【宜蘭】冬山夜市 8大人氣美食推薦｜泰妃泰式奶茶、石板烤肉、94旗魚黑輪、宜大蔥油餅、康拔排骨酥、黃金刈包
By lyes
宜蘭冬山夜市位於冬山火車站旁，雖然規模不如羅東夜市大，但攤位種類豐富，從在地小吃到創意料理通通有，氛圍悠閒又好逛，再加上冬山夜市每週六晚間限定營業，剛好是週末假期所以人潮蠻多的，想來逛夜市可以早點來比較好找停車位~
這次是長住宜蘭的親戚帶我們迺夜市，除了我原先就做好功課的冬山夜市必吃美食之外，還有一些在地推薦名單，總共有8大冬山夜市人氣美食：「黃金燒肉刈包、石板烤肉、94旗魚黑輪、三杯滷味、宜大蔥油餅、康拔無骨排骨酥、泰妃เงินบาทไทย 手工泰式茶、師哥水果茶」，必點菜色與特色請聽我一一道來~
【冬山夜市】
📍地址： 269宜蘭縣冬山鄉中華路(冬山火車站附近)
⏰營業時間：每週六 18:00-22:00
🥢黃金燒肉刈包
如果要說宜蘭冬山夜市人氣最高的美食小吃攤，絕對是「黃金燒肉刈包」！我這次到冬山夜市搜集了8間必吃美食，裡面排隊排最久的就是「黃金燒肉刈包」了，直接從攤子前面一路排到攤子後面繞了一圈，大約排了半小時才買到我已經覺得很久了，結果上網一查發現「黃金燒肉刈包」假日通常排隊是一小時起跳，生意未免太好了吧！
「黃金燒肉刈包」和一般刈包相比，除了刈包外皮有先炸過，所以口感香酥有特色，另外就是口味豐富：原味、日式、韓式、義式、泰式、美式、墨西哥都有，一種世界村的概念…(繼續閱讀)
詳細介紹看這篇👉【宜蘭美食】黃金燒肉刈包(附菜單) 冬山夜市、清溝夜市必吃美食 香酥外皮酥脆有特色 口味選擇很豐富
【黃金燒肉刈包】
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⏰營業地點與時間
「清溝夜市」星期三 下午5:00 – 下午11:00
「員山夜市」星期四 下午5:30 – 下午10:30
「頭城夜市」星期五 下午5:00 – 下午10:30
「冬山夜市」星期六 下午5:00 – 下午10:30
🥢原石燒 石板烤肉
石板烤肉 菜單
▼原石燒 石板烤肉還沒走近攤位，就先被那股白煙和香氣「招喚」過去，非常吸引人。別看下圖好像沒人在排隊，這是剛來時難得的空景，後來一直都有排隊人潮啊~
▼高溫石板上滋滋作響的豬肉片與香腸，不斷冒出油香與誘人的焦香味，讓人忍不住想停下腳步。
綜合(石板烤肉+香腸)
▼綜合(石板烤肉+香腸)，一份120元。加了大量洋蔥去炒的三層肉，皮Q有油花卻不膩口，咬起來紮實中帶有彈性，越嚼越能感受到肉香與洋蔥甜味的融合。香腸則是基本款的鹹甜，很涮嘴~
🥢94旗魚黑輪
▼旗魚黑輪算是各大夜市都看得到的美食，94旗魚黑輪生意無敵好，從我來冬山夜市到離開都在排隊，還好我有老妹幫忙買免排~
94旗魚黑輪 菜單
▼94旗魚黑輪菜單如下，口味超多種可以選，買五送一。
旗魚黑輪
▼旗魚黑輪，一支20元，買五送一。旗魚漿包著水煮蛋，外層炸到金黃酥脆，熱騰騰吃最過癮。這次吃了原味和辣味，差異就是辣味多了辣粉的香辣提味，愛吃辣的可以點。
🥢三杯滷味
▼三杯滷味人如其名，就是將滷味加入三杯調味翻炒，夾好的食材拿給老闆算錢取號碼牌後，就會丟進滷汁滷過，再大火快炒。
三杯滷味 菜單
▼三杯滷味要滿100元才可以三杯快炒，豬皮、豬頭皮、雞翅、大腸頭、豬腱肉、甜不辣、小豆干、米血…等食材，價位如下；牛肉片、豬肉片則是一份50元。
三杯滷味
▼加入三杯調味快炒後的滷味，其實沒有想像中的重口味，微帶醬香與九層塔香氣，蠻適合邊走邊吃的，只是如果三杯醬香更濃郁一些的話，我會更愛XD
🥢宜大蔥油餅
宜大蔥油餅 菜單
▼宜大蔥油餅是行動餐車，蔥油餅現點現做，點餐後老闆會現把麵糰現場桿開、下鍋煎至金黃，剛出爐熱騰騰的口感最好啦~
蔥油餅
▼蔥油餅，一份25元。加蛋40元。我這份蔥油餅是有加蛋的，餅皮外層薄酥內Q軟，蛋香十足，加點辣提味就好吃~
🥢康拔無骨排骨酥
康拔無骨排骨酥 菜單
▼這攤是老妹買來給我吃的，她說她們有來必買！康拔無骨排骨酥主打使用新鮮溫體豬肉製作，並由老闆手工去骨，可以大口吃肉不用啃骨頭，口味選擇也很豐富依份量計價菜單如下：
排骨酥
▼去骨排骨酥小小一塊，剛好一口一個，外皮酥脆且肉質軟嫩帶一點肉汁，微帶甘甜不死鹹，一下子就完食了！
🥢泰妃เงินบาทไทย 手工泰式茶
▼泰妃的茶飲因為口味可以客製、現點現做，所以製作時間比較長，我本來想說前面才5個人應該不會等很久，結果也是排了快半小時XD
泰妃เงินบาทไทย 菜單
▼泰妃菜單如下，甜度冰塊可客製，最特別是甜度竟然有泰國甜(13分糖)，不會甜到鎖喉嗎XD
泰妃奶
▼泰妃奶，一杯60元。泰式奶茶喝起來茶香蠻濃郁，煉乳的甜度也很到位，濃厚好喝。
🥢師哥水果茶
▼師哥水果茶的「招牌鳳梨水果茶」本來也是這次要喝的名單之一，可惜小孩已經逛累了吵著要回家，而師哥水果茶又是大排長龍，想買要等待，只能下次再挑戰啦，供大家參考~
宜蘭 冬山夜市 評價
宜蘭冬山夜市因為是每週六營業，所以人潮蠻多的，雖然規模不如羅東夜市，但攤位種類豐富、重複性不高，吃的、玩的應有盡有，逛起來蠻舒適的。這次搜集的8大冬山夜市美食，大部分在宜蘭其他著名夜市「清溝夜市、頭城夜市」也都有營業，可以同步參考呦~
宜蘭 冬山夜市 資訊
冬山夜市
📍地址： 269宜蘭縣冬山鄉中華路(冬山火車站附近)
⏰營業時間：每週六 18:00-22:00
