提台中法式料理，我第一個想到的就是「LAFETE．法月」！
記得首次吃「LAFETE．法月」就有讓我驚豔到，每道料理都像是一件藝術品，擺盤很美，口味精緻細膩有特色，讓人印象深刻。而且法月還會根據季節和新鮮食材不斷變化創新菜色，即使常常來依舊可以吃到不同驚喜，難怪從開幕至今十多年以來一直很受歡迎，算是台中法菜的長青樹了！
對了，「LAFETE．法月」原址在南屯區的惠文路，2年前搬家到美術館附近的存中街小巷內，老宅改造的庭園環境，清幽自在，氛圍感滿滿，很適合約會或慶生💕
【LAFETE．法月】
📞電話：04 2373 0111
📍地址： 403台中市西區存中街39巷2-1號
⏰營業時間：中午12:00-14:30；晚上18:00-22:00
🆑公休日：週一
👉 LAFETE．法月線上訂位
🏡 LAFETE．法月官方網站
📫 LAFETE．法月FB粉絲頁
LAFETE．法月 地址位置
▼「LAFETE．法月」餐廳地址是「台中市西區存中街39巷2-1號」，距離美術館步行只要7分鐘很近，附近蠻好停車的，除了存中街的路邊停車格，附近還有CITY PARKING 城市車旅停車場、美村停車場、公有土庫停車場等付費停車場。
LAFETE．法月 庭園環境
▼隱身於小巷弄的「Lafete.法月」，巧妙地將庭園老宅改造成了玻璃屋，翠綠整齊的植栽造景搭配石面地板，帶點日式庭園的靜謐，還有小兔子穿梭其中，很可愛耶~
▼我喜歡這個角落的設計，懷舊的老式窗花與店名「LAFETE」相呼應，斑泊的舊牆面搭配現代風的黑色吊燈、座椅，和諧地融合了現代與復古元素，非常適合拍照留念~
▼一推門進入 LAFETE．法月，服務人員親切地上前迎接、帶領入座，耳邊是柔和的輕音樂，氛圍輕鬆愉悅、自在舒適~
▼玻璃屋用餐環境有三面採光，四週環繞著綠意盎然的花園景致，搭配室內白、灰、粉綠的裝潢配色，簡約優雅。
LAFETE．法月 包廂座位
▼餐廳二樓主要是包廂座位區與廁所。下圖這邊也是網美必拍的打卡點，旁邊展示的藝術品是「Ram Piece領頭羊」，據說每件 Ram Piece 領頭羊都是各個藝術家原創手繪，獨一無二。
▼二樓有兩間獨立包廂，「大包廂」可容納 8~14 人，有投影設備，很適合聚會聚餐、商務會議，還是設計場小型求婚都可以~
▼另一個「小包廂」，則適合 4~6 人的小型聚會，人數不多又想保有隱私、不被打擾，可以預訂這間包廂。
LAFETE．法月 菜單
LAFETE．法月 晚餐、假日菜單
▼LAFETE．法月平日晚餐與假日全天菜單如下，單人套餐在 1,880-3,880 元之間。(需另加一成服務費)
LAFETE．法月 午間套餐
▼LAFETE．法月平日中午限定的「午間菜單」如下，單人價位在 1,280-2,480 元之間。(需另加一成服務費)
LAFETE．法月 餐點
▼礦泉水有兩種，氣泡水與一般礦泉水，冰冰涼涼的很解渴，喝完服務人員都會立刻貼心的續上~
▼桌上的小圓塊是拋棄式的壓縮毛巾，加水後就可以拿來擦手。
微燻鮭魚小筒
▼微燻鮭魚小筒，外表造型很像超級迷你版的可麗餅非常可愛，柔滑內餡吃得到燻香鮭魚的鮮味，外皮薄脆有特色。
手撕干貝香酥
▼手撕干貝香酥，干貝絲酥脆，搭配生菜一口吃，細緻爽脆。
藍染吐司︱桑葚核桃麵包︱鯷魚醬
▼藍染吐司︱桑葚核桃麵包︱鯷魚醬，麵包有兩種：「藍染吐司」漂亮的藍是加了天然中藥材「青黛粉」製作，將不同麵團堆疊出漸層色彩，烤到香酥口感很好；「桑葚核桃麵包」口感較有彈性，咀嚼時會有核桃的堅果香與桑葚淡淡甜味。兩種我都喜歡，如果不是怕晚點會吃太撐，一定要再續兩塊！
▼麵包單吃就很好吃了，塗抹上「鯷魚奶油醬」味道更豐厚。
舒肥雞胸︱寶貝沙拉
▼舒肥雞胸︱寶貝沙拉，最下面這層看似起司的薄片竟然是”舒肥雞”想不到吧！主廚以特殊的料理手法將雞肉處理後，再以舒肥方式保持嫩度，吃得出是雞肉但這種綿滑薄嫩的口感又跟印象的雞肉不同。沙拉醬是「檸檬油醋醬」，搭配芝麻葉、京都水菜、紅橡菜…等多種新鮮蔬菜，微酸微甜微鹹，清爽有特色。
