公園口紅燒土魠魚焿其實是偶然間發現的台南在地美食，當時我和老妹才剛吃完西羅殿牛肉湯，步行回飯店三道門建築文創旅店路上，經過公園口紅燒土魠魚焿立刻被看起來很好吃的土魠魚焿吸引XD
上網查了一下，發現公園口紅燒土魠魚焿是已有30多年的台南人氣老店，Google 近千則評論有高達 4.2 的好評價，決定坐下來再吃一輪~
【公園口紅燒土魠魚焿】
📞電話：06 241 2961
📌地址：704台南市北區公園路265號
⏰營業時間：早上8:00-下午16:00
📬公園口紅燒土魠魚焿 FB 粉絲頁
公園口紅燒土魠魚焿用餐環境
▼公園口紅燒土魠魚焿位於公園路與公園南路交叉口，對面是台南公園，從台南轉運站步行過來約3分鐘。
▼公園口紅燒土魠魚焿用餐環境很簡單，就在路邊騎樓下。用餐採自助式，找到空位坐下來直接跟老闆點餐結帳，餐點做好再過去取餐。
公園口紅燒土魠魚焿菜單
▼公園口紅燒土魠魚焿菜單就只有一種料理「土魠魚焿」，一碗70元、大碗90元。可以選擇要「純焿湯、麵焿、米粉焿」三擇一。
公園口紅燒土魠魚焿餐點
▼紅燒土魠魚焿麵，一碗70元。它們家的焿湯是紅燒口味顏色比較深，喝起來有淡淡醬油鹹香跟…甜，非常的台南甜！不過身為曾在台南生活4年的我來說，焿湯的甜我已經從不習慣變到很順口了，香甜味道還不賴~
▼土魠魚外表麵皮不會太厚，魚肉蠻嫩的，厚呷~
▼麵條是油麵，我喜歡加點辣粉、烏醋後，搭配著焿湯的高麗菜一起入口，脆甜夠味。
▼如果覺得焿湯太甜又敢吃辣跟酸的話，建議可以加多點辣粉與烏醋，味道綜合後甜度比較不會那麼強烈~
我喜歡公園口紅燒土魠魚焿的土魠魚麵皮不會太厚，吃得到紮實魚肉，湯頭的部分因為有加了醬油，味道更重一些，相對也蠻甜的，這點就看各人口味囉~
公園口紅燒土魠魚焿常見問題
A1. 公園口紅燒土魠魚焿營業時間為早上8:00-下午16:00。
A2. 公園口紅燒土魠魚焿地址是台南市北區公園路265號，位於公園路與公園南路交叉口。
【消費資訊】
到訪時間：2023年3月
【商家資訊】
公園口紅燒土魠魚焿
電話：06 241 2961
地址： 704台南市北區公園路265號
營業時間：早上8:00-下午16:00
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