超人氣默爾 pasta & pizza有「寶貝PIZZA小小主廚」好玩又好吃的披薩DIY親子體驗了耶！
默爾 pasta & pizza創立於2007年，在台中目前有「默爾 pasta pizza」台中北屯店、台中誠品480店與這次到訪的台中 J Mall 3間分店。自從在默爾北屯店吃過一次香Q軟彈的窯烤披薩後，我就愛上默爾披薩了！所以，一得知可以來體驗默爾 pasta & pizza舉辦的「寶貝PIZZA小小主廚」活動，當然是超開心地帶著小薏仁來參加啊💪
默爾食記回顧👉【台中】默爾義大利餐廳(附菜單) 北屯人氣義式餐廳 窯烤披薩餅皮香Q軟彈好好吃
默爾主廚曾遠赴義大利與在地師傅學習披薩製作手藝技巧，餐廳內部引進義大利百年手工窯烤爐，嚴選食材以在地小農、天然調味為主，靈魂的麵粉採用拿坡里披薩協會（AVPN）於「拿坡里披薩大賽」的指定品牌「義大利卡普托磨坊(Caputo)」，難怪默爾披薩餅皮與我在南義吃到的一樣，都是外酥內軟Q有彈性的好口感！
【默爾 pasta pizza 台中J Mall店】
📞電話： 04 2463 3953
📍地址： 407台中市西屯區台灣大道四段1038號
⏰ 營業時間：周日至周四 11:00–21:30；周五、六 11:00–22:00
🏡 默爾 pasta pizza 官方網站
📬 默爾 pasta pizza FB 粉絲頁
默爾 pasta & pizza 台中 JMall 店 交通&停車
▼「默爾義大利餐廳台中 J Mall 店」在 J Mall 一樓，黃色 J 招牌下方的入口處進去，直接到底就是了！開車過來可以直接停放在 J Mall 停車場，每小時 40 元，消費滿500元可折抵一小時。
▼「On the culinary journey with you, with MORE」
翻開默爾菜單第一頁的標語，”MORE”是默爾的英文店名，同時是”更多”，在這兒除了享受美食之旅，還能獲得更多美好…
默爾 pasta & pizza 寶貝PIZZA小小主廚
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 活動說明
▼默爾 pasta & pizza「寶貝PIZZA小小主廚」活動報名費用，一人399元。小孩建議年齡是：3~8歲，需有家長陪同。活動贈品除了有親子 DIY 的6吋夏威夷披薩乙個之外，還有體驗營證書與專屬紀念禮品。不定期舉辦，有興趣可以追蹤默爾 pasta pizza FB 粉絲頁獲得最新消息。
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 報到流程
▼於活動時間到達默爾 pasta & pizza後，可以直接告知櫃檯要來參與「寶貝PIZZA小小主廚」，領取可愛的小小廚帥圍裙帽子，接著幫小寶貝們換裝！小薏仁廚師帽一戴立刻架勢就有了，小孩穿超來超古椎的呀~
▼一梯次最多 10 個小小主廚，到達時披薩製作食材都備好了，還貼心準備了兒童椅給身高不足的小幼童~
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 披薩DIY
▼站在中間是這次的指導主廚，超級親切有問必答，而且一步驟一步驟講解地非常清楚，即使是常常在狀況外的小薏仁也能輕鬆上手~
▼在領取餅皮之前，小小主廚需要先將雙手沾滿麵粉，避免待會在製作餅皮時沾黏不好揉開~
▼披薩製作過程最難的應該是揉開餅皮了！默爾披薩的餅皮麵團使用 Caputo 麵粉，調整適度粉水比，並於前一晚靜置發酵，所以特別柔軟有粘性，需將兩隻手食指與大姆指合一起比出三角形狀，再慢慢的輕柔推開。
▼小薏仁一開始不敢太用力結果推不開，好在有默爾漂亮姐姐細心的從旁協助，後來成功順利揉出 6 吋大小的披薩餅皮。