法式清湯鮑魚︱雞脯肉
▼法式清湯鮑魚︱雞脯肉，湯品上桌後才緩緩倒入以海鮮熬煮的清高湯，鮑魚Q彈好口感，湯頭清澈透亮，喝起來清甜有海味鮮香。
胡桃木燻圓鱈︱魚子醬︱焦化奶油醬
▼胡桃木燻圓鱈︱魚子醬︱焦化奶油醬，這道非常華麗，上桌開蓋後立刻仙氣飄飄、香氣四溢。圓鱈加了焦化奶油醬，更能突顯魚肉的細嫩柔滑、溼潤且微帶奶香，細細品嚐有著淡淡胡桃木燻香與魚子醬的鮮美提味。
塞特式澎湖小卷︱甜椒醬
▼塞特式澎湖小卷︱甜椒醬，這道料理將澎湖小卷以兩種不同方式呈現：烤和炸。烤小卷彈牙有嚼勁，吃得到小卷的鮮甜和海味，而炸小卷多了層麵衣外皮、外酥內Q，還可以沾著旁邊的兩款特製醬汁入口，變化口味。
櫻桃鴨胸︱巴薩米克香醋︱秊節烤蔬菜
▼櫻桃鴨胸︱巴薩米克香醋︱秊節烤蔬菜，櫻桃鴨胸有先煎過，所以在吃鴨肉軟嫩的同時，可以吃到外皮煎到金黃的酥脆，非常加分！巴薩米克香醋的酸甜淡雅提味，還可以沾點旁邊的南瓜醬添點香甜滋味~
▼這道配菜光看外表我還以為是甜點，想不到是龍鬚菜太特別了吧！龍鬚菜應該只有簡單川燙，吃得到蔬菜本身的脆甜，主要調味是上層的醬料，小巧爽口。
美國安格斯無骨牛小排
▼美國安格斯無骨牛小排，套餐2880元。牛小排是取自牛胸前肋骨部位的牛肉，我這塊無骨牛小排從側切面可以看得出來，油花非常美、分佈均勻，吃起來肉質軟嫩有彈性，口感很好，愈是咀嚼牛肉香氣愈濃郁，厚呷！可以搭配旁邊香醇的醬汁，或是沾點鹽之花一起入口，更能提出牛肉的鮮甜~
▼配菜除了最外圈綿密到入口即化的法式薯泥，還有千層馬鈴薯與蘆筍，都是吃得到原始美味的細膩口感。
日本A5和牛菲力
▼日本A5和牛菲力，套餐3580元。牛菲力是牛腰部內側的肉，在切牛排的時候就可以感受到牛肉的軟嫩，輕輕一壓感覺肉汁都要溢出來了。和牛的油花細膩而均勻，幾乎不需要咀嚼就能感受到肉在口中融化，嘴裡滿是牛肉油脂的鮮甜香氣，好好吃！
精緻甜點
▼甜點上層是以葡萄做的晶凍，再將切成薄片的葡萄舖滿，佐以花飾，像是藝術品一樣的精美。下層杏仁豆腐，杏仁香氣淡雅，滑嫩香甜。
▼巧克力外層微脆，巧克力的濃郁香氣隨著輕脆的表層在口中化開，甜度適中，不會過於甜膩。茶點塔底烘烤得酥脆，中間則是帶栗子香的柔軟內餡，香甜濃郁但不過於厚重，綿密口感與酥脆塔底搭配，層次豐富好吃。
精品手沖咖啡、有機草本茶
▼我選了有機草本茶，VC喝得是精品手沖咖啡，都是無糖的，熱熱喝好解膩~
▼上廁所的時候發現洗手檯旁邊除了牙線、潄口水之外，竟然還準備了香水、止汗爽身噴霧、衣服芳香劑、乳液等用品，吃完飯還能香香的離開金大心。
LAFETE．法月 評價
法月的菜色不但精緻美味，而且每道料理都很有特色，主廚精心設計的細膩風味讓人印象深刻，而且玻璃屋用餐空間充滿自然光線、優雅舒適，服務人員親切周到，氣氛很好、非常享受。在找台中約會、慶生、聚會餐廳，推薦可以來LAFETE．法月吃看看喔~
LAFETE．法月 店家資訊
【相關資訊】
用餐時間：2024年10月
【店家資訊】
LAFETE．法月
電話：04 2373 0111
地址： 403台中市西區存中街39巷2-1號
營業時間：中午12:00-14:30；晚上18:00-22:00
公休日：週一
👉 LAFETE．法月線上訂位
🏡 LAFETE．法月官方網站
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LAFETE．法月 常見問題
A1. LAFETE．法月套餐價位在1,880~3,880元之間，平日午間也有提供簡單午餐$1280起(水資另計)。均需另加一成服務費。
A2. LAFETE．法月沒有特約停車場，存中街旁有路邊停車格，附近還有CITY PARKING 城市車旅停車場、美村停車場、公有土庫停車場等付費停車場。
A3. LAFETE．法月餐廳僅接待7歲以上兒童，餐費等同大人，NT$2,580/位起，提供完整套餐。
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