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【台中牛肉麵】上泓園牛肉麵 – 香嫩獨特的生牛肉川燙麵

某天跟老姐交換最近吃過的美食心得時,老姐推薦我一間最近在網路上看到的「生牛肉川燙麵」,那粉嫩嫩的牛肉看起來超吸引人的啦,而且使用的是美國Choice生牛肉,聽起來就很讚,所以我又是立刻報到去。

位在博館路上的上泓園,就在森坂及日式涮涮鍋旁邊,火紅色的大招牌還滿顯眼的。原本店名為「上紘園」的「上泓園」因某些因素,而在今年三月更名為現今的「上泓園」,所以現在網路找上紘園也可以看到一些相關推薦文喔!

上泓園生牛肉川燙牛肉麵


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【台中中華夜市小吃】酸梅冰 & 潭子臭豆腐

說到前一陣子最火紅的電影,就一定不能不提到「變形金剛2」了,在剛上映的那個星期五晚上,我跟友人可是立刻到中華路上的日新戲院報到去,沒想到光是買票的櫃台就排隊排到一個不行,好不容易買到票,竟然是零晨十二點多的場次,離開場時間大約還有一個小時,這不多不少的時間還真不能做什麼,只好在中華路上逛逛,邊吃小吃閒晃時間囉~~~

因為天氣有些悶熱,所以首要目標就是這間酸梅冰的小攤子^o^

中華夜市 潭子臭豆腐 酸梅汁01


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【花蓮住宿】理想大地渡假飯店 ~ 隨性走走逛逛

第一次看到理想大地官網上的照片,就非常驚訝台灣竟然有這麼大的城堡式渡假村,讓我對理想大地印象很深刻,但是查了查它的房價,以花蓮這邊的住宿收費來說,實在太貴了點,再加上它的地理位置離花蓮市區大約要20分鐘車程,不方便我吃吃喝喝,所以,在決定去花蓮後,第一件事就是打電話問理想大地,有沒有開放參觀…

哈…沒得住,起碼讓我逛逛、拍拍照嘛,在第二天的下午,我們先去夢田信箱Check In之後,就開車來到理想大地。

理想大地01


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【花蓮自強夜市小吃】第一家烤肉串 & 蔣家花蓮式官財板(法式棺材板) & 手工QQ蛋-手工地瓜球

花蓮第二天住宿的夢田信箱就在自強夜市附近不遠,所以晚上我們開車來到自強夜市,打算外帶些有名的小吃回去。聽阿成師說,花蓮自強夜市必吃的小吃有兩家,一間是第一家烤肉,另一間是蔣家花蓮式官財板,兩間夜市的小攤販,名氣跟人潮都是多到不行的呢!

【自強夜市小吃】第一家烤肉串

其中,不排隊、等待,就買不到的「現烤」第一家烤肉串,當然是我們第一個目標,拿籃子先挑選好要吃的烤肉串,交給老闆估價,取號碼牌後,就可以繼續逛夜市去,等到號再來取貨。

自強夜市 第一家烤肉串01


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【花蓮小吃】海埔蚵仔煎 & 楊子萱招牌愛玉

吃完液香扁食美琪烤玉米之後,我查了查地圖,發現自由街就位在信義街附近,兩邊走路約7分鐘,決定就直接用走的過去吃海埔蚵仔煎楊子萱招牌愛玉,一方面順便運動一下,另一方面免得又得再找停車位。

【花蓮小吃】海埔蚵仔煎

在自由街這個小巷內,其實到了晚上滿靜的,大部分的店都關了,就剩「海埔蚵仔煎」跟「楊子萱招牌愛玉」這兩間店燈還亮著,而擁擠的人潮也是衝著海埔蚵仔煎而來的,剛到時還需要排隊呢!