▼在餅皮抹上蕃茄醬，接著均勻鋪上夏威夷 Pizza 必備的鳳梨火腿片。
▼灑起司的時候，小薏仁竟比出了灑鹽哥「努斯雷特（Nusret Gökçe）」的招牌手勢😂
▼美味的披薩完成啦！準備進烤爐~
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 披薩窯烤
▼默爾披薩烤爐是「正統義大利百年手工窯烤爐」，爐內高達4百多度高溫，可讓披薩進爐大約60～90秒就快速出爐，保留食材最佳口感。
▼每個披薩烘烤紙下方在一開始就有貼好姓名貼，不怕拿到別人的披薩。
▼由於爐內溫度高，所以廚師在烤製披薩過程要非常小心注意，不時需幫披薩轉向，讓每個角度都能均勻受熱。
▼烤好的披薩會協助切成 4 塊均等大小，裝進披薩盒就可以準備開吃啦！
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 6吋披薩成品
▼默爾的 6 吋披薩盒太可愛了吧！是”貓咪”耶💕 而且鼻子凸出的部位剛好方便掀開，萌萌的設計小巧思~
▼本來還考慮是不是要帶回家吃，但披薩實在太香，小薏仁完全等不了，立刻吃起來！
▼不得不說，果然是默爾出品的披薩，餅皮就是軟Q帶麵香，好好吃！雖然全程由小孩 DIY 製作，但原材料與窯烤過程都由默爾協助，除了造型看得出來是小孩手筆之外，口味上蠻有水準的💯是印象中目前為止，參與這麼多親子披薩 DIY 體驗最好吃的了~
▼默爾還貼心準備有各種標語方便打卡拍照，下圖是小薏仁剛來時拍的，這傢伙剛午睡完一臉沒睡飽的模樣，待 DIY 體驗開始後整個人就復活了XD
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 體驗營證書&贈品
▼活動結束後，除了「6吋夏威夷披薩」之外，還有「體驗營證書」與「專屬紀念小物(默爾的貼紙、明信片、蠟筆)」可以帶回家！
▼「體驗營活動證書」還有優惠，小朋友拿證書一年內到默爾餐廳吃飯，都可以換「免費兒童餐」，超級大方~
▼一群小主廚們穿圍裙戴帽子大合照模樣太可愛了！可惜小薏仁早早就把圍裙帽子脫掉，來不急和大家一起合照orz
默爾 pasta & pizza 台中 JMall 店 餐廳環境
▼默爾 pasta & pizza 台中 JMall 店，裝潢以造型磚牆搭配花磚地板，有種義式鄉村風的溫馨自在~
▼座位以2人、4人、6人桌為主，多人聚餐的話可以提前預訂，由默爾協助安排桌椅座位。
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 活動評價
紅豆薏仁兩姐妹一直都很喜歡披薩 DIY 的親子活動，有得玩又有得吃最開心啦！而默爾的「寶貝PIZZA小小主廚」不止有趣，穿圍裙戴帽子可愛好拍照，而且成品披薩好吃有水準，結束後還有體驗營證書跟小禮品，小孩很愛呀，CP值超高！下次如果默爾體驗活動開課，再推薦老姐她們帶小孩來參加~
默爾 寶貝PIZZA小小主廚 常見問題
A1. 默爾 pasta & pizza「寶貝PIZZA小小主廚」年齡建議是 3~8 歲。
A2. 默爾 pasta & pizza「寶貝PIZZA小小主廚」活動不定期舉辦，有興趣可以追蹤默爾 pasta pizza FB 粉絲頁。
【相關資訊】
體驗時間：2024年4月
【商家資訊】
默爾 pasta pizza
台中J Mall店
電話： 04 2463 3953
地址： 407台中市西屯區台灣大道四段1038號
營業時間：周日至周四 11:00–21:30；周五、六 11:00–22:00
🏡 默爾 pasta pizza 官方網站
📬 默爾 pasta pizza FB 粉絲頁
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