎只喝日式煎茶XD
▼熱飲有：「咖啡機」與「貴婦唐寧茶、天仁茗茶茶包」可以自己泡。
安格斯黑牛咖哩
▼安格斯黑牛咖哩，咖哩香氣非常濃郁，還蠻好吃的耶，但吃多了會影響戰力要三思XD
麵條雞蛋醬料區
▼醬料選擇超多，有：花椒辣油、白芝麻、花生粉、紅砂糖、蘿蔔泥、洋蔥丁、香菜、特濃醇厚芝麻醬、酸菜白肉辣腐乳、烘焙芝麻香油、醇香烏醋、純釀米醋、朝天椒、蒜泥、蒜苗、日式昆布醬油、中式釀造醬油、XO沙茶、蔥花，共19種可以依喜好加雞蛋自己調配。
▼麵條種類也很多，有：韓國的不倒翁乾麵、細粉、印尼香蔥雞湯麵、寬粉、王子寬麵、刀削麵、蔬菜麵、泰國蝦味麵、蒸煮麵、王子麵10種。
冰品區
▼新馬辣的冰品品牌有「哈根達斯」與「莫凡彼」兩種，旁邊有「甜筒餅乾」可以配冰一起吃。
▼好久沒看到口味這麼齊全的「哈根達斯」了！香草、覆盆子雪酪、芒果雪酪、蘭姆葡萄、藍莓、巧克力、蘭莓塔、淇淋巧酥、濃脆花生醬、焦糖巧克力布郎尼、草莓、抹茶、72%黑巧捌力甘納許脆杏仁、咖啡、草莓起司蛋糕、夏威夷脆果仁，算一算竟然有16種口味，喜歡吃什麼都有很讚啊~
▼莫凡彼的選擇也不少，有：夢幻香草、草莓、金典巧克力、義大利起士、楓糖核桃、瑞士牛奶糖、薄荷巧克力、咖啡，8種口味。
新馬辣經典麻辣鍋Plus+菜單&價位
▼來看一下新馬辣經典麻辣鍋Plus+的用餐價位吧！依午餐、晚餐不同價格分成「特上和牛 798/898」、「極上雙和牛 898/998 」、「豪華海鮮雙和牛 998/1098 」三種等級。(需另加一成服務費)有鑑於姐妹們都小鳥胃，可以吃的份量實在不多，所以我們選了最基本的特上和牛，晚餐價格 898+10% 元。
▼三種價位的差異在於：「極上雙和牛」可以比「特上和牛」多點「美國 SRF 極黑和牛、紐澳特級牛舌、阿根近天使紅蝦」三道食材；而「豪華海鮮雙和牛」又可比「特上和牛」多點「九孔鮑魚、巨大海虎蝦、繽紛調酒」。
▼經典湯頭七選二，我們挑了「經典麻辣鍋」與「港式花雕雞」。
▼火鍋可以搭配的食材，除了上述不同價位的「嚴選肉品」之外，還有「滷三寶」、「漁港直送海鮮」、「手打鮮滑」…
▼「當季鮮菇」、「季節時蔬」、「經典鍋物」、「涮嘴丸餃包」、「想要加鍋底」。
新馬辣經典麻辣鍋Plus+餐點菜色
▼兩種湯底的鴛鴦鍋上桌啦！「經典麻辣鍋」沒有想像的辣，湯頭帶著淡淡中藥香，香醇微麻小辣，好喝，但對於麻辣控的姐妹們有點不夠辣，不知道能不能要求加辣XD
▼「港式花雕雞」花雕酒香氣蠻濃厚的耶！而且湯底的雞肉吸飽了花雕酒的香氣，香嫩好吃。對了！酒香會隨著一直烹煮而揮發變淡，我們後來才發現，原來覺得不夠味時可以請服務人員再加花雕酒喔~
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼每個桌面都有自己的 QR Code ，用手機掃描會出現菜單，可以直接點餐送出，準備好會由機器貓送餐過來非常可愛。
▼剛入座時服務人員有問說基本的「海鮮拼盤」與「肉品拼盤」有沒有不吃的，要各上一份嗎？！我們回答「好」。所以，「基本海鮮拼盤」來啦~有蛤蜊、小卷、魚片與蝦子，我們後來又加點了蛤蜊與干貝，表現都有合格。
▼接下來是「基本肉品拼盤」：分別有「台灣 CAS精選豬五花、台灣 CAS 精選豬嫩腿」、「美國Prime頂級牛梅花、紐西蘭特級紐約客、美國 Choice 頂級牛五花」、「美國 Choice 無骨牛小排、美國 CAB 安格斯黑牛、A級松阪豬」。
▼▲火鍋肉片品質都還不錯耶，基本肉品我最喜歡「美國Prime頂級牛梅花、美國 Choice 無骨牛小排、美國 CAB 安格斯黑牛、A級松阪豬」這4種。
▼後來加點最多的則是「美國Prime頂級牛梅花」與「澳洲黑毛和牛M6+ M9+」，這兩種的肉片油花都比較細緻，燙約5~7分的熟度鮮嫩帶有牛肉香氣，好吃！
▼「港式花雕雞」湯底的雞肉吃完後，有再加點一盤，濃濃花雕香氣很加分呀！
▼手打鮮滑有「雞肉、蝦肉、花枝」3種選擇，我們這次只點了「手打花枝滑」，吃得到小小花枝塊、Q彈好口感。
▼滷三寶的「肥腸、牛筋、牛肚」本身已帶點醬香調味了，在麻辣湯頭煮熟後多了麻辣香氣我更喜歡~
▼蔬菜我們續最多次的是「玉米」，它們家應該是用水果玉米，非常脆甜好吃。
▼看到「膠原蛋白」就忍不住點了，不過後來都沒看到它們身影，應該是化到湯頭裡了。
▼吃麻辣鍋不能少了鴨血呀！再續一盤~
這次在「新馬辣經典麻辣鍋Plus+」喝到的兩種火鍋湯頭與肉片、火鍋食材我都有喜歡(但麻辣湯再辣一些我會更愛XD)，自助吧的飲料冰品醬料麵條選擇都很豐富，雖然價格不便宜，不過會讓人想再訪喔，下次等有壽星優惠再來吃吧！
新馬辣經典麻辣鍋Plus+常見問題
A1. 新馬辣經典麻辣鍋台中公益店Plus+分成「特上和牛、極上雙和牛、豪華海鮮雙和牛」三種價位；依午餐/晚餐價位分別為：798/898、898/998、998/1098。需另加一成服務費。
A2. 新馬辣經典麻辣鍋有壽星優惠，2023年6月當月壽星提前至少一日訂位，並主動告知參加 #壽星優惠🎂。出示有照之本人證件 + 拍下用餐照片 + 社群公開打卡，全桌享隱藏限定版肉品「#美國Prime神仙牛」吃到飽。
【消費資訊】
到訪時間：2023年3月
【商家資訊】
新馬辣經典麻辣鍋
台中公益店Plus+
電話： 04 2320 2522
地址： 403台中市西區公益路152-1號1樓
營業時間：中午11:30-凌晨2:00
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