海埔蚵仔煎01


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【宜蘭蘇澳海鮮餐廳】富美活海鮮 – 新鮮又平價的好吃海產店

第三天,花蓮假期即將結束,顧慮到從花蓮回來的隔天還得上班去,花蓮到台中也算是漫漫長路,所以最後一天,我打算不排任何行程,另外,擔心下過雨的中橫公路會變得較危險,決定改往北走接雪山隧道回去,於是打算先走蘇花公路到蘇澳吃新鮮海鮮兼休息,再繼續趕路回家。

夢田信箱的老闆說:「自從雪山通路了以後,蘇澳很多海產店開始會亂喊價,想到蘇澳漁港吃海鮮,最好要查一下口碑好的!」還大方借我們電腦使用,感恩啦!在網路上小查了一下,發現蘇澳的富美活海鮮,人氣似乎相當高,那就選定它囉。

成立於民國55年的富美活海鮮,就在新漁會大樓對面,位於北部第一大漁港的南方澳,富美活海鮮自然是品質掛保證,新鮮的啦!

富美活海鮮02


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【花蓮小吃】東知香滷味 & 美琪烤玉米

在花蓮的小吃裡,阿成師還推薦兩種不同的玉米類型是必吃的,其中一樣是滷味冰鎮的東知香滷味,另一樣則是純正手工木炭火烤玉米的美琪烤玉米,下面就來一一介紹給大家囉!

【花蓮小吃】東知香滷味專賣店

引用官網的資料:「東知香滷味是在東台灣花蓮知名的滷味大師「蘇冠華」師傅,就堅持採用古法製作的方式,先以上等中藥材將食材浸泡醃漬,再經煙燻入味加滷數時辰,最後再以風乾方式再行冷藏,真正達到最道地的冰鎮手法。」而東知香在花蓮也有不少分店,順路到達中華路上的這間「東知香」,打算採買個幾樣回民宿當宵夜吃。

東知香滷味01


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【花蓮餐廳】田村壽司 – 平價田村日本料理 ~偏台式口味的日式料理

在花蓮除了各式各樣的平價小吃之外,有幾間平價的日式料理也是超人氣,像是魚豐日式料理跟今天要介紹的田村壽司

位於德安一街巷弄裡的田村壽司不會太難找,在全家對面,我去的時候生意超好,滿座而且排隊中,想吃美食總是要有點耐性的,只好乖乖領號碼牌跟菜單等待去。

田村壽司小菜 日式料理02


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【花蓮冰品】五霸包心粉圓 & 一心泡泡冰 – 清涼消暑的花蓮冰

這次到花蓮玩,天氣可是熱到不行,飲料跟冰品變成行程裡不可或缺的消暑盛品,而花蓮最有名的冰店,莫過於五霸包心粉圓一心泡泡冰了,當然是被愛吃的我,穿插安排在此次花蓮的行程中囉~~~

【花蓮冰】宗信 五霸焦糖包心粉圓

位在博愛街上的這間五霸焦糖包心粉圓,旁邊也是間賣包心粉圓的喔,害我們剛到的時候有猶豫了一下,確認地址後,就進去了這間黃橘色看版的「宗信 五霸焦糖包心粉圓」。

五霸包心粉圓01


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【花蓮小吃】戴記扁食 v.s 液香扁食 v.s 一品香扁食 – 花蓮扁食大車拚

說到花蓮小吃,不可不提到的就是顆顆紮實的傳統扁食了!記得之前在台中吃第二市場的顏記餛飩湯,還有豐原廟東的永芳亭扁食,都是走名符其實的”扁”食路線,不像花蓮的扁食,每顆都是實在的渾圓狀,這種吃起來比較有口感呢!

而在花蓮有名的扁食老店,莫過於液香扁食戴記扁食了,這兩間號稱口味都傳承了七、八十年,可是經過時間考驗的!不過花蓮通的阿成師,他另外推薦我一品香扁食,說他們家的扁食口味較現代,也滿好吃的。好吧!為了想一較高下,我決定三間都去試試~~~

一、戴記扁食

位在中華路上的戴記扁食,店門口的前方就有停車格,所以停車是挺方便的,不過花蓮的停車收費員超有效率的,想說才吃一下,出來立刻就夾了一張收費單= =

戴記扁食02


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