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【台南】有你真好火鍋沙龍(附菜單) 剁椒臘肉酸白菜鍋、高大牛奶起司鍋、專人現炒壽喜燒 碳佐麻里旗下品牌 台南質感個人火鍋推薦

「有你真好火鍋沙龍」是碳佐麻里旗下品牌之一,以「有你真好」為主題象徵著所有客人,都被視為朋友、家人般的用心接待。

第一次看到有你真好火鍋沙龍菜單我還研究了一下才看懂,「有你真好火鍋沙龍」火鍋湯底跟肉片是可以分開點再加總價格,點火鍋套餐附餐有菜盤、主食、甜點,平日中午還有商業午餐很划算,如果想共鍋則提供「同樂共享火鍋」的選項,可以根據喜好預算自由搭配。

▸ 有你真好湘菜沙龍食記👉【台南】有你真好湘菜沙龍(附菜單) 台南米其林餐盤推薦 香辣開胃好下飯 碳佐麻里旗下品牌

【有你真好火鍋沙龍 台南民生店】
📞電話:06 223 3598
📍地址:700台南市中西區民生路二段175號
⏰營業時間:中午11:30-凌晨0:00
​🏡有你真好火鍋沙龍官方網站
📬有你真好火鍋沙龍 FB 粉絲頁

有你真好 火鍋沙龍 菜單 價位 台南美食 台南火鍋 個人鍋 餐廳 碳佐麻里 訂位

 

有你真好火鍋沙龍用餐環境

▼有你真好火鍋沙龍位於台南中西區熱鬧的民生路二段,走路到河樂廣場只要 7 分鐘蠻近的,到國華街大約 6 分鐘,很方便安排行程。

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▼餐廳目前有【真好幸運星】活動,只要與有你真好 火鍋沙龍店外經典「好」字合影,並於IG公開發文「打卡」與「標記」#真好幸運星 每月抽出3位幸運貴賓,贈送200元電子贈品券(面額50元四張)

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▼「有你真好火鍋沙龍」餐廳裝潢由黑呂設計事務所設計,黑灰主色搭配燈光線條、融合藝術裝飾很有質感,還曾榮獲2019德國iF設計大獎及金點設計獎相當厲害~

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▼與「有你真好湘菜沙龍」一樣,都有一個窗邊的包廂座位,採光很好,約可容納12人左右。

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▼肉片現點現切,如果同時來客較多會需要稍等一下~

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▼香檳金的手捶銅鍋牆特色十足,很多人會打卡留念,來吃火鍋可以順便拍美照~

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有你真好火鍋沙龍餐點料理

剁椒臘肉酸白菜鍋

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剁椒臘肉酸白菜鍋,一份299+10%元。麻辣控的我看到”剁椒”兩個字眼睛都亮了,本以為湯頭真酸白菜湯底加入剁椒會變得又酸又辣,但實際喝起來辣度算是微至小辣而已,不會很刺激,酸白菜酸度是天然發酵的微酸開胃、溫和順口,湯頭裡的臘肉吃起來有椒麻香我很喜歡,如果有單賣我一定外帶一包回家XD

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▼旁邊有備好的高湯,有需要可以自己加湯~

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肥瘦相間五花豬,一份158+10%元。五花豬肉片小有厚度,所以口感蠻好的,燙熟後吃起來Q彈帶嫩,抹賣呷~

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附餐蔬菜盤 / 主食 / 甜點

▼它們家蔬菜盤配料主要為新鮮蔬菜,連玉米筍還是包葉的鮮脆可口,豆皮為天然手工製作的豆紙(豆腐衣),餛飩則是左營有名的汾陽餛飩,其他食材有大白菜、青江菜、金針菇、香菇、米血、豆腐、蘿蔔…等。

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▼白飯是茉莉香米飯,米粒Q黏有彈性又不會太軟爛,哇尬意~

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▼甜點冰淇淋口味會依季節變化,我們到訪這天是葡萄柚冰淇淋,果香冰甜好吃~

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經典起司牛奶鍋

經典起司牛奶鍋,一份299+10%元。牛奶鍋一開始會先將蒜末與洋蔥炒過,炒出香氣後倒入高大牛奶,最後加入起司就完成了~

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▼牛奶直接將「高大牛奶」”2瓶”都倒進去很狂,而且不加奶粉鮮奶油!難怪喝起來奶香濃醇但不會膩口,蠻香的~

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嚴選霜降牛肉,一份358+10%元。霜降牛肉片一樣保有微微的厚度,在滾湯中輕涮幾秒就可以吃啦!肉質軟嫩吃得到牛肉香氣,厚呷!

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京都壽喜燒

京都壽喜燒,一份299+10%元。壽喜燒湯底有專人桌邊服務,先煸出牛油、均勻灑入白糖後再下肉片、熗入醬汁,最後依口味加高湯,就完成啦~

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▼煎出來的肉片鹹香入味,簡單沾點蛋液就好吃!

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GoodShabu 黃金湯

GoodShabu 黃金湯,一份299+10%元。這鍋是別人的我沒喝到,據說也是有你真好的招牌湯頭之一,有機會再來吃看看~

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天使紅蝦海鮮盤,一份398+10%元。這盤也不是我的,放圖供參XD

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飲品

網美專屬玫瑰奶茶,一杯80+10%元。飲料上桌後拌勻就可以喝囉,喝得到玫瑰淡淡花香,奶香柔順、尾韻帶點茶味清香。

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經典熟成紅茶,一杯50+10%元。紅茶細品有淡淡果香,加冰塊後約3、4分的甜度剛剛好。

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有你真好火鍋沙龍評價

既上次吃完米其林餐盤推薦的「有你真好湘菜沙龍」之後,香辣開胃的各種湘菜完全擄獲我的心,這次改來挑戰火鍋主題的「有你真好火鍋沙龍」,果然也沒讓我失望呀,火鍋從湯底、菜盤到肉片都蠻有水準的,會讓人想再訪喔!

 

有你真好火鍋沙龍菜單

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有你真好火鍋沙龍常見問題

Q1. 有你真好火鍋沙龍價位如何計算?

A1. 有你真好火鍋沙龍火鍋湯底與肉片是分開點餐計算,也有「同樂共享火鍋」的選項可以共鍋吃。

Q2. 有你真好火鍋沙龍如何訂位?

A2. 有你真好火鍋沙龍採電話訂位,預約電話為:(06)2233-598。

 

【相關資訊】

到訪時間:2023年9月


【商家資訊】

有你真好火鍋沙龍
台南民生店
電話:06 223 3598
地址:700台南市中西區民生路二段175號
營業時間:中午11:30-凌晨0:00
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