【台中牛肉麵】上泓園牛肉麵 – 香嫩獨特的生牛肉川燙麵
By lyes
某天跟老姐交換最近吃過的美食心得時,老姐推薦我一間最近在網路上看到的「生牛肉川燙麵」,那粉嫩嫩的牛肉看起來超吸引人的啦,而且使用的是美國Choice生牛肉,聽起來就很讚,所以我又是立刻報到去。
位在博館路上的上泓園,就在森坂及日式涮涮鍋旁邊,火紅色的大招牌還滿顯眼的。原本店名為「上紘園」的「上泓園」因某些因素,而在今年三月更名為現今的「上泓園」,所以現在網路找上紘園也可以看到一些相關推薦文喔!
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某天跟老姐交換最近吃過的美食心得時,老姐推薦我一間最近在網路上看到的「生牛肉川燙麵」,那粉嫩嫩的牛肉看起來超吸引人的啦,而且使用的是美國Choice生牛肉,聽起來就很讚,所以我又是立刻報到去。
位在博館路上的上泓園,就在森坂及日式涮涮鍋旁邊,火紅色的大招牌還滿顯眼的。原本店名為「上紘園」的「上泓園」因某些因素,而在今年三月更名為現今的「上泓園」,所以現在網路找上紘園也可以看到一些相關推薦文喔!
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說到前一陣子最火紅的電影,就一定不能不提到「變形金剛2」了,在剛上映的那個星期五晚上,我跟友人可是立刻到中華路上的日新戲院報到去,沒想到光是買票的櫃台就排隊排到一個不行,好不容易買到票,竟然是零晨十二點多的場次,離開場時間大約還有一個小時,這不多不少的時間還真不能做什麼,只好在中華路上逛逛,邊吃小吃閒晃時間囉~~~
因為天氣有些悶熱,所以首要目標就是這間酸梅冰的小攤子^o^
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在花蓮的小吃裡,阿成師還推薦兩種不同的玉米類型是必吃的,其中一樣是滷味冰鎮的東知香滷味,另一樣則是純正手工木炭火烤玉米的美琪烤玉米,下面就來一一介紹給大家囉!
【花蓮小吃】東知香滷味專賣店
引用官網的資料:「東知香滷味是在東台灣花蓮知名的滷味大師「蘇冠華」師傅,就堅持採用古法製作的方式,先以上等中藥材將食材浸泡醃漬,再經煙燻入味加滷數時辰,最後再以風乾方式再行冷藏,真正達到最道地的冰鎮手法。」而東知香在花蓮也有不少分店,順路到達中華路上的這間「東知香」,打算採買個幾樣回民宿當宵夜吃。
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在花蓮除了各式各樣的平價小吃之外,有幾間平價的日式料理也是超人氣,像是魚豐日式料理跟今天要介紹的田村壽司。
位於德安一街巷弄裡的田村壽司不會太難找,在全家對面,我去的時候生意超好,滿座而且排隊中,想吃美食總是要有點耐性的,只好乖乖領號碼牌跟菜單等待去。
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這次到花蓮玩,天氣可是熱到不行,飲料跟冰品變成行程裡不可或缺的消暑盛品,而花蓮最有名的冰店,莫過於五霸包心粉圓與一心泡泡冰了,當然是被愛吃的我,穿插安排在此次花蓮的行程中囉~~~
【花蓮冰】宗信 五霸焦糖包心粉圓
位在博愛街上的這間五霸焦糖包心粉圓,旁邊也是間賣包心粉圓的喔,害我們剛到的時候有猶豫了一下,確認地址後,就進去了這間黃橘色看版的「宗信 五霸焦糖包心粉圓」。
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說到花蓮小吃,不可不提到的就是顆顆紮實的傳統扁食了!記得之前在台中吃第二市場的顏記餛飩湯,還有豐原廟東的永芳亭扁食,都是走名符其實的”扁”食路線,不像花蓮的扁食,每顆都是實在的渾圓狀,這種吃起來比較有口感呢!
而在花蓮有名的扁食老店,莫過於液香扁食與戴記扁食了,這兩間號稱口味都傳承了七、八十年,可是經過時間考驗的!不過花蓮通的阿成師,他另外推薦我一品香扁食,說他們家的扁食口味較現代,也滿好吃的。好吧!為了想一較高下,我決定三間都去試試~~~
一、戴記扁食
位在中華路上的戴記扁食,店門口的前方就有停車格,所以停車是挺方便的,不過花蓮的停車收費員超有效率的,想說才吃一下,出來立刻就夾了一張收費單= =