千味海鮮餐廳是台中有 16 年歷史的台式合菜快炒餐廳，位於台中市南屯區文心南五路一段，距離好市多台中店、迪卡儂南屯店與豐樂公園很近，搭乘捷運可以坐到「豐樂公園」站下車再步行 3~5 分鐘即可到達。
自從台中有米其林之後，千味海鮮餐廳連續 3 年獲得台中米其林餐盤推薦，讓我非常想吃看看！不過像這種海鮮合菜的台式餐廳還是要揪多點人才好點餐，人少不方便orz 這次趁著 VC 家母親節聚餐，直接約大家一起到千味海鮮餐廳慶祝母親節，順便看看千味有什麼魅力可以擄獲米其林芳心啊XD
【千味海鮮餐廳】
📞電話：04 2473 2373
📌地址：408台中市南屯區文心南五路一段326之3號
📬千味海鮮餐廳 FB 粉絲頁
千味海鮮餐廳用餐環境
▼千味海鮮餐廳在豐樂雕塑公園斜對面，附近有不少停車格，開車過來可以找找路邊停車格停放。
▼餐廳座位以10人大圓桌為主，也有提供包廂座位，不過數量不多需要事先預訂。(包廂10人低消6,000元。)
千味海鮮餐廳菜單
▼千味海鮮餐廳菜單如下，很貼心已經把「米其林餐盤必點」、「不用問了，這一區通通好吃」以及需要3天前預訂的「手工私房料理預訂區」都整理出來，第一次來不知道點什麼可以參考。(以下價位無一成服務費)
(註：菜單圖片引用千味海鮮餐廳 FB 粉絲頁，若有異動以餐廳公告為主。
千味海鮮餐廳餐點
▼特製豬腳，單份300元，我們點了兩份600元。切片豬腳有股淡淡燻香，口感紮實有彈性，好吃！不過豬皮的部分有點太Q彈反而不好咬，需要費點力才咬得斷XD
▼蒜香蒸海蛤，一份360元。海蛤微帶酒香、鮮甜飽滿，而且有幾顆個頭超大，吃起來特別過癮呀。(喝酒不開車．飲酒勿過量)
▼蔥爆牛肉，一份280元。牛肉本身有入味，肉質帶嫩不乾柴，重口味蠻下飯的。
▼麻油松阪豬，一份360元。松阪豬肉質Q彈帶脆，麻油香氣十足，我喜歡把湯汁淋在飯上一起吃更香濃美味~
▼蝦仁滑蛋，一份260元。蝦肉有彈性，鮮蛋滑嫩而且本身已有調味，非常受小孩歡迎，拌著飯很快就完食了。
▼紅燒豆腐，一份220元。紅燒味道主要是醬油的香氣跟鹹度，豆腐很嫩不過要搭配醬汁一起入口會比較夠味。
▼蒜苗白鯧米粉芋，一個8人份1500元。湯頭喝起來非常古早味，有著紅蔥酥、香菇、蒜苗香氣，以及淡淡黑胡椒提味，煮久了還會增添芋頭香，是懷念的傳統料理呀！
▼綿密的芋頭可能煮一段時間了，所以不用太費力咬就化開了，好吃。白鯧魚我只吃到一小塊，而且剛好是刺就不評價了XD
▼鮭魚炒飯，一份120元。飯有炒出鍋氣很香，而且炒得粒粒分明不油膩，好吃，是我的菜。
▼酸筍空心菜，單份120元，我們點了兩份240元。空心菜脆口，而且有了酸筍的淡淡酸勁，吃起來更清爽不膩口。
▼櫻花蝦高麗菜，單份120元，我們點了兩份240元。高麗菜口感有脆不過於油膩就過關，Pass~
▼拔絲地瓜，一份250元。這道上桌的同時，服務人員會給一碗冰水，這時候記得趕快將地瓜們一塊塊單獨過冰水，才不會全部黏一起。
▼地瓜外層糖漿脆硬帶甜，地瓜微甜質地綿軟，好吃耶！這盤我可以自己一個人全部吃完XD
▼招待水果西瓜，微甜多汁。
▼冷泡茶，單瓶120元。茶味清香不會太淡，冰冰涼涼很解膩~
這次在千味海鮮餐廳點的料理我都有喜歡，蠻好吃的，難怪是米其林餐盤名單啊XD 不過豬腳的豬皮真的還蠻考驗牙口的，老人小孩需要夾瘦一點的比較好咬。另外在點餐的時候，服務人員會依照用餐人數建議份量，如果沒有想點很多或是食量不大，記得跟服務人員說清楚你每道菜要的數量，以免不小心點太多喔~
千味海鮮餐廳常見問題
A1. 金千味海鮮餐廳目前不收服務費。
A2. 千味海鮮餐廳可以電話訂位與線上訂位，假日記得提早預訂。👉千味海鮮餐廳線上訂位連結
【消費資訊】
到訪時間：2023年5月
【商家資訊】
千味海鮮餐廳
電話：04 2473 2373
地址：408台中市南屯區文心南五路一段326之3號
留言