桑心合作社是南投埔里桃米社區近期新開幕的文青風冰品甜點店，是人氣咖哩「山上山下」推出的最新品牌。桑心合作社位置就在山上山下斜對面，走路到紙教堂、妮娜巧克力夢想城堡、桃米親水公園等埔里景點都在5分鐘內，很適合安排在南投旅遊行程中間，可以吃碗豆花歇歇腳。
【桑心合作社】
📌地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
⏰營業時間：
週一-週五 下午13:30-17:30
週六-週日 中午11:30-17:30
📬桑心合作社 FB 粉絲頁
▼桑心合作社是開放式有遮陽的座位，用餐採自助式，如果像我們一樣假日來訪人超多的狀態，記得可以兵分兩路：一個負責找座位、另一個去排隊點餐。
▼想不到透明的遮雨棚經過裝飾設計之後，也可以這麼文青好看，擺上木桌椅燈串就蠻有氣氛的~
▼桑心合作社菜單如下，除了豆花之外，還有嫩仙草、西米路、燒仙草、紅豆湯、麵茶飲品與酸梅湯，平均一人消費價位在50-100元之間。
▼本來看著菜點，我想要豆花、嫩鮮草、西米路、麵茶跟酸梅湯都各點一份，好在後來冷靜的 VC 阻止我，最後只點「豆花3號」、「紫米椰奶嫩仙草」、「黑糖鮮奶老麵茶」各一份，我們兩個剛吃完中餐的傢伙就已經飽到喉嚨了
▼豆花3號，一份90元。本來以為蜜芋頭會是鬆軟不用太費力咬的類型，實際吃起來比想像中有口感，有點像吃菱角，只是比較大塊而且咬起來是芋頭香。豆花滑嫩吃得到黃豆香氣，跟黑糖的香甜很搭，混著碎冰冰涼涼一起入口還不賴。
▼紫米椰奶嫩仙草，一份60元。紫米椰奶是另外小碗裝的，要吃的時候再倒進去嫩仙草裡面拌勻，不過紫米蠻黏的，所以倒進去要把它拌開需要花點力氣。
▼嫩仙草口感相當的咕溜滑嫩，帶點淡淡仙草清香，加上椰奶碎冰，微甜好吃。
▼黑糖鮮奶老麵茶，一杯75元。第一次把麵茶加進黑糖鮮奶裡面，想不到麵茶的香氣與黑糖鮮奶很搭耶！不過因為麵茶的關係，這杯喝多會比較有飽足感喔。
這次在桑心合作社吃到的甜點我都有喜歡，加了麵茶的黑糖鮮奶也蠻好喝的，有到南投埔里玩可以順路吃碗豆花冰喔！
【消費資訊】
用餐時間：2023年1月
【商家資訊】
桑心合作社
地址： 545南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間：
週一-週五 下午13:30-17:30
週六-週日 中午11:30-17:30
📬桑心合作社 FB 粉絲頁
留言